Esta receita de massa de salsicha cremosa com queijo é feita em apenas uma panela!
Com massa tenra, 3 tipos de queijo e linguiça italiana suculenta, este prato tinha muito sabor e precisa de muito pouca limpeza!
Macarrão de uma panela
- Esta receita é feita em uma panela, o que significa menos bagunça.
- Adoramos a combinação de salsicha temperada e molho de queijo.
- Use qualquer massa média que desejar. Legumes também podem ser adicionados à mistura.
- Este prato aquece bem para almoços (adicione um pouco de leite antes de aquecer).
Ingredientes da massa de salsicha com queijo
Macarrão de salsicha muitas vezes consiste em salsicha italiana em molho à base de tomate. Adoramos que esta receita seja um pouco diferente com um creme estilo mac e queijo com queijo molho.
SALSICHA: salsicha italiana oferece um pouco de sabor de erva-doce e orégano e cozinha junto com a massa. Acrescenta muito sabor a este prato. Uma salsicha defumada pode ser usada de sua preferência.
MASSA: Penne é uma ótima massa, pois os tubos contêm muito molho de queijo. Qualquer massa média, como gravata-borboleta , rotini, mesmo saca rolhas vai funcionar.
Você pode precisar ajustar o tempo de cozimento (e adicionar um pouco de água) se mudar a massa.
MOLHO: A massa cozinha bem no molho junto com a linguiça. Os amidos da massa ajudam a engrossar enquanto os sabores do molho realmente se apegam à massa.
Certifique-se de remover o molho do fogo antes de mexer no queijo, muito calor pode fazer com que o molho se separe.
Queijo vai engrossar o molho, então certifique-se de ter um pouco de líquido antes de adicionar o queijo. Se o molho ficar muito grosso, você pode misturar um pouco de caldo.
Como fazer massa de salsicha com queijo
- Salsicha marrom e cebola em uma panela grande.
- Adicione todos os ingredientes restantes na mesma panela e cozinhe até a massa ficar macia.
- Retire a salsicha, fatie e volte para a panela. (Conforme receita abaixo)
- Misture os queijos até derreter. Decore com queijo extra.
Se desejar, isso pode ser coberto com uma cobertura de migalhas e grelhado por 2 minutos. Prepare a massa conforme as instruções e misture 2 colheres de sopa de farinha de rosca temperada com 1 colher de sopa de manteiga derretida. Polvilhe por cima e grelhe.
Armazenar sobras
Mantenha as sobras resfriadas em um recipiente fechado na geladeira por até 3 dias. Reaqueça no fogão ou no micro-ondas. A salsicha de macarrão com queijo tem um sabor melhor no dia seguinte e é uma maneira saudável de energizar o resto da escola ou dia de trabalho!
você pode ser um contador sem um diploma
Pratos de macarrão de uma panela
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4,8a partir de10votos RevisãoReceita Macarrão de salsicha com queijo (um pote)
Tempo de preparaçãoquinze minutos Hora de cozinharquinze minutos Tempo total30 minutos Porções6 porções Autor Holly Nilsson Este prato de massa rico e cremoso tem gosto de macarrão com queijo, mas é carregado com pedaços de salsicha italiana!Ingredientes
- ▢½ libra links de salsicha italiana
- ▢1 cebola finamente picado
- ▢dois xícaras leite
- ▢1 ½ xícaras caldo de galinha ou água
- ▢1 ½ xícaras penne cru
- ▢1 colher de sopa amido de milho
- ▢1 colher de chá cada alho em pó, açúcar, páprica e pimenta
- ▢1 copo queijo cheddar trincado
- ▢½ copo queijo Gruyère trincado
- ▢½ copo queijo parmesão trincado
- ▢sal e pimenta a gosto
Instruções
- Em uma panela grande em fogo médio, doure a linguiça italiana e a cebola.
- Adicione o leite, o caldo e o macarrão à panela junto com a linguiça e a cebola. Junte o amido de milho e os temperos e deixe ferver.
- Quando ferver, reduza o fogo para ferver e tampe, e cozinhe por 10-16 minutos ou até que a massa esteja macia. Verifique a panela com frequência e adicione mais água ou caldo conforme necessário.
- Assim que a massa estiver macia, retire a panela do fogo. Retire a salsicha da panela e corte.
- Misture o queijo no macarrão até derreter. Junte a salsicha fatiada e sirva.
Notas de receita
Você pode precisar ajustar o tempo de cozimento se mudar a massa para outra forma. Misture o amido de milho antes que o líquido aqueça. Uma panela mais larga pode fazer com que o líquido evapore mais rápido, então você pode adicionar um pouco de caldo ou água, se necessário. Rale o queijo de um bloco, queijos pré-ralados não funcionam tão bem nesta receita. Retire o molho do fogo antes de misturar o queijo. Queijos vão engrossar o molho, então certifique-se de ter um pouco de líquido antes de adicionar. Se o molho ficar muito grosso, você pode misturar um pouco de caldo.Informação nutricional
Calorias:440,Carboidratos:30g,Proteína:23g,Gordura:25g,Gordura saturada:12g,Gordura poliinsaturada:doisg,Gordura monoinsaturada:9g,Colesterol:70mg,Sódio:816mg,Potássio:385mg,Fibra:1g,Açúcar:6g,Vitamina A:514IU,Vitamina C:6mg,Cálcio:464mg,Ferro:1mg(As informações nutricionais fornecidas são uma estimativa e variam de acordo com os métodos de cozimento e as marcas dos ingredientes usados.)
CursoJantar, Entrada, Prato Principal, Massa
