Esta deliciosa receita de salada de batata tem batatas macias, legumes crocantes e ovos em um molho picante e cremoso! Um grampo de verão por um bom motivo!
Perfeito para servir ao lado de um grelhado grosso hambúrguer , frango grelhado , ou mesmo ao lado de um bife suculento! Esta receita fácil de salada de batata tem um sabor ainda melhor quando feita com antecedência, tornando-a o prato perfeito a qualquer momento!
Um acompanhamento clássico
Para um acompanhamento barato e recheado, você não pode bater um excelente salada de batata (e, claro, uma deliciosa receita de salada de macarrão logo ao lado).
Toda família tem seus suplementos favoritos e, claro, este é o nosso com a quantidade certa de crocância, sabor e cremosidade.
Ingredientes para a salada de batata
BATATAS
Batatas de ouro Russet ou Yukon são ótimas para salada de batata. Eu às vezes uso batatas baby (ou batatas novas ) se os tiver, pois são um pouco mais doces e não precisam de descascar.
SUPLEMENTOS
As possibilidades são infinitas. Adoramos salada de batata com ovos, mas se os ovos não são sua coisa, pule-os!
Rabanetes fatiados e aipo adicionam um pouco de crocância. Você também pode adicionar em seus favoritos, como picado picles , queijo cheddar ou um punhado de bacon desintegrado !
MOLHO DE SALADA DE BATATA
Esta receita tem um molho cremoso e é super fácil de preparar. Os sabores clássicos incluem vinagre de cidra, mostarda Dijon, um toque de açúcar e relish (doce ou endro).
É importante garantir que suas batatas estejam frias antes de adicionar este molho, pois ele tem uma base de maionese.
Como fazer salada de batata
- Receita de Batata Recheada – Acompanhamento Cremoso Clássico
- Caçarola de batata assada duas vezes
- Batatas gratinadas - Fácil, brega e delicioso.
- Salada de batata simples do sul - fácil
- Batatas assadas no forno fácil – Perfeito ao lado de suas entradas de carne favoritas, mas também pode ser usado em saladas de batata!
- Receita de Colcannon (repolho e batatas)
- ▢2 ½ libras batatas cortado em pedaços pequenos e descascado*
- ▢6 ovos cozidos picado (opcional)
- ▢1 copo salsão em cubos
- ▢½ copo rabanetes fatiado
- ▢dois cebolas verdes fatiado
- ▢páprica para guarnição, opcional
- ▢¾ copo maionese
- ▢¼ copo saborear (picles doce ou endro)
- ▢dois colheres de sopa vinagre de cidra
- ▢1 colher de sopa Dijon ou mostarda amarela
- ▢1 colher de chá açúcar
- ▢sal e pimenta provar
- Cozinhe as batatas em água com sal até ficarem macias (aprox. 15 minutos). Esfrie completamente.
- Misture todos os ingredientes do molho em uma tigela grande. Adicione os ingredientes restantes e misture bem. (Eu amasso levemente algumas das batatas enquanto misturo para torná-lo cremoso).
- Leve à geladeira pelo menos duas horas antes de servir.
Sobras?
Frigorífico Para a melhor salada de batata, planeje sempre fazê-la fresca. Dura cerca de 3 a 4 dias na geladeira.
Congelador Infelizmente, a salada de batata é um daqueles pratos raros que não aguenta bem o congelamento. Os vegetais crus que dão uma crocância tão deliciosa ficarão moles, e a maionese se separará quando descongelar.
Lados de batata mais fáceis
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5a partir de30votos RevisãoReceita A melhor receita de salada de batata (fácil)
Tempo de preparaçãoquinze minutos Hora de cozinharvinte minutos Tempo de relaxamentodois horas Tempo totaldois horas 35 minutos Porções12 porções Autor Holly Nilsson Esta é uma receita clássica de salada de batata com a quantidade certa de sabores crocantes, picantes e complexos para satisfazer qualquer apetite.Ingredientes
Vestir
Instruções
Notas de receita
*Se usar batatas com casca fina ou batatas baby, elas não precisam ser descascadas. Guarde as sobras em um recipiente hermético na geladeira por até 3 dias.Informação nutricional
Calorias:216,Carboidratos:19g,Proteína:5g,Gordura:13g,Gordura saturada:doisg,Colesterol:99mg,Sódio:204mg,Potássio:471mg,Fibra:doisg,Açúcar:1g,Vitamina A:205IU,Vitamina C:vintemg,Cálcio:31mg,Ferro:1.2mg(As informações nutricionais fornecidas são uma estimativa e variam de acordo com os métodos de cozimento e as marcas dos ingredientes usados.)
CursoSalada, Acompanhamento
