Se você adora o equilíbrio de sabores doce e azedo, vai gostar do coquetel clássico amaretto azedo. Cada coleção de coquetéis populares deve ter algo para agradar a todos, incluindo uma receita de amaretto azedo. Embora a fórmula básica tenha apenas alguns ingredientes, existem muitas variações para enfeitar a bebida e mudar sua personalidade.
Receita Amaretto Sour Clássica
Esta deliciosa combinação está entre as bebidas mais fáceis de preparar.
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Ingredientes
- Gelo
- 1 1/2 onças de licor de amaretto
- 3 onças de mistura agridoce
- Respingo de refrigerante de limão, como 7 Up ou Sprite
- Cereja maraschino e fatia de laranja para enfeitar
instruções
- Encha uma coqueteleira pela metade com gelo. Adicione o amaretto e a mistura agridoce. Agite para esfriar.
- Despeje em um copo com gelo pela metade.
- Enfeite com a cereja e a rodela de laranja.
Variações Amaretto Sour
Como acontece com muitos coquetéis, bebedores e bartenders adicionaram ingredientes à receita original de amaretto azedo para criar sabores diferentes que agradam a paladares variados. Todas as variações seguem os mesmos procedimentos de mistura e serviço da receita original para coquetéis amaretto.
Amaretto Stone Sour
Para transformar um amaretto azedo em uma pedra azeda, basta adicionar um pouco de suco de laranja à mistura antes de servir.
Amaretto Wine Sour
Misture 2 onças de amaretto com 1 onça de mistura agridoce evinho branco. Doce ouvinho branco secoé aceitável.
Amaretto Sour Sour
Esta mistura vai fazer você enrugar. Misture 1 1/2 onças de amaretto com 1 onça de cada de limão elimonada.
Amaretto Vodka Sour
Misture 1 onça de vodka e 1 onça de amaretto. Encha o copo com uma mistura agridoce.
Ocasião Especial Amaretto Sour
Se o convidado de honra de um jantar ou coquetel é um grande fã do amaretto azedo, servir esta versão chique da bebida certamente impressionará o homenageado e os amigos e familiares reunidos. IncluiProsecco, um vinho espumante branco seco produzido principalmente na região de Veneto deItália. Esta receita é para uma bebida, então ajuste as quantidades para acomodar o número de convidados.
Ingredientes
- 1/4 xícara de água
- 1/2 xícara de açúcar, mais 1/4 xícara de açúcar para cobrir a borda do copo
- 1 limão, finamente raspado com um zester de microplano ou ferramenta comparável
- 1 limão, com casca de limão
- 1/2 limão, espremido (guarde o 1/2 limão restante para revestir a borda do vidro)
- 3/4 xícara Prosecco
- 2 colheres de sopa de licor de amaretto
- 2 colheres de sopacalda comum
- Cubos de gelo
- Guarnições de limão e fatias de limão
instruções
- Misture a água e 1/2 xícara de açúcar em uma panela pequena.
- Em fogo médio, leve a mistura para ferver e mexa constantemente até que o açúcar se dissolva completamente e crie um xarope simples.
- Deixe a calda esfriar.
- Em um pires com borda ou tigela rasa, combine o açúcar restante e as raspas.
- Esfregue a borda de um copo duplo antigo (também chamado de copo baixo ou cristal) com o lado cortado da metade do limão, certificando-se de umedecê-lo tanto na parte interna quanto na externa.
- Inverta o copo no açúcar e vire lentamente para revestir uniformemente.
- Misture suavemente o Prosecco, o amaretto, o suco de limão e 2 colheres de sopa do xarope simples preparado em uma batedeira ou jarra, tomando cuidado para não destruir as bolhas do vinho.
- Coloque alguns cubos de gelo no fundo do copo e despeje a mistura da bebida sem mexer na borda revestida de açúcar.
- Enfeite a bebida com as rodelas de frutas cítricas.
Amaretto agridoce
Amaretto é um licor com sabor de amêndoa feito de caroços de amêndoas ou pêssegos ou uma combinação dos dois. Ele adicionou adoçantes para cortar o amargor dos caroços, bem como extrato de amêndoa natural ou artificial incluído para sabor extra. O nome do licor é um derivado da palavra italiana 'amaro', que significa amargo, e o sufixo 'etto' indica um toque leve ou diminuído de amargor. As palavras amare e amore, que significam amor, são freqüentemente associadas à doçura do licor. A combinação dos dois pode ser interpretada para refletir os aspectos agridoces do próprio amor.
Escolha o seu Amaretto Sour favorito
Com tantas maneiras de preparar um amaretto azedo, você definitivamente vai se divertir experimentando cada uma dessas receitas para decidir qual é a sua favorita. Só não tente todos de uma vez!
