Sopa de Arroz de Frango

Tão fácil Sopa de Arroz de Frango receita é uma sopa saudável que é perfeita para os dias frios! É carregado com legumes e arroz integral, cozido em caldo de galinha e finalizado com um toque de cremosidade.



Esta é uma das nossas receitas caseiras favoritas de sopa de frango e arroz e tem um sabor inacreditável e é fácil de preparar e preparar com antecedência para uma semana agitada!



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Eu sou um grande amante de sopa, e eu amo tudo isso!

Sopa minestrone , Sopa de Pimenta Recheada , Sopa de macarrão de frango de fogão lento italiano ou um simples Sopa de Tomate Roasted - eles são todos os favoritos em nosso lugar!



O problema é que é muito raro encontrar uma sopa que meus filhos gostem. Mas algo saudável e cremoso e carregado com frango e arroz como este? Sempre cai fácil! Especialmente se você tiver Rolos de jantar de 30 minutos ou um pedaço de pão crocante para mergulhar ;)

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Como você faz sopa de galinha com arroz do zero?

Como você faz sopa de arroz de frango saudável a partir do zero, você se pergunta? Esta sopa cremosa de frango e arroz é tão fácil de fazer. Apenas misture, tampe e cozinhe até que os legumes e o arroz estejam macios. Enquanto eu amo sopa de arroz selvagem de frango também, gosto de usar arroz integral nesta receita fácil de sopa de frango e arroz. O arroz integral contém um pouco mais de fibra do que o branco e não é tão trabalhoso quanto o arroz selvagem. Acho que é o melhor dos dois mundos!



Posso Congelar Sopa de Arroz de Frango?

Sopa de Arroz de Frango Caseiro congela perfeitamente se você seguir alguns passos importantes.

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O leite com baixo teor de gordura não congela bem e vai se separar. O leite evaporado regular se sairia melhor do que o leite evaporado com baixo teor de gordura ou desnatado nesta receita cremosa de sopa de arroz de frango. Se você sabe que planeja congelar, para um resultado ainda melhor, recomendo usar leite integral ou até creme, pois o maior teor de gordura fica melhor quando congelado e descongelado.

Deixe esfriar à temperatura ambiente, coloque em um saco grande de congelamento, feche completamente e coloque para congelar em uma camada fina. Isso ajudará a sopa a descongelar rapidamente quando você precisar dela para o jantar!

Para descongelar, você pode submergir o saco em água morna até descongelar e depois reaquecê-lo na temperatura desejada no micro-ondas ou no fogão.

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Posso usar sobras de frango cozido?

Você pode definitivamente usar sobras de frango cozido nesta receita de sopa de galinha. Basta trocá-lo pelos peitos de frango frescos e pronto!

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Posso usar sobras de arroz cozido?

Você também pode usar sobras de arroz cozido para fazer sopa de arroz de frango se quiser limpar a geladeira.

Você simplesmente continuará com a receita como está escrita, mas deixará de fora o arroz. Então, no final, quando você estiver engrossando a sopa, misture o arroz pré-cozido e ele será aquecido em pouco tempo.

sopa de arroz de frango na panela 4,91a partir de322votos RevisãoReceita

Sopa de Arroz de Frango

Tempo de preparaçãoquinze minutos Hora de cozinhar30 minutos Tempo totalQuatro cinco minutos Porções6 porções AutorAshley Fehr Esta Sopa de Arroz de Frango é uma receita de sopa fácil e saudável, perfeita para os dias frios! É carregado com legumes e arroz integral, cozido em caldo de galinha e finalizado com um toque de cremosidade.

Ingredientes

  • 1 colher de sopa óleo
  • 1 cebola picado
  • 3 cenouras grandes descascado e picado
  • 1 talo de aipo em cubos
  • 1 colher de chá alho picado
  • 1 colher de chá secas salsa
  • ½ colher de chá tomilho seco
  • 1 colher de chá sal
  • colher de chá Pimenta preta
  • 5 xícaras caldo de galinha com baixo teor de sódio
  • dois peitos de frango cru
  • 1 copo arroz castanho
  • 1 copo leite evaporado

Instruções

  • Em uma panela grande de sopa, aqueça o óleo em fogo médio-alto. Adicione a cebola, as cenouras e o aipo e cozinhe e mexa por 3-4 minutos, até a cebola começar a dourar.
  • Adicione o alho, a salsa e o tomilho e cozinhe por 1 minuto.
  • Adicione sal e pimenta, caldo, frango. Adicione o arroz. Mexa e leve ao fogo médio-alto.
  • Reduza o fogo para médio-baixo (em fogo brando), tampe e cozinhe por 30 minutos, mexendo a cada 10 minutos, ou até que os legumes e o arroz estejam macios.
  • Retire o frango da panela e desfie. Adicione de volta à panela com o leite evaporado.
  • Servir.

Informação nutricional

Servindo:1,5xícaras,Calorias:332,Carboidratos:35g,Proteína:25g,Gordura:9g,Gordura saturada:3g,Colesterol:60mg,Sódio:607mg,Potássio:803mg,Fibra:doisg,Açúcar:6g,Vitamina A:5250IU,Vitamina C:5.2mg,Cálcio:150mg,Ferro:1,6mg

(As informações nutricionais fornecidas são uma estimativa e variam de acordo com os métodos de cozimento e as marcas dos ingredientes usados.)

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