Isso é o melhor receita de feijão cozido o acompanhamento perfeito da sorte, com muito sabor. Estes feijões cozidos são cravejados com bacon, cebola e pimentão e oferecem um molho doce e delicioso com a profundidade perfeita de sabor.
Feijão cozido é um acompanhamento clássico para algo como frango frito , que é fácil de fazer, requer apenas alguns ingredientes simples e fica perfeito todas as vezes. Eles não ficam mais fáceis do que este prato!
Ao fazer churrascos favoritos como peitos de frango grelhados , Frango de churrasco grelhado ou até mesmo derreter na boca Costelinha instantânea esta receita de feijão cozido e um lado de salada de repolho . Estes são os melhores dos melhores.
Faço estes feijões cozidos há anos. Eles são os nossos favoritos, e o bom é que eles aparecem todas as vezes. Às vezes eu faço um ajuste ou dois, como se eu estivesse sem melado, eu deixo de fora. Mas não importa que sorte, festa ou churrasco de verão que participemos, este é o nosso lado.
Como fazer feijão cozido
Esses feijões cozidos não são 100% do zero, porque você começa com feijões enlatados que já estão em molho. Eu acho que você poderia dizer que eles são feijões cozidos do zero usando feijão enlatado! Para fazer feijão caseiro do zero, use feijão marinho que não esteja em molho e adicione 6 colheres de sopa de molho de tomate à receita.
Do que são feitos os feijões cozidos? Aqui está como você faz esses feijões assados semi caseiros:
- A melhor receita de salada de batata - ótimo para fazer à frente
- A melhor salada de repolho - favorito fácil
- Salada de espaguete - carregado com vegetais saudáveis
- Salada de Cebola Pepino - Fresco e fácil de fazer
- Salada de massa italiana – Leitor favorito!
- ▢1 cebola vermelha finamente picado
- ▢½ copo pimentão verde finamente picado
- ▢1 libra bacon cozinhe crocante e em cubos
- ▢½ copo ketchup
- ▢¼ copo melaço
- ▢23 copo açúcar mascavo
- ▢dois colheres de sopa vinagre de cidra
- ▢1 colher de sopa Molho Worcestershire
- ▢dois colher de chá mostarda seca
- ▢60 onças feijao cozido ou carne de porco e feijão
- ▢dois colheres de sopa cebola verde
- ▢dois colheres de sopa bacon picado (reservado de bacon cozido)
- Corte a cebola roxa e a pimenta em pedaços pequenos e uniformes. Deixou de lado.
- Cozinhe o bacon até ficar crocante, escorra em papel toalha. Reserve um pouco da gordura do bacon.
- Pique bem o bacon. Reserve 2 colheres de sopa para decorar. Deixou de lado.
- Pré-aqueça o forno a 350 ° F, coloque o rack na posição central inferior.
- Em uma frigideira, aqueça a gordura de bacon reservada em fogo médio-alto.
- Adicione a cebola roxa em cubos e o pimentão verde, refogue até amolecer.
- Em uma tigela grande, misture ketchup, melaço, açúcar mascavo, vinagre de cidra, molho inglês e mostarda seca e misture.
- Junte o feijão, a cebola e o pimentão verde.
- Despeje em uma assadeira de 9x13'.
- Asse por 2 horas, em seguida, misture o bacon picado.
- Asse por mais uma hora ou mais até que o molho esteja cozido e tenha atingido a consistência desejada.
- Deixe o feijão descansar por 5 minutos para engrossar o molho.
- Decore com bacon reservado e cebolinha verde. Servir.
Como cozinhar feijão cozido
Enquanto eu amo ser capaz de assar coisas… como essas incríveis asas de frango assadas , também adoro ter outras opções para cozinhar. No caso das asas posso grelhar ou fritar no ar , mas no caso desses feijões…pode ser transformado em uma receita de fogão lento.
Feijão cozido na panela
Para fazer esses feijões cozidos com açúcar mascavo na panela de barro, siga todos os passos da receita, só que em vez de assá-los em uma caçarola, coloque-os no fogão lento e cozinhe em fogo baixo por 6-8 horas, ou alto por 4-5 horas.
Cada panela de barro é um pouco diferente, então fique de olho nos grãos de 3 a 4 horas para que eles não queimem.
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Feijão Cozido no Fogão
Para cozinhar feijão cozido no fogão, siga todos os passos da receita, só que em vez de combinar o feijão em uma tigela, adicione-o ao forno holandês no fogão. Em seguida, cozinhe em fogo baixo por várias horas até atingir a consistência desejada.
Traga-os para o seu próximo almoço ou festa e você será o sucesso da festa!
Outros favoritos do Potluck:
4,94a partir dequinzevotos RevisãoReceita O Melhor Feijão Cozido
Tempo de preparaçãoquinze minutos Hora de cozinhar3 horas quinze minutos Tempo total3 horas 30 minutos Porções16 porções AutorRaquelFeijão cozido clássico, cozido em uma caçarola, cravejado de cebola, pimentão e bacon.Ingredientes
Guarnição, enfeite, adorno
Instruções
Informação nutricional
Calorias:296,Carboidratos:38g,Proteína:9g,Gordura:13g,Gordura saturada:4g,Colesterol:26mg,Sódio:711mg,Potássio:524mg,Fibra:6g,Açúcar:quinzeg,Vitamina A:75IU,Vitamina C:6.9mg,Cálcio:81mg,Ferro:2.4mg(As informações nutricionais fornecidas são uma estimativa e variam de acordo com os métodos de cozimento e as marcas dos ingredientes usados.)
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