Salada caprese é uma receita fácil de salada que não é apenas elegante, mas super deliciosa! Esta receita de salada caprese reúne apenas alguns ingredientes, mas tem um toque saboroso! A melhor parte? Todos os ingredientes estão disponíveis durante todo o ano!
Suculentos tomates vermelhos maduros, mussarela branca cremosa e manjericão verde fresco – todas as cores da Itália.
O que é a Salada Caprese?
Tomates frescos, queijo mussarela, manjericão e um simples fio de azeite são tudo o que é preciso para fazer esta salada colorida. A chave aqui é obter os ingredientes mais frescos disponíveis. Tomate cereja ou Roma vermelho brilhante são o tamanho perfeito para esta salada, bem como uma mussarela macia e cremosa, também conhecida como mussarela fresca (ou bocconcini).
Regue com azeite, uma pitada generosa de sal e pimenta moída na hora e algumas folhas de manjericão rasgadas e voilá! A salada perfeita em qualquer época do ano!
Com uma fatia de pão crocante com alho e um copo de vinho, esta salada caprese é a entrada perfeita para acompanhar o nosso favorito Frango Parmesão Fácil !
Como fazer salada caprese
Há muitas maneiras diferentes de fazer uma salada caprese.
- Salada grega - fazer à frente
- Bruschetta fresca de jardim - basta adicionar crostini
- Salada Cremosa de Pepino - ótimo para o verão
- Salada César - meu favorito pessoal
- Salada de Pepino com Abacate - tão fresco e delicioso
- ▢1 libra tomates maduros qualquer variedade
- ▢½ copo mussarela fresca tamanho de coquetel
- ▢3 colheres de sopa folhas de manjericão fresco
- ▢dois colheres de sopa azeite
- ▢sal e pimenta preta moída na hora
- ▢vinagre balsâmico opcional
- Fatie os tomates (ou corte-os ao meio, dependendo do tamanho). Corte o queijo em fatias de ¼'.
- Disponha os tomates e o queijo em um prato ou travessa.
- Regue com azeite (e vinagre balsâmico se estiver usando) e tempere com sal e pimenta a gosto.
- Polvilhe com folhas de manjericão fresco e sirva imediatamente.
Nós gostamos de colocar fatias de tomate com fatias de tamanho igual de queijo mussarela e folhas inteiras de manjericão para uma salada caprese individual, assim como você vê em restaurantes italianos chiques. Basta regar um pouco de vinagrete balsâmico por cima e servir!
Uma rápida adição de sua massa favorita transformará esta receita em um salada de macarrão caprese . Carregado com sabor e delicioso, jogue um pouco de manjericão fresco, tomate, mussarela e qualquer massa que você goste… que tal rotini ou penne? Misture tudo porque esta salada atinge todas as notas certas e é definitivamente um prazer para todos!
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Molho para Salada Caprese
Se os seus tomates forem cultivados em casa, deixe esses sabores brilharem e acenda o molho! Mas um molho brilhante e picante vai animar até os tomates que não estão na estação!
Na maioria das vezes, uso um pouco de azeite, sal e pimenta e não muito mais.
Se você preferir um pouco mais picante, tente fazer um caseiro Vinagrete italiano caseiro para chuviscar por cima. Ou combine azeite, vinagre balsâmico, um pouco de Dijon, alho e sal e pimenta! Tchau!
5a partir de6avaliação de votosReceita Salada Caprese
Tempo de preparaçãoquinze minutos Tempo totalquinze minutos Porções4 porções Autor Holly Nilsson Salada Caprese é uma receita fácil de salada que não é apenas elegante, mas super saborosa! Esta receita de salada caprese reúne apenas alguns ingredientes, mas traz um toque saborosoIngredientes
Instruções
Informação nutricional
Calorias:124,Carboidratos:4g,Proteína:4g,Gordura:10g,Gordura saturada:doisg,Colesterol:onzemg,Sódio:93mg,Potássio:279mg,Fibra:1g,Açúcar:3g,Vitamina A:1120IU,Vitamina C:15,8mg,Cálcio:85mg,Ferro:0,4mg(As informações nutricionais fornecidas são uma estimativa e variam de acordo com os métodos de cozimento e as marcas dos ingredientes usados.)
CursoAperitivo, Comida de Festa, Salada ComidaAmericano, italiano© SpendWithPennies.com. O conteúdo e as fotografias são protegidos por direitos autorais. O compartilhamento desta receita é encorajado e apreciado. Copiar e / ou colar receitas completas em qualquer mídia social é estritamente proibido. .
