Esta é definitivamente a salada de batata favorita do meu marido… e eu gosto muito porque contém muito menos maionese em comparação com a maioria das receitas! Usei creme de leite light e deu super certo!
Embora isso possa ser feito rapidamente e servido logo antes de comer, também tem um sabor fantástico frio se você fizer com antecedência!
5de 1 voto RevisãoReceita Salada de Batata com Bacon Cheddar! (Sirva quente ou frio!)
Tempo de preparação5 minutos Hora de cozinharquinze minutos Tempo totalvinte minutos Porções16 porções Autor Holly Nilsson Salada de Batata Cheddar com Bacon Quente - Salada de Batata Super fácil e deliciosa feita com batata baby, queijo cheddar, bacon e um molho caseiro!Ingredientes
- ▢7 xícaras Batatas mini pele, cortada ao meio
- ▢¼ copo folhas de salsa fresco, picado
- ▢dois cebolas verdes em fatias finas
- ▢1 ½ xícaras salsão picado
- ▢4 ovos cozido, picado (opcional)
- ▢1 colher de chá tempero de limão
- ▢1 colher de sopa Mostarda Dijon
- ▢6 colheres de sopa maionese
- ▢1 copo nata (usei luz)
- ▢1 copo queijo cheddar trincado
- ▢8 fatias bacon crocante cozido, picado
Instruções
- Em uma tigela grande, misture todos os ingredientes, exceto as batatas. Deixou de lado.
- Cozinhe as batatas até ficarem macias (aprox. 10 a 15 minutos). Escorra as batatas e deixe descansar até ficarem mornas.
- Combine as batatas quentes com a mistura de creme de leite e sirva.
Notas de receita
Porção ½ xícara.Informação nutricional
Calorias:207,Carboidratos:13g,Proteína:6g,Gordura:quinzeg,Gordura saturada:6g,Colesterol:65mg,Sódio:200mg,Potássio:374mg,Fibra:doisg,Açúcar:1g,Vitamina A:364IU,Vitamina C:quinzemg,Cálcio:87mg,Ferro:1mg(As informações nutricionais fornecidas são uma estimativa e variam de acordo com os métodos de cozimento e as marcas dos ingredientes usados.)
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