Os coquetéis de toranja são perfeitos para quase todos por causa da maneira que podem equilibrar entre o azedo e o doce, e podem ser empurrados para um lado para agradar ao paladar individual das pessoas. Experimente um ou todos esses coquetéis de toranja para adicionar um pouco de força ao seu próximo coquetel.
Jalapeño Grapefruit Margarita
Grapefruit azedo e jalapeños picantes dão um pontapé nesta versão da receita clássica de margarita. É uma ótima opção para uma festa de verão ou um tipo de noite de batatas fritas e mergulho.
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Ingredientes
- Sal rosa do Himalaia
- Cunha de toranja
- ½ onça de suco de limão espremido na hora
- 2 onças de suco de toranja espremido na hora
- 1½ onças triple sec
- 2 onçastequila
- 5 fatias finas de jalapeño sem sementes e mais para enfeitar
- Gelo
Instruções
- Em um pequeno prato, espalhe uma pequena quantidade de sal rosa do Himalaia.
- Passe a fatia de toranja na borda de um copo de margarita e mergulhe-a no sal.
- Em umcoqueteleira, combine o suco de limão, o suco de toranja, o triple sec, a tequila e o jalapeño. Adicione gelo e agite até esfriar.
- Coe no copo de margarita preparado e decore com rodelas de jalapeño e rodelas de toranja.
Rosemary Grapefruit Rickey
Alecrim e toranja formam uma saborosa combinação de sabores nesta variação de umrickey de limão. Esses sabores de ervas se misturam perfeitamente com as próprias notas botânicas do gin, resultando em um coquetel deliciosamente leve.
Ingredientes
- Dois raminhos de alecrim, um para enfeitar
- ¾ onçacalda comum
- 1½ onças de suco de toranja espremido na hora
- 2 onçasGin
- Gelo
- Água com gás
- Fatia de toranja para enfeitar
Instruções
- Em uma coqueteleira, misture 1 raminho de alecrim com a calda simples.
- Adicione o suco de toranja, gim e gelo. Agite para esfriar.
- Coe em um copo de Collins cheio de gelo e cubra com o seltzer.
- Enfeite com um raminho de alecrim e uma rodela de toranja.
Mojito de toranja
Embora possa parecer um pouco estranho combinar menta e suco de grapefruit, eles se juntam nesta receita de mojito para criar uma bebida refrescante que pode limpar o paladar.
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Ingredientes
- Seis folhas de hortelã fresca
- ¾ onça de xarope simples
- ¾ onça de suco de toranja espremido na hora
- 1½ onças de brancosala
- Gelo
- Seltzer
- Fatias de toranja e raminho de hortelã para enfeitar
Instruções
- Em uma coqueteleira, misture a hortelã com o xarope simples.
- Adicione o suco de toranja e o rum. Adicione gelo e agite até esfriar.
- Coe em um copo de pedras cheio de gelo. Cubra com seltzer e mexa.
- Enfeite com rodelas de toranja e um raminho de hortelã.
Coquetel de Colônia
PARAcoquetel históricoque vem direto dos bares clandestinos de Nova York, este coquetel de gin combina suco de grapefruit e licor de cereja para uma bebida deliciosamente azeda. Então, tire o chapéu para a década de 1920 e agite um desses.
Ingredientes
- 1½ onça de suco de toranja espremido na hora
- 1½ onças de licor de cereja
- 2 onças de gim
- Gelo
- Toranja fatiada para enfeitar
Instruções
- Em uma coqueteleira, misture o gin, o suco de toranja e o licor de cereja. Adicione gelo e agite até esfriar.
- Coe para um copo de coquetel e decore com uma fatia de toranja.
Torta de vodka
Mesmo a pessoa mais desajeitada pode fazer essa receita fácil de coquetel; simplesmente combine vodka e suco de grapefruit e você terá uma versão azeda da vodka azeda.
Ingredientes
- 1 onça de vodka
- 2 onças de suco de toranja
- Gelo
- Club Soda
- Cunha de limão para enfeitar
Instruções
- Em uma coqueteleira, misture a vodka e o suco de toranja. Adicione gelo e agite até esfriar.
- Coe em um copo de pedras cheio de gelo. Cubra com club soda.
- Enfeite com uma fatia de limão.
Ruby Red Mimosa
Outra variação incrivelmente simples de um coquetel fácil, um vermelho rubimimosatroca o suco de laranja por suco de toranja; esse coquetel azedo combinaria muito bem com qualquer item doce no café da manhã, como croissant de chocolate, panquecas com calda e assim por diante.
Ingredientes
- 30 ml de suco de toranja espremido na hora
- 3 onças de champanhe gelado
- Cunha de toranja para enfeitar
Instruções
- Em uma taça de champanhe, misture toranja e champanhe.
- Enfeite com uma rodela de toranja.
Greyhound
Este coquetel clássico segue tendências históricas ao combinar apenas dois ingredientes; neste caso, o Greyhound mistura gin com suco de toranja para um coquetel botânico.
Ingredientes
- 1 onça de gim
- 2 onças de suco de toranja espremido na hora
- Gelo
- Rodela de limão para enfeitar
Instruções
- Em uma coqueteleira, misture gin e suco de toranja. Adicione gelo e agite para esfriar.
- Coe em um copo de pedras cheio de gelo.
- Enfeite com uma rodela de limão.
Chihuahua
Batizada com o nome da região mexicana e da infame raça de cães do país, a receita do Chihuahua espelha o Greyhound, só que substitui a tequila de prata pelo gim e fica bem com todas as refeições.
Ingredientes
- 1 onça de tequila de prata
- 2 onças de suco de toranja espremido na hora
- Gelo
- Cunha de limão para enfeitar
Instruções
- Em uma coqueteleira, misture a tequila e o suco de toranja. Adicione gelo e agite para esfriar.
- Coe em um copo de pedras cheio de gelo.
- Enfeite com uma fatia de limão.
Hemingway Daiquiri
O famoso autor, Ernest Hemingway, gostava tanto desse daiquiri de toranja e cereja maraschino que ele se tornou seu coquetel de assinatura.
Ingredientes
- ½ suco de limão espremido na hora
- ½ onça de licor de maraschino
- 1 onça de suco de toranja
- 2 onças de rum branco
- Gelo
- Roda de cal para enfeite
Instruções
- Em uma coqueteleira, misture o suco de limão, o licor de maraschino, o suco de toranja e o rum.
- Adicione gelo e agite até esfriar.
- Coe a mistura em uma taça de coquetel e decore com uma roda de limão.
Chave de fenda toranja
Esta receita pega a chave de fenda clássica e a intensifica ao incorporar a acidez do suco de toranja em um delicioso coquetel de brunch.
Ingredientes
- 2 onças de suco de toranja
- 1 onça de vodka
- Respingo de club soda
- Gelo
- Roda de toranja para enfeitar
Instruções
- Em uma coqueteleira, misture o suco de toranja e a vodka.
- Adicione gelo e agite até esfriar.
- Coe a mistura em um copo de Collins cheio de gelo e cubra com club soda.
- Enfeite com uma roda de toranja.
Almoço banqueiro
Um coquetel clássico menos conhecido, o Banker's Lunch combina suco de grapefruit, licor de laranja, vodka e vermute para uma bebida refinada para qualquer empresário de Wall Street.
Ingredientes
- 1 onça de suco de toranja
- ½ onça de licor de laranja
- 1 onça de vodka
- ½ onça secaVermute
- Gelo
- Roda de toranja para enfeitar
Instruções
- Em uma coqueteleira, misture o suco de toranja, o licor de laranja, a vodka e o vermute.
- Adicione gelo e agite até esfriar.
- Coe a mistura em um copo cheio de gelo e decore com uma roda de toranja.
Coquetel de Rosewood
Este coquetel simples pode ser facilmente feito em casa, pois requer apenas três ingredientes separados: xarope simples, suco de toranja e uísque.
Ingredientes
- ½ onça de xarope simples
- ½ onça de suco de toranja
- 1½ onçasbourbon
- Gelo
Instruções
- Em uma coqueteleira, misture o xarope simples, o suco de toranja e o bourbon.
- Adicione gelo e agite até esfriar.
- Coe a mistura em um copo de gelo cheio de gelo.
Cocktail de toranja Rose Kennedy
O icônico coquetel Rose Kennedy ganha um toque cítrico nesta receita que troca o toque de suco de cranberry que dá à bebida sua cor rosa com suco de toranja.
Ingredientes
- 1 onça club soda
- 1 onça de vodka
- Gelo
- Respingo de suco de toranja
- Rodela de limão para enfeitar
Instruções
- Em um copo de gelo cheio de gelo, misture o club soda e a vodka. Mexer.
- Cubra com suco de toranja.
- Enfeite com uma rodela de limão.
Adicione suco de toranja aos coquetéis
O suco de toranja geralmente serve como um bom substituto para outros sucos cítricos frescos em coquetéis. Se esses sucos cítricos forem um pouco azedos demais para você, tente um substituto meio a meio. Pegue metade do suco cítrico e substitua por suco de toranja; certifique-se de tomar um gole de sua mistura e verifique se gostou do equilíbrio antes de despejá-la em sua bebida. Você pode descobrir que realmente gosta de uma proporção maior ou menor de suco de toranja em relação ao suco cítrico. Esta é uma ótima maneira de variar os coquetéis e apresentar um novo toque.
Tarte e Refrescante
A toranja é um ingrediente incrivelmente versátil que pode ajudar a adicionar acidez ou doçura a uma bebida, dependendo dos outros ingredientes em jogo. No entanto, adicionar suco de toranja a qualquer coquetel resultará em algo tão azedo e refrescante que é perfeito para todas as ocasiões.
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