Uma das melhores partes de qualquer viagem de acampamento é desfrutar de refeições preparadas ao ar livre, portanto, selecionar alimentos para levar é uma parte importante do planejamento de sua viagem. Quando você escolhe os tipos certos de alimentos para embalar para sua próxima excursão de acampamento, você estará à frente do jogo assim que chegar ao seu destino.
Considerações para o planejamento de refeições em acampamento
Antes de começar o planejamento da refeição, pense um pouco sobre a logística do acampamento.
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Tipo de acampamento
É importante considerar que tipo de acampamento você fará ao criar uma lista de alimentos que você levará em sua viagem. Se você for acampar em uma barraca ou em um acampamento melhorado, terá muito mais opções de armazenamento e preparação de refeições disponíveis do que se estivesse fazendo uma mochila.
Melhor acampamento
a maneira como ele olha para você quando gosta de você
Ao acampar em um acampamento melhorado, você pode levar alimentos que requeiram refrigeração porque você poderá usar uma caixa de gelo ou geladeira portátil para armazenamento. Você também pode embalar uma variedade de utensílios de cozinha, como potes e panelas, papel alumínio, pinças e outras coisas que podem ser usadas para criar refeições interessantes em uma grelha ou sobre o fogo aberto.
Sertão
Se você estiver viajando com uma mochila, precisará selecionar alimentos que não requeiram refrigeração ou muito preparo e que lhe permitirão viajar com a menor facilidade possível. Para esses tipos de viagens você vai querer optar por alimentos pré-embalados, fáceis de transportar e com muitos nutrientes.
Quais alimentos funcionam bem ao acampar
Dependendo de quanto esforço você deseja colocar nisso, você pode descobrir que não está tão limitado quando se trata de determinar quais alimentos levar com você acampar. Embora acampar em um trailer permita que você planeje refeições mais elaboradas do que se estivesse acampando em uma barraca, existem vários alimentos que funcionam bem ao acampar, não importa onde você esteja. Esses incluem:
- Alimentos enlatados, como sopa ou pimenta, você pode aquecer rapidamente
- Alimentos preparados e pré-embalados, comobarras de granola,barras de energia, biscoitos e biscoitos
- Produtos frescos e frutas que requerem pouca (ou nenhuma) refrigeração e cozimento
- Refeições preparadas e congeladasantes do tempo em casa que você pode reaquecer rapidamente na fogueira
- Itens básicos para churrasco, comocachorros quentesehambúrgueresque levam pouca preparação ou tempo de cozimento
Preparação Alimentar
Torne as coisas um pouco mais fáceis para você ao acampar, fazendo uma grande parte da preparação da comida em casa antes de sair. Isso inclui fazer coisas como:
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- Cortar vegetais para fazer espetinhos e ensopados e armazená-los em recipientes herméticos até que sejam necessários.
- Moldar hambúrgueres em casa ou comprar hambúrgueres pré-formados para levar.
- Trazendo caixas de mistura 'basta adicionar água' para coisas como panquecas, para que você não precise perder tempo medindo e mexendo ingredientes individuais.
- Embalar todos os ingredientes para uma única refeição juntos para que tudo seja fácil de encontrar e pronto para usar.
- Trazendo recipientes para uma porção de coisas como condimentos que podem ser usados e descartados sem ocupar muito espaço.
- Compre versões pré-cozidas de alguns alimentos, como linguiça e presunto, para que você só tenha de aquecê-los, sem se preocupar em cozinhá-los até o fim.
Ideias populares para comida de acampamento
Alimentos que requerem cozimento
Se você tiver acesso à refrigeração e a um grelhador ou anel de fogo, considere levar uma seleção de alimentos que você pode gostar de cozinhar e comer ao ar livre. Algumas das melhores idéias de comida de acampamento que exigem cozimento incluem:
Pratos principais
- Refeições de um prato que incluem salsichas, vegetais e arroz cozinhados juntos.
- Massa
- Ovos
- Frango
- Cachorros quentes
- Hambúrgueres
- Ensopado de hobo (combine carne moída, batata e cenoura em papel alumínio)
- Guisado de forno holandês feito de pedaços de carne, vegetais picados e água ou caldo
- Pimenta
- Costelinha de porco ou boi
- Salsicha defumada
- Bifes
- Espetinhos feitos de vegetais picados e pedaços de carne enfiados em espetos
- Cerquilha
Acompanhamentos
- Feijao cozido
- Milho na espiga
- Legumes frescos para grelhar
- Arroz
Além desses alimentos, você também pode trazer alimentos que precisem de algum preparo, mas não de muita comida, como saladas.
Sobremesas
- marshmallows
- Maçãs, caramelos e canela por um sobremesa de maçã assada
- Bananas, marshmallows e gotas de chocolate para Barcos de banana
- Biscoitos Graham, barras de chocolate e marshmallows para S'mores
Itens adicionais
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- Molho de churrasco
- Pão
- Pãezinhos
- Ketchup
- Alface
- Maionese
- Mostarda
- Cebolas
- Sal tempero
- Tomates
- Molho de macarrão
- Outros condimentos
- Fruta fresca
Alimentos pré-embalados para acampamento
Se você estiver no interior, a maioria de suas refeições consistirá em alimentos pré-embalados ou muito fáceis de preparar que você pode facilmente armazenar e transportar em sua mochila. Mesmo se você estiver acampando em uma área onde cozinhar é uma opção, provavelmente não vai querer ter que preparar todas as refeições do zero. Alguns dos melhores alimentos de conveniência para acampamentos incluem:
Refeições
- Pão
- Manteiga de amendoim
- Geléia
- Feijões enlatados
- Cereal
- Refeições desidratadas prontas para comer
- Aveia instantânea
- Barras de proteína e shakes
- Linguiça de verão
Lanches
- Pacotes de queijo e biscoitos
- Salgadinhos
- Biscoitos
- Biscoitos
- Barras de granola
- Barras de proteína
- Nozes
- Biscoitos de manteiga de amendoim
- Mix de trilhas
- Fruta seca
Refeições a considerar ao acampar
Com um pouco de engenhosidade, é possível desfrutar de diversos tipos de comida ao acampar. Algumas refeições que você pode considerar ao planejar sua viagem incluem:
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Tortilhas espanholas
- Cozinhe uma batata cortada em cubos e alguns vegetais em uma frigideira de ferro fundido.
- Despeje sobre alguns ovos batidos e cozinhe na beira do fogo até que os ovos estejam firmes.
- Corte em triângulos para servir.
Guisado de fogueira
- Aqueça um forno holandês ou uma panela de ferro fundido sobre o fogo e coloque alguns pedaços de carne para dourar no fundo.
- Adicione vegetais cortados como pimentão, batata doce, abóbora e cogumelos.
- Despeje em caldo preparado ou água.
- Deixe cozinhar no fogo até que a carne e os vegetais estejam cozidos.
Refeição Um Prato
- Pique algumas salsichas, pimentões e cebolas.
- Coloque-os em uma frigideira de ferro fundido com um pouco de arroz pré-cozido ou batatas cortadas em cubos.
- Coloque a frigideira na brasa do fogo e cozinhe até que a linguiça esteja dourada e os vegetais macios.
Comece a preparar
Ao planejar e preparar os tipos de comida que você planeja levar com você para acampar com antecedência, você achará fácil garantir que terá muita comida boa para escolher quando chegar o dia da viagem. Cozinhe um pouco antes do tempo, planeje fazer algumas refeições à volta da fogueira e leve bastante comida preparada; a variedade vai acompanhá-lo durante toda a viagem.
