Curry de galinha

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Curry de galinha é um prato rico e aromático que toda a minha família adora!





Frango macio em um molho saboroso é servido com arroz branco. Este frango com curry de coco é perfumado e oferece sabores complexos em uma receita fácil de fazer.

Frango ao curry fácil com curry amarelo e vermelho





Frango com Curry Fácil

Uma das coisas que mais gosto de fazer é explorar o mundo com minhas papilas gustativas. Alguns anos atrás, meu marido e eu pudemos visitar a África do Sul. Enquanto lá comemos tantos tipos diferentes de curry. Caril de batata e caril de feijão e vários caril de carne. Existe até esse curry chamado Bunny Chow que é servido dentro de um pão. Há muita história para os caris na África do Sul.

O curry bunny chow é servido dentro do pão porque os trabalhadores do campo não deveriam estar comendo os alimentos de sua terra natal e os donos das plantações não gostavam dos cheiros. Os trabalhadores decidiram esconder seus caris dentro de seus pães e os levariam para os campos e os comeriam lá. É como eles mantiveram suas próprias tradições. Agora você pode obtê-los em toda a África do Sul, e é um prato famoso.



Como fazer frango ao curry

Obviamente eu adorava curry. E este caril de frango é um dos meus favoritos. eu tenho um receita cremosa de frango com curry vermelho no meu site que adoro quando quero um pouco mais de tempero, que você pode gostar de experimentar. Quando comecei a gostar muito de fazer curry, conversei com uma amiga que é da Índia que faz muito curry, e ela compartilhou isso Frango com Caril de Legumes Misto receita comigo. Mas isso Curry de galinha ainda é uma das minhas receitas preferidas pela simplicidade e sabores. Eu joguei muito, e testei e testei. E nós comemos tanto curry, acredite em mim quando digo que esta receita é ótima.

Receita fácil de frango ao curry

O que há no Curry de Frango?

Este caril de frango é um dos meus caril simples favoritos. Ele usa pasta de curry vermelho e curry em pó amarelo, e um sabor rico e agradável é desenvolvido usando cebola e alho, mas também molho de peixe. Um pouco de suco de limão faz uma grande diferença.



Se você nunca cozinhou com molho de peixe antes, lembre-se de que um pouco vai longe. Você pode encontrá-lo na maioria dos supermercados na seção asiática ou na seção étnica. Ou, se você não conseguir encontrá-lo, poderá comprá-lo em um mercado asiático, mas a maioria das grandes mercearias o carrega.

Adoramos servir caril com ingredientes frescos ou Brócolis assado no forno e um pouco de pão naan (ou mesmo Rolos de jantar de 30 minutos em uma pitada).

Frango ao curry fácil com curry amarelo e vermelho 4,94a partir de261votos RevisãoReceita

Curry de galinha

Tempo de preparação10 minutos Hora de cozinhar25 minutos Tempo total35 minutos Porções4 porções AutorRaquelChicken Curry é um prato de frango aromático em um rico molho de curry com coco servido sobre arroz branco.

Ingredientes

  • 1 libra peito de frango desossado sem pele, cortado em pedaços pequenos
  • 1 colher de sopa óleo vegetal
  • 1 colher de sopa alho picado
  • 1 cebola amarela ou branca pequena picado
  • dois colheres de sopa pó de caril amarelo
  • 1 colher de sopa Massa de Caril Vermelho Tailandês
  • quinze onças Leite de côco enlatado, cheio de gordura
  • ½ copo água ou caldo de galinha opcional
  • 1 colher de sopa açúcar mascavo
  • 1 colher de chá molho de peixe
  • dois colheres de sopa limonada
  • sal a gosto
  • punhado de coentro fresco picado grosseiramente
  • 4 xícaras arroz branco cozido para servir

Instruções

  • Aqueça o óleo em uma panela grande em fogo médio baixo. Adicione as cebolas e o alho picado e cozinhe por alguns minutos até que as cebolas estejam perfumadas e macias.
  • Adicione o frango e cozinhe por 2-3 minutos, dourando um pouco. Adicione o curry em pó e cole; cozinhe por 3-5 minutos.
  • Adicione o leite de coco e deixe ferver por 15-20 minutos ou até que o frango esteja totalmente cozido.
  • Adicione água ou caldo de galinha, dependendo da consistência desejada para o molho, ou deixe ferver mais para engrossar, se necessário.
  • Misture o açúcar mascavo, o molho de peixe e o suco de limão. Prove e sal se necessário
  • Cubra com coentro fresco, sirva sobre o arroz cozido.

Notas de receita

A espessura do molho de curry depende de você, então você pode adicionar caldo de galinha ou água para diluir depois de ferver. No entanto, às vezes o frango solta muito suco e, em vez de precisar afiná-lo, talvez seja necessário deixá-lo engrossar mais, para que você cozinhe por mais tempo. Isso varia de acordo com o calor do seu fogão e os ingredientes que você usa, então ajuste de acordo com sua preferência.

Informação nutricional

Calorias:616,Carboidratos:56g,Proteína:31g,Gordura:30g,Gordura saturada:23g,Colesterol:72mg,Sódio:270mg,Potássio:795mg,Fibra:doisg,Açúcar:4g,Vitamina A:655IU,Vitamina C:8mg,Cálcio:70mg,Ferro:5.3mg

(As informações nutricionais fornecidas são uma estimativa e variam de acordo com os métodos de cozimento e as marcas dos ingredientes usados.)

CursoJantar Comidaamericana, chinesa© SpendWithPennies. com. O conteúdo e as fotografias são protegidos por direitos autorais. A partilha desta receita é encorajada e apreciada. Copiar e/ou colar receitas completas em qualquer mídia social é estritamente proibido. .

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