Espiga de milho assada é uma maneira fácil de desfrutar de milho durante o verão. Quase todos os mercados de agricultores e supermercados estarão repletos de milho fresco de verão amarelo ou branco. É um grampo americano nas mesas de jantar durante todo o verão!
Você sabia que a panificação é uma ótima alternativa para milho fervendo ?
Como assar milho na espiga
Assar milho fresco na espiga no forno o mantém úmido e saboroso. Apenas alguns pedaços de manteiga derretida (ou até Manteiga de alho ), um pouco de água e uma pitada de sal e pimenta realçarão os sabores doces do milho tenro de verão.
- Pré-aqueça o forno e descasque as espigas de milho retirando os fios.
- Pincele cada orelha generosamente com manteiga.
- Adicione a água, tampe e asse.
Retire as espigas de milho e tempere com sal e pimenta.
A maneira mais rápida de descascar milho: Corte a extremidade do caule da espiga de milho cerca de 1 polegada do fundo. Microondas 2 minutos. Então, com uma mão, deixe o milho simplesmente deslizar para fora da ponta cortada! A casca e a seda ficam em uma só peça e o milho está pronto para cozinhar!
Para assar de congelado
Se você quiser assar espigas de milho congeladas, a melhor maneira é descongelar naturalmente. Em seguida, asse de acordo com as instruções, diminuindo a água para 1/4 de xícara. O congelamento do milho quebra as paredes celulares dos grãos e, para refrescá-los enquanto estão assando, é necessária menos água.
Para assar o milho do forno pré-aquecido congelado e asse por 45 minutos a uma hora.
O que servir com milho na espiga
Esta receita fácil de espiga de milho assada literalmente combina com tudo e qualquer coisa! Emparelhar com frango grelhado , ou claro Hambúrgueres Clássicos ; praticamente qualquer coisa saindo da grelha! Filetes de peixe mais pesados como salmão e alabote combinam bem com esta receita de espiga de milho assada.
Tudo que você precisa é de uma batata frita salada , algum pão de alho e você tem os ingredientes para um jantar fácil e saudável durante a semana ou um churrasco de fim de semana!
Sentindo-se brega?
- Espiga de milho no microondas - Rápido e fácil!
- Salada de milho grelhada - cheio de sabores frescos
- Sopa de milho fácil - Ótimo para sobras
- Salada de feijão preto e milho - Cheio de sabor
- Salada de milho fresca - pronto em 10 minutos
5a partir de7votos RevisãoReceita Espiga de milho assada
Tempo de preparação5 minutos Hora de cozinhar25 minutos Tempo total30 minutos Porções4 porções Autor Holly Nilsson Esta receita de espiga de milho assada leva alguns minutos para ser preparada e fica deliciosamente úmida, mas firme! Basta pincelar com manteiga, temperar e servir!Ingredientes
- ▢4 espigas de espiga de milho descascado
- ▢dois colheres de sopa manteiga derretido
- ▢½ copo agua
Instruções
- Pré-aqueça o forno a 425 ° F.
- Pincele o milho com manteiga derretida. Coloque em uma assadeira 2QT.
- Adicione a água e cubra com papel alumínio.
- Asse por 25-30 minutos ou até aquecer.
- Misture o milho com a manteiga, sal e pimenta.
Informação nutricional
Calorias:128,Carboidratos:17g,Proteína:3g,Gordura:7g,Gordura saturada:4g,Colesterol:quinzemg,Sódio:65mg,Potássio:243mg,Fibra:doisg,Açúcar:6g,Vitamina A:3. 4. 5IU,Vitamina C:6.1mg,Ferro:0,5mg(As informações nutricionais fornecidas são uma estimativa e variam de acordo com os métodos de cozimento e as marcas dos ingredientes usados.)
CursoAcompanhamento
