Kale é muito tolerante à geada.
Estes 8 vegetais resistentes à geada são perfeitos para o seu jardim de outono ou para um plantio no início da primavera. Resistente à geada é mais precisamente descrito como tolerante à geada, o que significa que esses vegetais ainda estarão bem depois de uma geada, mas podem não necessariamente resistir a um congelamento forte. Em muitos casos, uma leve geada realmente melhora o sabor do vegetal.
8 vegetais resistentes à geada para experimentar
Existem muitos vegetais resistentes à geada e tolerantes ao frio para experimentar. Estes 8 vegetais resistentes à geada são alguns dos mais populares, bem como os mais tolerantes até mesmo a geadas fortes
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Brócolis
O brócolis pode ser plantado seis semanas antes da primeira data sem geada, mas é melhor plantado no outono. As plantas jovens devem ser endurecidas antes de serem transplantadas para o jardim. Os brócolis podem tolerar temperaturas de 26 a 31 graus.
Couve de bruxelas
A couve-de-bruxelas se dá tão bem no frio que costuma ser colhida bem no inverno. Este é um vegetal que melhora o sabor quando exposto a temperaturas frias. Na verdade, as geadas aumentam o teor de açúcar, eliminando efetivamente o sabor amargo, tão freqüentemente experimentado nos brotos de verão.
Repolho
O repolho gosta de temperaturas baixas de até 26 graus, dependendo da variedade. Na verdade, você descobrirá que eles se dão melhor em climas frios de outono e são bastante decepcionantes em um jardim de verão. No entanto, se você começar cedo o suficiente, ainda poderá obter uma safra antes que o clima fique muito quente. Acredita-se que uma leve geada melhora a doçura das couves. Fique atento para insetos como os picadores de repolho, que também gostam de mastigar plantas de repolho doce.
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Couve
A couve pode suportar temperaturas tão baixas quanto 10 graus e também é conhecida por melhorar a doçura após a geada. Um vegetal muito resistente, a couve não apenas tolera o frio, mas não tem problemas com insetos como o repolho pode ter.
Couve-rábano
A couve-rábano não gosta nem um pouco das temperaturas quentes do verão, mas o clima frio é recompensado com bulbos deliciosos e doces, que são maravilhosos crus ou cozidos. Os transplantes podem ser feitos seis semanas antes da geada, com uma colheita esperada em apenas algumas semanas. Colha jovens, com cerca de cinco centímetros de diâmetro. Você também pode cozinhar as folhas.
Ervilhas
As ervilhas são uma das primeiras safras a serem colhidas na primavera. Eles podem tolerar geadas leves com temperaturas de 31 a 33 graus. Eles podem ser plantados a partir de sementes quatro a seis semanas antes da última data esperada de geada em sua área. Regue bem e forneça algo para as vinhas escalarem quando emergirem.
Espinafre
O espinafre se dá muito bem em climas frios e pode tolerar temperaturas de até 20 graus. Também pode ser uma cultura do início da primavera se você cultivar sob uma cobertura de fileira ou moldura fria para protegê-la dos extremos. Mudas no final da temporada podem ser cobertas com cobertura morta para o inverno, quando as temperaturas atingem o congelamento para uma boa safra de primavera.
Nabo
Os nabos são outro vegetal que melhora o sabor com a geada. Eles podem ser plantados no início da primavera ou no final do outono nos climas do sul. As folhas do topo morrerão se as temperaturas caírem abaixo de 10 graus ou mais, mas a própria raiz ainda será boa para comer. Enquanto o solo ainda puder ser trabalhado, você pode continuar a colher raízes de nabo.
Dicas de vegetais resistentes à geada
Em geral, as colheitas de brássicas são tolerantes à geada. Isso inclui brócolis e repolho, bem como couve-flor e rabanetes. A alface é outro vegetal que tem melhor desempenho em climas frios.
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Seja qual for o tipo de vegetal que você escolher para plantar, certifique-se de olhar as instruções no pacote de sementes ou etiqueta da planta. Estas instruções irão guiá-lo para que a variedade específica que você escolheu dê o melhor de si.
Só porque você tem um vegetal que é considerado tolerante à geada, não significa que todas as variedades desse vegetal possam suportar as mesmas temperaturas. É importante observar os horários de plantio e os dias até o vencimento em relação às datas de geada.
