Perfeita para noites frias ou tardes preguiçosas, a sopa de frango e legumes é fresca e saborosa.
Esta receita de sopa saudável e saudável é repleta de vegetais e sabor e vem rapidamente.
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Receita Clássica De Sopa De Legumes De Frango
De todas as receitas clássicas de sopa, nada se compara a uma sopa de frango com legumes! Perfeita para dias chuvosos, dias de doença ou qualquer dia, esta sopa combina muito bem com pão de alho caseiro e talvez um lado de salada cremosa de pepino para terminar um jantar perfeito.
Esta é uma daquelas receitas que nunca deixa de agradar, mesmo para o comedor mais exigente!
Ingredientes e Variações
Sopa de frango e vegetais não é apenas a melhor receita de sopa para ter na caixa de receitas, mas também é super versátil!
- Jogue dentro sobras de vegetais como brócolis, cenoura, cebola (ou ervilha, feijão verde, milho).
- Sinta-se à vontade para adicionar um pouco de arroz, macarrão de ovo , ou mesmo sobras biscoitos no topo, como bolinhos!
- No lugar do frango, tente substituto Carne moída , salsicha, ou mesmo mini almôndegas ?
- Pedaços de bacon ficam ótimos para um sabor extra sem tanta carne.
Como fazer sopa de frango e vegetais
A melhor maneira de fazer sopa de frango e legumes é começar com ingredientes frescos.
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- Refogue as cebolas e batatas (por receita abaixo).
- Adicione o caldo, os tomates e os temperos. Cozinhe até que as batatas estejam macias.
- Adicione vegetais e frango. Cozinhe até aquecer.
Tempere com sal e pimenta antes de servir e desfrute desta sopa farta e saborosa!
Dicas para o sucesso
- Adicione seus temperos favoritos. Se você tiver ervas frescas (salsa ou manjericão), mexa antes de servir.
- Como esta receita usa frango cozido ( frango assado funciona bem nesta receita) adicione o frango perto do fim para que não cozinhe demais.
- Se usar vegetais frescos em vez de congelados, adicione-os junto com o caldo para que tenham tempo de cozinhar.
Sobras?
Você pode manter as sobras de sopa na geladeira por 3-4 dias, se armazenado de forma adequada. Para aumentar a vida útil, congele o restante em um recipiente hermético ou saco com zíper etiquetado com uma data. Simplesmente descongele e reaqueça para desfrutar de sua deliciosa sopa novamente!
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5a partir de10avaliação de votosReceita sopa de frango com vegetais
Tempo de preparação10 minutos Hora de cozinhar25 minutos Tempo total35 minutos Porções4 porções Autor Holly Nilsson Perfeita para noites frias ou tardes preguiçosas, a sopa de frango e legumes é a comida reconfortante definitiva!Ingredientes
- ▢1 cebola picado
- ▢dois colheres de sopa manteiga
- ▢dois batatas descascado e cortado em cubos de 1/2 '
- ▢1 colher de sopa farinha de trigo
- ▢4 xícaras caldo de galinha
- ▢14 ½ onças tomates em cubos podem com sucos
- ▢½ colher de chá manjericão seco
- ▢½ colher de chá orégano seco
- ▢dois xícaras vegetais misturados congelados descongelado
- ▢dois xícaras galinha cozida
- ▢dois colheres de chá salsinha picado
Instruções
- Cozinhe a cebola na manteiga em fogo médio até começar a amolecer, cerca de 3 minutos.
- Adicione as batatas e cozinhe por mais 3-4 minutos. Junte a farinha e cozinhe por mais 1 minuto.
- Adicione o caldo, o tomate e os temperos. Cozinhe por 12 minutos ou até que as batatas estejam amolecidas.
- Junte os legumes e o frango. Cozinhe mais 5 minutos.
- Prove e tempere com sal e pimenta.
- Decore com salsinha e sirva.
Notas de receita
Adicione seus temperos favoritos. Se você tiver ervas frescas (salsa ou manjericão), mexa antes de servir. Como esta receita usa frango cozido ( frango assado funciona bem nesta receita) adicione o frango perto do fim para que não cozinhe demais. Se usar vegetais frescos em vez de congelados, adicione-os junto com o caldo para que tenham tempo de cozinhar. Se adicionar macarrão (ou arroz), adicione-o a cada tigela de servir, se for guardar as sobras, pois a massa pode ficar empapada se for guardada na geladeira.Informação nutricional
Calorias:272,Carboidratos:22g,Proteína:27g,Gordura:9g,Gordura saturada:5g,Colesterol:75mg,Sódio:1153mg,Potássio:793mg,Fibra:5g,Açúcar:4g,Vitamina A:4931IU,Vitamina C:38mg,Cálcio:92mg,Ferro:3mg(As informações nutricionais fornecidas são uma estimativa e variam de acordo com os métodos de cozimento e as marcas dos ingredientes usados.)
CursoFrango, Prato Principal, Acompanhamento, Panela Lenta, Sopa
