Quesadillas de Frango {Assado ou Grelhado!}

Quesadillas de frango são uma ótima refeição; rápido, fácil e a maneira perfeita de usar sobras de frango!

Esta receita combina frango cozido e queijo com tempero e legumes! Basta colocar seus ingredientes favoritos em uma tortilha e fritar até derreter e ficar crocante!

Quesadilla de frango com cebolinha

Ingredientes (e Variações)

Ingredientes fáceis de encontrar compõem a base de uma Quesadilla (você provavelmente tem a maior parte à mão).

- Frango - Peito de frango cozido ou Frango desfiado torna isso ainda mais fácil. As sobras de frango funcionarão para esta receita de frango assado para coxa de frango . Você também pode usar peito de frango em cubos.
- Queijo - Use o seu favorito, 3 queijos, Tex Mex, Jalapeno Jack, Nacho… ou uma combinação. Para a maioria das receitas com queijo derretido, sugiro triturar o seu próprio, mas o pré-triturado funciona muito bem nesta receita!
- Tempero - Uma combinação de tempero de fajita ou Taco temperado adiciona muito sabor às quesadillas! Extra molho pode ser adicionado em vez disso, certifique-se de cozinhar o líquido para que suas quesadillas não fiquem encharcadas.

Abra Quesadillas de frango em uma assadeira

Como cozinhar frango para quesadillas

Frigideira:

Corte o frango em cubos pequenos e frite com um toque de azeite, sal e pimenta e temperos (é assim que eu preparo) frango para tacos ). *Dica: Corte o frango ainda ligeiramente congelado, é muito mais fácil!

Trincado :

Muitas vezes eu faço um lote de frango desfiado na frigideira mas você também pode escalfar o frango e triture-o.

Restos de Frango:

Use qualquer tipo de sobra de frango (ou carne bovina / suína) e pique ou desfie.

Quesadillas de frango empilhadas em um prato

Como fazer Quesadillas de frango

Se estiver usando vegetais, cozinhe até ficar macio. Prepare o frango com temperos (conforme receita abaixo).
Cubra cada tortilha com uma porção generosa de queijo e uma colher de frango e legumes, se estiver usando.
Dobre ao meio e frite ou asse até ficar crocante e o queijo derretido.

Fácil né? Depois de cozido, deixe esfriar alguns minutos para que o queijo não vaze.

Reaquecendo Quesadillas de Frango

Estes podem ser reaquecidos no microondas, mas a tortilha ficará macia. Para manter a tortilha crocante, reaquecendo no forno/torradeira a 375 ° F por cerca de 10 minutos ou em fogo médio-baixo em uma frigideira antiaderente.

Mais Sul da Fronteira Favoritos

Ao fazer um banquete de inspiração mexicana, adoro servir o clássico como tacos ( carne e frango !), ou faça uma caçarola cheia de enchiladas .

Não importa o que estou servindo, sempre tenho uma variedade de coberturas para acompanhar! Alguns dos meus favoritos incluem um Molho estilo restaurante , um clássico Bico de galo , guacamole , ou esta deliciosa guacamole de abacaxi que é incrível no frango!

5a partir de27votos RevisãoReceita

Quesadillas de frango

Tempo de preparaçãovinte minutos Hora de cozinharquinze minutos Tempo total30 minutos Porções4 porções Autor Holly Nilsson Uma tortilha recheada de frango com queijo é frita até ficar crocante para uma refeição rápida.

Ingredientes

▢4 grandes tortilhas de farinha
▢1 colher de sopa azeite mais extra conforme necessário
▢1 pequena Pimentão vermelho ou verde
▢⅓ copo cebola em cubos
▢1 ½ xícaras galinha cozida picado ou em cubos
▢dois colheres de sopa Taco temperado ou tempero de fajita
▢dois xícaras queijo monterey jack ou mistura mexicana, desfiada

Instruções

Aqueça 1 colher de sopa de azeite em fogo médio-alto. Cozinhe as cebolas 2-3 minutos ou até ficarem macias. Adicione os pimentões e cozinhe por mais 2-3 minutos.
Junte o frango, o tempero e ¼ de xícara de água. Cozinhe por 3-4 minutos ou até que a maior parte do líquido tenha evaporado.
Coloque as tortilhas e polvilhe com ½ xícara de queijo em uma metade da tortilha. Adicione ¼ da mistura de frango. Dobre metade da tortilha sobre o recheio. Pincele a parte externa de cada tortilha com azeite.
Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio-baixo (ou uma chapa). Doure levemente cada quesadilla 3-4 minutos de cada lado ou até dourar e o queijo derreter.
Deixe esfriar 2-3 minutos e corte cada tortilha em 3 pedaços.

Notas de receita

Para usar frango cru
Corte dois peitos de frango desossados em pedaços pequenos. Tempere com sal e pimenta e cozinhe em fogo médio até não restar rosa. Prossiga com a receita conforme indicado. Assar Quesadillas para uma Multidão
Prepare-se conforme indicado. Pincele cada quesadilla com azeite de cada lado. Coloque em uma assadeira e asse a 400 ° F por 8-12 minutos ou até que o queijo derreta e as tortilhas estejam crocantes.

Informação nutricional

Calorias:346,Carboidratos:19g,Proteína:17g,Gordura:23g,Gordura saturada:12g,Colesterol:cinquentamg,Sódio:743mg,Potássio:194mg,Fibra:doisg,Açúcar:3g,Vitamina A:810IU,Vitamina C:7mg,Cálcio:463mg,Ferro:doismg

(As informações nutricionais fornecidas são uma estimativa e variam de acordo com os métodos de cozimento e as marcas dos ingredientes usados.)

CursoFrango, Prato Principal Comidamexicano© SpendWithPennies. com. O conteúdo e as fotografias são protegidos por direitos autorais. A partilha desta receita é encorajada e apreciada. Copiar e/ou colar receitas completas em qualquer mídia social é estritamente proibido. .