Fácil Chow-mein de frango é o favorito que você pode fazer em casa em minutos! Frango macio, legumes frescos e macarrão chow mein são misturados em um molho saboroso que tem um sabor melhor do que o seu restaurante chinês local.
Carne Mongol fácil , Refogado de camarão e arroz vai perfeitamente com esta receita fácil para um fantástico buffet para viagem em casa!
O que é Chow Mein?
O nome chow mein significa macarrão frito, chow sendo salteado e mein significando macarrão. Esta receita é um prato de macarrão macio que contém frango frito e legumes que são então misturados com macarrão frito.
Você pode facilmente modificar esta receita de chow mein substituindo o frango por carne de porco, carne ou tofu e misturando os vegetais como quiser!
Como você faz frango Chow Mein?
Esta receita fácil de Chow Mein de Frango leva menos de 30 minutos para ser feita e a maior parte do tempo é gasto cortando os ingredientes do Chow Mein. Certifique-se de ter tudo picado e pronto antes de começar a cozinhar, porque tudo cozinha super rápido quando você começa.
- Cozinhe e escorra o macarrão e reserve.
- Misture o molho de soja, mel, vinho de arroz, molho de ostra e óleo de gergelim e reserve.
- Cozinhe o frango até ficar cozido. Adicione os legumes e cozinhe até ficarem macios e crocantes. Misture todos os ingredientes com o macarrão e o molho, cozinhando até o molho engrossar.
- Polvilhe com sementes de gergelim e cebolinha verde picada. Sirva imediatamente.
Mais favoritos caseiros
- Frango Szechuan Super Fácil
- Frango Teriyaki
- Frango Tailandês
- Singapura Chow Mei Fun com camarão
- Legumes salteados – um lado fantástico
5a partir de5votos RevisãoReceita Chow-mein de frango
Tempo de preparaçãoquinze minutos Hora de cozinharquinze minutos Tempo total30 minutos Porções6 porções AutorKellie Hemmerly Super rápido e fácil Chicken Chow Mein é mais rápido do que tirar! Na mesa em apenas 30 minutos e ideal para famílias.Ingredientes
- ▢dois colheres de sopa óleo de canola
- ▢dois cravo alho picado
- ▢1 libra peito de frango desossado e sem pele corte em pedaços do tamanho da mordida
- ▢½ copo cenouras cortadas em palito
- ▢½ copo ervilhas picadas
- ▢1 copo repolho em fatias finas
- ▢6 onças macarrão chow mein ou outro macarrão de ovo fino como ramen, cozido de acordo com as instruções da embalagem.
- ▢1 copo cebolinha verde picada
- ▢dois colheres de sopa sementes de Sesamo
Molho Chow Mein
- ▢¼ copo molho de soja com baixo teor de sódio
- ▢3 colheres de sopa querida
- ▢dois colheres de sopa molho de ostras
- ▢1 ½ colheres de sopa vinho de arroz vinho de cozinha chinês (pode substituir o caldo de galinha pelo vinho)
- ▢½ colher de chá óleo de gergelim
Instruções
- Aqueça o óleo em uma frigideira ou frigideira funda em fogo alto.
- Adicione o alho ao óleo e cozinhe por 1 minuto, tomando cuidado para não queimar o alho.
- Junte o frango e cozinhe, mexendo sempre, até que esteja quase cozido. (aprox. 4-5 minutos)
- Empurre o frango para os lados da panela e adicione os legumes no centro da panela. Cozinhe os legumes até ficarem crocantes, macios. (aprox. 2-3 minutos).
- Misture todos os ingredientes na panela para combinar. Adicione o macarrão e o molho Chow Mein. Atire para combinar.
- Cubra com cebolinha verde e sementes de gergelim. Sirva imediatamente.
Molho Chow Mein
- Em uma tigela pequena, misture o molho de soja, mel, molho de ostra, vinho de arroz e óleo de gergelim.
- Guarde em um recipiente hermético até a hora de usar.
Informação nutricional
Calorias:312,Carboidratos:3. 4g,Proteína:22g,Gordura:9g,Gordura saturada:1g,Colesterol:48mg,Sódio:796mg,Potássio:429mg,Fibra:3g,Açúcar:10g,Vitamina A:2070IU,Vitamina C:14.2mg,Cálcio:62mg,Ferro:2.4mg(As informações nutricionais fornecidas são uma estimativa e variam de acordo com os métodos de cozimento e as marcas dos ingredientes usados.)
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