Esta caçarola de couve-flor de brócolis com queijo de cinco estrelas é realmente fácil de fazer do zero e é deliciosa!
Adoramos que esta caçarola não tenha sopa condensada para um ótimo sabor caseiro. Legumes tenros são jogados em um molho de queijo caseiro fácil, cobertos com migalhas amanteigadas e assados no forno.
Uma caçarola de queijo favorita
- Este é um prato de queijo que absolutamente todo mundo ama incluindo comedores exigentes!
- O molho de queijo é muito fácil, extra cremoso e tem muito sabor de queijo .
- Legumes adicionais podem ser adicionados ( couves de bruxelas cozidas no vapor , feijão verde ou aspargos).
- Pode ser feito antes do tempo e assado imediatamente antes de servir.
- Junte os ingredientes da cobertura conforme a receita abaixo & deixou de lado.
- Cozinhe os legumes até ficarem macios.
- Faça o molho, adicione o queijo e os temperos.
- Misture com os legumes, polvilhe com a cobertura e leve ao forno.
- Coloque a mistura de migalhas de pão em um recipiente pequeno separado. Refrigerar até 48 horas.
- Retire da geladeira pelo menos 30 minutos antes de assar.
- Cubra com a farinha de rosca e asse conforme as instruções.
- Escorra muito bem os legumes, a água entre as florzinhas pode deixar o molho aguado.
- Brócolis e couve-flor congelados podem ser usados e devem ser cozidos apenas até ficarem macios.
- Legumes podem ser cozidos no vapor em vez de fervidos, se preferir.
- Rale seu próprio queijo de um bloco de queijo (e use cheddar afiado) para obter melhores resultados.
- Se preparar com antecedência, guarde a mistura de migalhas separadamente e retire a caçarola da geladeira por pelo menos 30 minutos antes de assar.
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- ▢½ copo Pão ralado Panko
- ▢4 colheres de sopa manteiga dividido
- ▢4 xícaras cada brócolis e couve-flor frescos corte em pedaços do tamanho da mordida
- ▢dois colheres de sopa farinha para todos os fins
- ▢1 copo leite
- ▢3 onças Requeijão cremoso
- ▢½ colher de chá mostarda seca em pó
- ▢¼ colher de chá sal
- ▢¼ colher de chá Pimenta preta
- ▢¼ colher de chá pó de alho
- ▢1 copo queijo cheddar afiado trincado
- Pré-aqueça o forno a 375 ° F.
- Combine 2 colheres de sopa de manteiga com migalhas de pão e reserve.
- Cozinhe a couve-flor em uma panela grande por 2 minutos. Adicione o brócolis e cozinhe por mais 2 minutos ou até ficar macio. Seque bem.
- Em uma panela, derreta 2 colheres de manteiga. Adicione a farinha, mexendo até ficar homogêneo. Adicione o leite mexendo sempre em fogo médio até engrossar e borbulhar. Misture o cream cheese, a mostarda em pó, o sal, a pimenta e o alho em pó até ficar homogêneo. Adicione o queijo cheddar. Misture com brócolis e couve-flor.
- Coloque em uma assadeira de 2qt (ou 9x9). Cubra com a mistura de farinha de rosca e leve ao forno a 375 ° F por 20-25 minutos ou até aquecer.
- Escorra muito bem os legumes, a água entre as florzinhas pode deixar o molho aguado.
- Brócolis e couve-flor congelados podem ser usados e devem ser cozidos apenas até ficarem macios e crocantes.
- Legumes podem ser cozidos no vapor em vez de fervidos, se preferir.
- Rale seu próprio queijo de um bloco de queijo (e use cheddar afiado) para obter melhores resultados.
- Se preparar com antecedência, guarde a mistura de migalhas separadamente e retire a caçarola da geladeira por pelo menos 30 minutos antes de assar.
- Guarde as sobras em um recipiente hermético na geladeira por até 4 dias. Reaqueça no forno a 350 ° F até aquecer.
- Depois de resfriadas, as sobras podem ser colocadas em um saco com zíper e congeladas por até 2 meses.
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Ingredientes
Esta caçarola de couve-flor de brócolis é do zero, mas é fácil e você provavelmente tem todos os ingredientes necessários à mão!
O molho é um tradicional molho de queijo com manteiga, farinha, leite e temperos. A adição de cream cheese adiciona uma textura cremosa e sabor extra sem precisar de creme de leite.
Queijo cheddar afiado é a nossa escolha de queijos, pois tem mais sabor, um cheddar suave não terá sabor suficiente neste molho.
Não há problema em usar praticamente qualquer tipo de queijo que você gosta, até o Velveeta é uma opção!
Brócolis e couve-flor são as estrelas básicas deste prato, mas sinta-se à vontade para adicionar cenouras, couves de Bruxelas ou até usar uma mistura de vegetais congelados.
Uma cobertura de migalhas amanteigadas é adicionado para crunch e um sabor tostado. Sinta-se à vontade para adicionar uma pitada de parmesão na cobertura ou até mesmo adicionar algumas cebolas fritas crocantes ou bacon.
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Como fazer caçarola de couve-flor de brócolis
Muito parecido com o nosso favorito caçarola de arroz de brócolis , esta caçarola é feita sem sopa condensada. É fácil e delicioso!
Como fazer esta caçarola antes do tempo
Para fazer este prato com antecedência, prepare conforme indicado até o passo 4 na receita na parte inferior deste post. Então:
Dicas para uma caçarola perfeita
Tem sobras?
A caçarola de couve-flor de brócolis pode ser armazenada na geladeira por até 4 dias em um recipiente hermético. Para reaquecer, basta colocá-lo em um prato à prova de forno e aquecê-lo no forno a 350 ° F até aquecer. Para congelar, coloque as sobras em um saco de congelamento com zíper com o ar espremido. O sabor será melhor se usado dentro de dois meses.
Caçarolas fáceis de queijo
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Jogo de 21 perguntas para fazer a um menino5a partir de41votos RevisãoReceita
Caçarola de couve-flor com queijo brócolis
Tempo de preparaçãoquinze minutos Hora de cozinhar30 minutos Tempo totalQuatro cinco minutos Porções8 porções Autor Holly Nilsson Caçarola de couve-flor com brócolis com queijo é o acompanhamento perfeito para uma refeição durante a semana. Legumes macios e crocantes jogados em um molho de queijo caseiro fácil e cobertos com uma cobertura de migalhas amanteigadas!Ingredientes
Instruções
Notas de receita
Informação nutricional
Servindo:1copo,Calorias:237,Carboidratos:19g,Proteína:9g,Gordura:quinzeg,Gordura saturada:9g,Gordura poliinsaturada:1g,Gordura monoinsaturada:4g,Gordura trans:1g,Colesterol:43mg,Sódio:328mg,Potássio:280mg,Fibra:4g,Açúcar:doisg,Vitamina A:5138IU,Vitamina C:9mg,Cálcio:181mg,Ferro:1mg(As informações nutricionais fornecidas são uma estimativa e variam de acordo com os métodos de cozimento e as marcas dos ingredientes usados.)
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