Sopa de frango com cevada

Os Melhores Nomes Para Crianças

Sopa de frango com cevada é deliciosamente simples. Pedaços tenros de frango, cevada e legumes em um caldo saboroso! Sirva esta receita de sopa para aquecer a barriga com Rolinhos de jantar de 30 minutos e uma salada de acompanhamento para uma refeição perfeita em qualquer época do ano!





Sopa de cevada de frango em tigela branca

Sopa de Cevada Fácil

Sopa de frango com cevada é o prato que minha avó costumava fazer. Embora tenhamos mais frequentemente Sopa de carne com cevada , Também adoro o sabor de uma rica receita de sopa de frango com cevada! Cenoura, aipo, frango, tomate e, claro, cevada são todos cozidos em caldo de galinha para criar este clássico de comida de conforto.





Adoro fazer sopa quase tanto quanto adoro comê-la (ou sorvê-la). Sopa de frango , sopa de ervilha... você escolhe, eu estou lá. Esta receita de sopa de cevada de frango não é exceção. É tão de dar água na boca e realmente bom para você! O que é melhor do que comida reconfortante sem culpa? Nenhuma coisa.

Congelamento e reaquecimento

Esta receita fácil de sopa congela perfeitamente e reaquece super rapidamente, tornando-a perfeita para almoços ou jantares improvisados! Quando fazemos esta sopa, você deve certificar-se de que seu frango está cozido antes de adicioná-lo. É uma ótima oportunidade para usar sobras de frango ou para fazer rapidamente alguns frango escalfado ou frango assado nesta receita… Fácil e saboroso!



Ao fazer sopa de cevada de frango, certifique-se de não adicionar as ervas frescas imediatamente. Se você adicioná-los no início, eles vão cozinhar demais. portanto, mexê-los bem no final do cozimento é a melhor opção.

Sopa de frango com cenoura

Como cozinhar cevada na sopa

A menos que seja cozida por um tempo, a cevada é crocante. Ninguém gosta de crocante em sua sopa! Esta receita usa cevada pérola, que é o tipo mais comum de cevada. É um grão pequeno, com textura em borracha e sabor ligeiramente a noz.



No mínimo, a cevadinha leva cerca de 25 minutos fervendo no fogão. A cevada é muito difícil de cozinhar demais, então não se preocupe em ferver sua sopa por mais tempo! Cozinhemos esta sopa de cevada de frango por cerca de uma hora, o que acho que é o momento perfeito para combinar e intensificar todos os sabores! Acho que a sopa é a comida perfeita para o outono! É fácil de fazer, naturalmente muito saudável e apenas aquece de dentro para fora!

A cevada de frango é uma das nossas favoritas, esta está repleta de todos os tipos de guloseimas. As ervas frescas desta sopa são opcionais, mas o endro fresco realmente adiciona algo especial a este prato, por isso, se estiver disponível, recomendo fortemente!

Tal como acontece com a maioria das receitas de sopa, as sobras são completamente deliciosas, então esta é a sopa perfeita para fazer no fim de semana e embalar para almoços durante toda a semana!

Outras deliciosas sopas de clima frio:

Sopa de cevada de frango em tigela branca 4,84a partir de24avaliação de votosReceita

Sopa de frango com cevada

Tempo de preparação10 minutos Hora de cozinhar1 hora Tempo total1 hora 10 minutos Porções6 porções Autor Holly Nilsson A sopa de cevada de frango é fácil de fazer, naturalmente muito saudável e apenas aquece você de dentro para fora!

Ingredientes

  • 1 colher de sopa azeite
  • 1 cebola grande
  • 1 dente de alho alho picado
  • 8 xícaras caldo de galinha com baixo teor de sódio ou caseiro
  • 1 ½ xícaras cenouras picado
  • 3 talos salsão picado
  • 14,5 onças tomate em cubos com baixo teor de sódio enlatado, levemente drenado
  • ¾ copo cevada
  • 2 ½ xícaras galinha cozida
  • dois folhas de louro
  • 1 colher de chá Tempero para aves
  • ½ colher de chá tomilho seco

Ervas frescas (OPCIONAL)

  • 23 colheres de sopa tempero fresco
  • 3 colheres de sopa salsinha

Instruções

  • Aqueça o azeite em fogo médio em uma panela grande. Junte a cebola e o alho e refogue até amolecer um pouco. Adicione os ingredientes restantes, exceto as ervas frescas.
  • Deixe ferver e deixe ferver descoberto por 1 hora ou até a cevada ficar macia.
  • Descarte as folhas de louro e misture as ervas frescas.

Informação nutricional

Calorias:327,Carboidratos:31g,Proteína:24g,Gordura:12g,Gordura saturada:3g,Colesterol:44mg,Sódio:277mg,Potássio:784mg,Fibra:6g,Açúcar:4g,Vitamina A:5750IU,Vitamina C:13mg,Cálcio:77mg,Ferro:3,2mg

(As informações nutricionais fornecidas são uma estimativa e variam de acordo com os métodos de cozimento e as marcas dos ingredientes usados.)

CursoSopa

Calculadora Caloria