Brownies de veludo vermelho recheados com cheesecake

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Eu vim com esta receita na outra noite durante um desejo ENORME de sobremesa! Eles eram tão incrivelmente deliciosos que eu literalmente não conseguia parar de comê-los!

Eu gosto de fazer glacê de cream cheese, porque acho que tem mais sabor de cream cheese do que geada de cream cheese comprada e é fácil. Ao estender a segunda parte da massa para esta receita, fiz papel manteiga e, em seguida, coloque pequenos pedaços de cada vez em cima do recheio do cheesecake (parecia uma colcha de retalhos).

Brownies de veludo vermelho recheados com cheesecake

Equipamento

• ▢ Pergaminho

Ingredientes

• ▢1 caixa mistura de bolo de veludo vermelho
• ▢1 colher de sopa suco de limão
• ▢⅓ copo leite
• ▢¾ copo manteiga
• ▢8 onças Requeijão cremoso
• ▢½ copo açúcar
• ▢1 ovo

Geada

• ▢1 jarra cobertura de baunilha
• ▢8 onças Requeijão cremoso

OU

• ▢1 jarra Cobertura de creme de queijo

Instruções

• Pré-aqueça o forno a 350 ° F. Unte o fundo apenas de uma forma 9x13.
• Adicione 1 colher de sopa de suco de limão a um copo medidor de ⅓ xícara, cubra a ⅓ xícara com leite e reserve por 5 minutos. (O leite vai engrossar)
• Com uma batedeira, misture a mistura de bolo, a manteiga e a mistura de leite azedo. Isso criará uma massa muito grossa (como massa de biscoito).
• Coloque metade na panela e pressione para cobrir o fundo (se você adicionar um pouco de manteiga nas mãos, isso ajudará).
• Asse no forno por 8 minutos.
• Enquanto isso, misture 8 onças de cream cheese, ½ xícara de açúcar e um ovo. Misture até combinar.
• Retire os brownies do forno e despeje a mistura de cream cheese por cima.
• Para a metade restante da massa, enrole-a entre 2 pedaços de papel manteiga do tamanho aproximado da sua forma. Use uma espátula para pegar pedaços da massa e cobrir o topo do cream cheese.
• Leve a assadeira de volta ao forno por 22 minutos.
• Retire e deixe esfriar completamente antes de congelar e cortar.

Cobertura de creme de queijo

• Com uma batedeira, misture a cobertura de baunilha e o cream cheese até ficar homogêneo e cremoso.

Informação nutricional

(As informações nutricionais fornecidas são uma estimativa e variam de acordo com os métodos de cozimento e as marcas dos ingredientes usados.)

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