Frango de lata de cerveja

Frango de lata de cerveja é fácil de fazer com uma lata de sua cerveja favorita (ou outra bebida gaseificada) e pode ser grelhado ou assado!



o que dizer a alguém em luto

O resultado?! Um frango macio e suculento perfeitamente temperado é colocado em uma lata de cerveja para grelhar com perfeição.



Frango de lata de cerveja em uma panela





Como cozinhar frango com lata de cerveja

Se você faz churrasco ou assar frango com lata de cerveja (ou frango com rabo de cerveja), ele sai incrivelmente macio e suculento. O vapor da cerveja ajuda a cozinhar a carne e com um ótimo tempero de frango esfregar o sabor fica incrível.

Você não precisa de uma panela especial, use uma lata de cerveja e uma panela de ferro fundido ou mesmo uma assadeira.



Cozinhar o frango de lata de cerveja suculento perfeito começa derramando meia lata de cerveja enquanto começa o trabalho de preparação! ;)

  1. Retire os miúdos do frango e esfregue com tempero de frango.
  2. Coloque o frango sobre a lata de cerveja meio vazia e coloque-o firmemente em uma panela de ferro fundido.
  3. Asse ou grelhe de acordo com a receita abaixo.
    Na grelha:Pré-aqueça a grelha em fogo médio (375 ° F) e coloque o frango, na panela de ferro fundido na grelha. Cozinhe até atingir 165 ° F em uma termômetro de carne , aproximadamente 50-60 minutos. No forno:Pré-aqueça a 375 ° F e coloque o frango na vertical, na panela de ferro fundido, no forno. Asse até que o frango atinja 165 ° F, cerca de 45 a 55 minutos.

Frango de lata de cerveja sendo preparado em uma lata de cerveja



Dicas de cozinha

Ao cozinhar frango, verifique a temperatura interna com um termômetro de carne . A temperatura interna segura de um peito de frango é 165°F e a coxa é 180°F. Ao verificar a temperatura, tome cuidado para não atingir um osso, pois isso pode distorcer os resultados



Se o frango começar a marrom demais do lado de fora (especialmente na grelha), tenda levemente com papel alumínio.

A melhor cerveja para frango em lata de cerveja

Não há necessidade de nada extravagante, basta usar o que você tem! Como você só precisa de meia lata de cerveja, use uma que você gostaria de beber.

Nada de cerveja? Sem problemas! Você pode fazer frango de lata de cerveja sem cerveja usando uma cerveja sem álcool ou outro tipo de bebida carbonatada, como ginger ale, cerveja de raiz ou até mesmo cola.

Tempero de frango de lata de cerveja

Você pode usar qualquer tipo de tempero de frango que desejar, incluindo comprado em loja ou caseiro.

Como apoiar a galinha

Desde que o frango caiba bem sobre a lata de cerveja, um rack especial realmente não é necessário . Você também pode usar papel alumínio amassado para criar um anel ao redor do frango se precisar de um pouco mais de apoio.

quando foi inventada a primeira câmera

Você pode comprar feito especialmente cremalheiras de fio que sustentam o frango segurando-o na vertical com a lata de cerveja inserida na cavidade. Estes podem ser adquiridos em quase qualquer lugar acessórios para churrasco e grelhar ( ou você pode obtê-los online ).

Frango de lata de cerveja antes de cozinhar

Os melhores lados para servir

A lata de cerveja grita para os lados do piquenique como batata ou receita de salada de macarrão, fresca Milho grelhado em espiga , e definitivamente algumas fatias de melancia suculenta!

Lados de verão grelhados

panela com frango de lata de cerveja 5a partir de5votos RevisãoReceita

Frango de lata de cerveja

Tempo de preparaçãoquinze minutos Hora de cozinharQuatro cinco minutos Tempo total1 hora Porções6 Autor Holly Nilsson Beer Can Chicken é um saboroso prato de 3 ingredientes que leva a diversão de verão para o próximo nível!

Ingredientes

  • 1 frango cerca de 3-4 libras
  • 1 posso Cerveja
  • 3 colheres de sopa tempero de frango

Instruções

  • Remova e descarte quaisquer miúdos dentro do frango.
  • Abra a cerveja e esvazie metade da lata (em um copo para o chef está bem!)
  • Combine o tempero e massageie sobre o frango. Coloque o frango sobre a lata de cerveja, pernas para baixo e coloque em uma frigideira de ferro fundido de 9'.

Grelhar

  • Pré-aqueça a grelha em fogo médio, cerca de 375 ° F.
  • Coloque a frigideira de ferro fundido com a lata de cerveja e o frango diretamente na grelha. Feche a tampa e deixe cozinhar até ficar macio e o frango atingir 165°F no peito e 180°F na coxa. (Aproximadamente 50-60 minutos).
  • Retire com cuidado da grelha, descarte a lata de cerveja e descanse 10 minutos, coberta com papel alumínio, antes de cortar.

Assar

  • Pré-aqueça o forno a 375 ° F.
  • Coloque a frigideira de ferro fundido com o frango de lata de cerveja no forno. Deixe cozinhar até ficar macio e o frango atingir 165 ° F no peito e 180 ° F na coxa. (Aproximadamente 45-60 minutos).
  • Retire com cuidado do forno, descarte a lata de cerveja e descanse 10 minutos, coberta com papel alumínio, antes de cortar.

Notas de receita

Para fazer o meu favorito tempero caseiro de frango combinar o seguinte:
  • 1 1/2 colheres de chá cada: manjericão, páprica, cebola em pó, alecrim, mostarda seca
  • 3/4 colher de chá cada: tomilho moído, pimenta preta, alho em pó
  • 1/2 colher de chá de sal ou a gosto

Informação nutricional

Calorias:305,Carboidratos:3g,Proteína:24g,Gordura:19g,Gordura saturada:6g,Colesterol:95mg,Sódio:92mg,Potássio:270mg,Fibra:1g,Açúcar:1g,Vitamina A:230IU,Vitamina C:23mg,Cálcio:36mg,Ferro:1,9mg

(As informações nutricionais fornecidas são uma estimativa e variam de acordo com os métodos de cozimento e as marcas dos ingredientes usados.)

CursoFrango, Jantar, Prato Principal