Sopa de frango e milho com bacon (congela bem!)

A sopa de milho é uma refeição completa e saudável em uma tigela! Frango macio, batata e milho em um caldo rico e cremoso.

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Camadas de sabor reconfortante fazem desta sopa a favorita durante todo o ano!

Sopa de frango e milho em uma tigela

Uma sopa saudável

Um bom ensopado de sopa de frutos do mar para sopa de mariscos . Este saboroso prato de sopa torna-se um tradicional ensopado de milho em uma refeição saudável completa - tão bom!

Ingredientes / Variações

FRANGO
Frango cozido de qualquer tipo funcionará nesta receita. Sobras frango assado ou sobra cozido ou frango grelhado tornar este prato ainda mais rápido!

VEGETARIANOS
Cebola, aipo, batata e milho são adicionados a esta sopa. Sinta-se à vontade para adicionar os vegetais que tiver à mão, como abobrinha ou cenoura!

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ingredientes para fazer sopa de frango e milho em uma assadeira

CALDO
Caldo de galinha é misturado com leite e natas para criar a base cremosa desta sopa.

TEMPORADAS
Alho, orégano, tomilho, sal e pimenta são todos misturados na sopa para que os sabores se combinem. Tente adicionar cajun para um chute, ou Taco temperado para um toque divertido!

Como fazer sopa de frango e milho

O segredo para fazer a melhor sopa de milho está na base cremosa! Ah, e bacon!

Purê de milho, caldo e farinha no liquidificador. Cozinhe o bacon e escorra em uma toalha de papel. Cozinhar cebolae aipo na gordura do bacon até ficar macio. Adicione o alho e refogue.

despejando o creme na panela de ingredientes para fazer sopa de frango e milho

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Adicionar ingredientes restantes (de acordo com a receita abaixo) e cozinhe até a sopa engrossar.

vista superior da sopa de frango em uma panela

Armazenamento de sopa de frango e milho

Mantenha as sobras em um recipiente hermético por 4-5 dias.

Para reaquecê-lo, basta colocar um pouco em uma panela no fogão ou em um prato próprio para micro-ondas no micro-ondas. Cubra com pedaços de bacon!

Congelar sopa de milho com frango também é fácil! Basta colocá-lo em sacos com zíper com a data e congelá-los no fundo do freezer! Assim que estiverem congelados, empilhe-os na vertical e economize espaço valioso no freezer! Pode ficar um pouco mais fino depois de descongelado, mas o sabor ainda será ótimo.

Dicas para fazer sopa de frango e milho

Milho enlatado ou milho congelado servirá nesta receita - mas se houver milho fresco disponível, use-o (mesmo as sobras milho grelhado é ótimo)!
Nenhuma ferramenta especial necessária. Segure a espiga de milho verticalmente sobre um prato e use uma faca para cortar os grãos. Mole-mole!
As batatas podem ser amassadas um pouco mais para engrossar ainda mais a sopa, se necessário.
Não hesite em adicionar um pouco de calor, se quiser! Algumas fatias de pimenta jalapeño, um punhado de queijo por cima e algumas tiras de tortilha na lateral transformam a sopa de milho em um banquete tex-mex!

Favoritos mais fofos

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4,97a partir de32avaliação de votosReceita

Sopa de Milho com Frango e Bacon

Tempo de preparaçãovinte minutos Hora de cozinhar40 minutos Tempo total30 minutos Porções6 porções Autor Holly Nilsson Chicken Corn Chowder é perfeito para noites agitadas! É cheio de vegetais frescos, frango cozido e vem junto em nenhum momento!

Ingredientes

▢3 xícaras milho dividido, descongelado se congelado
▢2 ½ xícaras caldo de galinha com baixo teor de sódio
▢1 colher de sopa farinha de trigo
▢4 fatias bacon corte grosso
▢1 pequena cebola picado
▢dois costelas salsão picado
▢dois cravo alho picado
▢1 libra batatas amarelas descascado e cortado em cubinhos ½ '
▢½ colher de chá orégano
▢¼ colher de chá folhas de tomilho
▢½ copo leite inteiro
▢½ copo creme de leite
▢dois xícaras galinha cozida desfiado ou picado
▢sal e pimenta preta provar

Instruções

Combine 1 ½ xícara de milho, 1 xícara de caldo e 1 colher de sopa de farinha no liquidificador. Misture até ficar homogêneo e reserve.
Cozinhe o bacon em uma panela grande até ficar crocante. Retire da panela e coloque em um prato forrado com papel toalha.
Vire o fogo para médio e adicione a cebola e o aipo à gordura do bacon na panela e cozinhe até ficar macio, 3-4 minutos. Adicione o alho e cozinhe até ficar perfumado.
Adicione as batatas, o caldo restante e os temperos. Levar a ferver a fogo médio alto. Reduza para ferver e tampe. Cozinhe por 10-12 minutos ou até que as batatas estejam macias. Para uma sopa mais espessa, amasse delicadamente algumas das batatas, se desejar.
Adicione os ingredientes restantes e cozinhe por 5 minutos ou até engrossar um pouco.
Enfeite com o bacon reservado e sirva.

Notas de receita

Milho fresco é melhor se você o tiver (embora enlatado ou congelado funcionem bem!). Segure uma espiga de milho verticalmente sobre um prato e use uma faca para cortar os grãos. Mole-mole! As batatas podem ser amassadas um pouco mais para engrossar ainda mais a sopa, se necessário. Não hesite em adicionar um pouco de calor, se quiser! Algumas fatias de pimenta jalapeño, um punhado de queijo por cima e algumas tiras de tortilha na lateral transformam a sopa de milho em um banquete tex-mex!

Informação nutricional

Calorias:380,Carboidratos:35g,Proteína:24g,Gordura:17g,Gordura saturada:8g,Colesterol:79mg,Sódio:194mg,Potássio:813mg,Fibra:4g,Açúcar:6g,Vitamina A:597IU,Vitamina C:vinte e ummg,Cálcio:71mg,Ferro:doismg

(As informações nutricionais fornecidas são uma estimativa e variam de acordo com os métodos de cozimento e as marcas dos ingredientes usados.)

CursoFrango, Jantar, Prato Principal, Almoço, Prato Principal, Sopa