Tacos de rua pode ser encontrado em quase todos os restaurantes mexicanos nas cidades da América. Simples, mas repleto de sabor, frango marinado grelhado e suas coberturas favoritas são enfiadas em tortilhas de milho macio.
Agora você pode fazer tacos de frango de rua em casa, para uma refeição fácil, fresca e deliciosa!
O que é um Street Taco?
Um taco de rua é um taco muito básico, recheado com carne grelhada, geralmente de vaca, frango, porco ou, às vezes, camarão ou peixe. Tanto os sabores como os ingredientes tendem a ser simples, limpos e frescos!
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A mistura de carne é colocada em uma tortilla de milho macia e servida com cebola, coentro e bico de galo (ou suas coberturas frescas favoritas).
Quais são as melhores tortilhas?
Eu viajo para o México com frequência (é o meu lugar feliz) e sou obcecado por comida mexicana enquanto estou lá. Em minhas viagens, me apaixonei profundamente pelo sabor de uma tortilha de milho quente e macia.
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Embora as tortilhas de taco de rua sejam geralmente de milho, a farinha pode ser usada se for sua preferência.
Para servir tacos de rua
Esses pequenos pacotes costumam ser servidos em grupos de dois ou três, portanto, mantenha o tamanho da tortilha pequeno, de 15 a 20 centímetros. Se você puder encontrá-los, nossa loja vende pequenas tortilhas de 4 ″ que são perfeitas para a noite de aperitivos! As tortilhas geralmente são dobradas ao servir (isso é opcional) porque as tortilhas de milho às vezes podem rasgar ou quebrar e isso manterá todo o recheio.
Costumo aquecer as tortilhas na grelha ou no fogão a gás diretamente sobre a chama por alguns segundos.
Como fazer tacos de rua
Fazer a melhor comida de rua em casa é o mais fácil possível!
Prepare o frango na marinada antes de sair para o trabalho para que o frango fique temperado e super macio! Em seguida, sirva com um estilo mexicano salada e diversão bebidas para uma noite perfeita.
- Prepare a marinada, adicione o frango e leve à geladeira pelo menos uma hora.
- Grelhe o frango até que não fique rosado e pique em 1/2 pedaços.
- Encha suas tortilhas (e seu prato) e divirta-se!
Para servir, coloque um pouco de frango no centro de cada taco e adicione as coberturas conforme desejado.
Acho que coxas de frango sempre ficam suculentas, mas se preferir, você pode usar peito de frango grelhado no lugar das coxas.
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As melhores coberturas para tacos de rua
Essa é a parte que todo mundo mais ama! Então, o que se passa em um taco de rua? Existem tantos complementos saborosos, mas aqui está uma lista dos favoritos de todos os tempos:
- Vegetais: abacate, tomate, repolho picado ou alface picada
- Salgueiros: guacamole , creme de leite, ou molho caseiro (ou pico de gallo)
- Queijo: queijo cheddar, Cotija, jack monterey
- Tacos Assados no Forno - super extravagante!
- Tacos de carne moída fáceis
- Tacos de Peixe Fácil - pronto em 20 minutos
- Tacos De Camarão - receita perfeita de última hora!
- Salada Taco Fácil - fresco e saboroso
- ▢1 libra coxa de frango sem ossos, sem pele
- ▢1 colher de chá cominho opcional
- ▢1 colher de chá orégano
- ▢dois colheres de sopa limonada
- ▢¼ copo suco de laranja
- ▢dois cravo alho picado
- ▢3 colheres de sopa azeite
- ▢tortilhas de milho
- ▢coentro
- ▢bico de galo
- Combine frango, cominho, orégano, suco de limão, suco de laranja, alho e azeite em uma tigela. Deixe marinar por pelo menos 1 hora ou até 4 horas.
- Grelhe o frango em fogo médio até que não fique rosado, cerca de 4 minutos de cada lado.
- Depois de cozido, retire o frango e descanse por 3 minutos. Corte em cubos de ½ '.
- Enquanto isso, aqueça as tortilhas no micro-ondas ou em uma frigideira. Top tortilhas com frango e coberturas conforme desejado.
Posso congelar?
O frango pode ser facilmente congelado depois de cozido. Lembre-se de etiquetar uma bolsa com zíper com a data.
A carne de taco de rua deve ficar no freezer por cerca de dois meses. Tortilhas de milho congelam muito bem! Congele a carne e as tortilhas separadamente.
Taco Night Recipes
5a partir de16avaliação de votosReceita Chicken Street Tacos
Tempo de preparaçãoquinze minutos Hora de cozinhar8 minutos marinado1 hora Tempo total1 hora 23 minutos Porções6 porções Autor Holly Nilsson Simples, mas repleto de sabor, agora você pode fazer tacos de frango de rua em casa!Ingredientes
Para servir
Instruções
Informação nutricional
Calorias:237,Carboidratos:doisg,Proteína:13g,Gordura:vinteg,Gordura saturada:4g,Colesterol:74mg,Sódio:59mg,Potássio:182mg,Fibra:1g,Açúcar:1g,Vitamina A:80IU,Vitamina C:7mg,Cálcio:16mg,Ferro:1mg(As informações nutricionais fornecidas são uma estimativa e variam de acordo com os métodos de cozimento e as marcas dos ingredientes usados.)
CursoAperitivo, Frango, Prato Principal Comidamexicano© SpendWithPennies.com. O conteúdo e as fotografias são protegidos por direitos autorais. O compartilhamento desta receita é encorajado e apreciado. Copiar e / ou colar receitas completas em qualquer mídia social é estritamente proibido. .
