Batata doce assada é possivelmente o vegetal mais delicioso e nutritivo de todos os tempos! Um sabor delicadamente doce e um interior fofo fazem destas batatas-doces assadas no forno o acompanhamento perfeito para a sua próxima refeição!
Existem infinitas receitas que pedem batata-doce! Caçarola de batata doce , torta de batata doce ou Batatas doces assadas são todas opções deliciosas!
Eu tenho que admitir que, embora eu ame esses pratos, eu amo uma simples batata-doce assada coberta com um pouco de manteiga e creme de leite ainda mais!
Batata Doce (ou Inhame?)
A batata-doce é um vegetal de raiz com amido e sabor doce e, semelhante a uma batata comum, pode ser cozida, frita ou assada.
Muitas pessoas confundem batata doce com inhame. Embora ambos sejam vegetais de raiz, há uma diferença entre batata doce e inhame . As batatas-doces têm a forma e o tamanho gerais de uma batata comum, mas as pontas chegam a ser um pouco pontudas. Inhames, no entanto, são mais estreitos e de forma mais cilíndrica. Muitas vezes, as batatas doces são rotuladas como inhame nos supermercados, levando a mais confusão!
A batata-doce é uma potência nutricional; eles são uma boa fonte de fibras, vitaminas como vitamina B e C, bem como minerais como cálcio e potássio. Eles também são conhecidos por seu antioxidante, beta-caroteno, que ajuda na pele saudável, ajuda na nossa imunidade e na boa saúde geral.
Como armazenar batata doce
Batata doce crua: A batata-doce crua deve ser armazenada em local fresco, escuro, seco e bem ventilado. Evite armazená-los na geladeira, pois isso altera a estrutura celular da batata, fazendo com que demorem mais para cozinhar e afetando o sabor.
Batata doce cozida: Depois de cozida, você pode armazenar a batata-doce como qualquer outra batata. Eles permanecerão frescos na geladeira por 3-4 dias, ou você pode congelá-los por 3-4 meses em um recipiente hermético.
Como assar batata doce
Aprender a assar batata-doce no forno é uma das coisas mais fáceis de fazer!
- 350°F 60 a 75 minutos
- 375°F 50 a 60 minutos
- 400°F 40 a 50 minutos
- Manteiga, canela, açúcar mascavo
- Carne de porco desfiada , milho e cheddar
- Taco de carne moída e todos os tacos fixin's
- Marshmallows, nozes e manteiga (cortar a batata-doce e deixar derreter)
- Frango desfiado de búfalo – O tempero é incrível com batata doce!
- ▢4 batatas doces ou quantos desejar
- ▢dois colheres de sopa azeite
- ▢sal e pimenta
- Pré-aqueça o forno a 375 ° F.
- Lave e seque as batatas. Picar cerca de 3-4 vezes de cada lado.
- Esfregue a pele com azeite e polvilhe com sal e pimenta.
- Asse por 50-60 minutos ou até ficar macio quando perfurado com um garfo. Deixe esfriar 5 minutos antes de abrir.
Se você usar a carne em outra receita, deixe esfriar completamente e retire a pele.
Como assar batata doce em papel alumínio : Use o método exato descrito acima para embrulhar em papel alumínio antes de cozinhar. A pele ficará mais macia se for enrolada em papel alumínio.
Quanto tempo para assar batata doce
Uma temperatura mais alta do forno ao fazer batatas-doces assadas dá um exterior mais crocante.
coisas para colocar em sacolas de guloseimas
Se você tiver outros itens no forno, como Frango Frito no Forno ou Frango Assado Com Limão , a temperatura será de 375 ° F, que é o que eu asso batata-doce. Se estiver cozinhando em uma temperatura diferente, ajuste os tempos de cozimento abaixo.
Tempos de cozimento da batata-doce assada
Tenha em mente que as batatas doces podem variar em tamanho, o que pode alterar um pouco o tempo de cozimento. Você vai querer ter certeza de que eles estão macios quando espetados com um garfo.
A batata-doce é um vegetal tão versátil e pode ser usada em muitas receitas.
O que você coloca em uma batata doce assada se você optar por apreciá-lo por si só? Eu gosto de superá-lo, assim como eu superaria um regular batata assada . Um pouco de manteiga e creme de leite é tão delicioso!
Outras coberturas para batata-doce assada:
5a partir dequinzevotos RevisãoReceita batatas doces assadas
Tempo de preparação5 minutos Hora de cozinharcinquenta minutos Tempo total1 hora Porções4 porções Autor Holly Nilsson Fazer batata doce assada no forno é fácil e delicioso!Ingredientes
Instruções
Informação nutricional
Calorias:173,Carboidratos:26g,Proteína:doisg,Gordura:7g,Sódio:71mg,Potássio:438mg,Fibra:3g,Açúcar:5g,Vitamina A:18445IU,Vitamina C:3.1mg,Cálcio:39mg,Ferro:0,8mg(As informações nutricionais fornecidas são uma estimativa e variam de acordo com os métodos de cozimento e as marcas dos ingredientes usados.)
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