Salada clássica de macarrão

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Salada de macarrão é um prato favorito com macarrão de cotovelo e um punhado de suplementos com um molho super fácil (e extra cremoso) .





O molho leva cerca de 2 minutos para ficar pronto e fica ótimo em qualquer tipo de salada de macarrão ou até mesmo salada de repolho !

salada de macarrão clássico em uma tigela





Um lado fácil de fazer à frente

Este lado simples é saboroso, recheado, econômico e combina com tudo, desde hambúrgueres para frango frito .

  • Você pode (e deve) fazer salada de macarrão antes do tempo para o melhor sabor.
  • A maioria das cozinhas tem os ingredientes à mão para esta receita.
  • Seu Super rápido para juntar.
  • Não há ingredientes especiais necessários para o molho (e leva apenas cerca de 2 minutos).
  • Use qualquer massa curta ou suplementos para torná-lo seu.

ingredientes para salada de macarrão em uma bandeja



Ingredientes

Os ingredientes da salada de macarrão são versáteis com base no que você tem à mão.

A proporção básica: (receita completa abaixo)

  • 1/2 lb de macarrão de cotovelo (ou qualquer massa curta)
  • cerca de 2 xícaras de suplementos
  • 1 xícara de molho

Claro, você pode adicionar mais ou menos de qualquer um desses ingredientes ao seu gosto. Lembre-se de que um pouco do molho será absorvido pela massa.



Experimente qualquer um dos seguintes suplementos:

    Frescoaipo e cenoura ralada para dar cor e crocância. SalgadoTente adicionar queijo, bacon, presunto, picles, azeitonas fatiadas ou até alcaparras. SalgadoCebolas verdes ou vermelhas, ovos cozidos, DoceErvilhas, abacaxi, pimentão doce.

ingredientes de molho de salada de macarrão em uma tigela

Molho de Salada de Macarrão

Este molho de salada de macarrão é um molho à base de maionese muito simples com açúcar, tempero, vinagre, um toque de mostarda e sal e pimenta.

É doce, picante e picante; semelhante a um curativo semelhante encontrado em salada de batata ou salada de repolho .

Outros curativos que você pode usar:

ingredientes da salada de macarrão em uma tigela

Como fazer salada de macarrão

Tão fácil quanto 1,2,3…

    Ferver, escorra e esfrie o macarrão. CortarEnquanto o macarrão está fervendo, pique os legumes ou adicione ins.
  1. Misturar os ingredientes do molho e misture com o macarrão e adicione ins.

Esta receita é melhor deixar esfriar por uma ou duas horas antes de servir para permitir que os sabores se misturem e o molho penetre na massa.

servindo salada de macarrão com uma colher

Dicas para a Perfeição

  • Os cotovelos podem ser trocados por qualquer massa curta.
  • Lavar a massa após a drenagem impede que ela cozinhe, para que não fique mole ou pegajosa.
  • Troque o molho por qualquer molho cremoso.
  • Vista a salada generosamente, pois a massa absorverá um pouco do molho à medida que fica.
  • Certifique-se de que os suplementos sejam cortados bem pequenos.

Adiantamento e sobras

A salada de macarrão é melhor feita com antecedência, o que a torna perfeita para uma festa. As sobras permanecerão na geladeira por até quatro dias. Infelizmente, não congela bem.

Quais são seus suplementos favoritos? Deixe um comentário e classificação abaixo!

salada de macarrão com uma colher 4,98a partir de44votos RevisãoReceita

Salada clássica de macarrão

Tempo de preparaçãoquinze minutos Hora de cozinharquinze minutos Tempo de relaxamento1 hora Tempo total1 hora 30 minutos Porções6 porções Autor Holly Nilsson Esta salada de macarrão clássica é cremosa e saborosa com macarrão de cotovelo e um punhado de suplementos em um molho caseiro simples.

Ingredientes

  • ½ libra Macarrão do cotovelo cru (aprox. 2 xícaras secas) ou qualquer massa curta

Add Ins* (ver nota)

  • 1 copo salsão em cubos
  • ½ copo cenouras trincado
  • ½ copo pimentão vermelho em cubos
  • ¼ copo cebola vermelha em cubos ou cebolinha verde

Vestir

  • 1 copo maionese
  • 3 colheres de sopa vinagre de maçã ou vinagre branco
  • dois colheres de sopa açúcar
  • dois colheres de sopa doce prazer
  • 1 colher de chá mostarda amarela
  • ¼ colher de chá sal e pimenta

Instruções

  • Cozinhe o macarrão de cotovelo de acordo com as instruções da embalagem. Escorra e lave em água fria.
  • Combine os ingredientes do molho em uma tigela pequena.
  • Adicione o macarrão, o molho e os ingredientes restantes em uma tigela grande.
  • Misture bem para combinar e leve à geladeira pelo menos 1 hora antes de servir.

Notas de receita

*Você vai precisar de 2 a 2½xícaras de suplementos. Use a lista acima para uma salada básica de macarrão ou altere-a ao seu gosto. Outras adições favoritas incluem picles, azeitonas, presunto, ervilhas, queijo cheddar. Certifique-se de que os suplementos sejam cortados bem pequenos. Lavar a massa depois de escorrer impede que ela cozinhe para que não fique mole e não fique pegajosa. O molho pode ser trocado por um molho engarrafado de sua escolha ou até mesmo um molho de salada de repolho. Vista a salada generosamente, pois a massa absorverá um pouco do molho à medida que fica.

Informação nutricional

Calorias:432,Carboidratos:37g,Proteína:6g,Gordura:29g,Gordura saturada:4g,Gordura poliinsaturada:17g,Gordura monoinsaturada:6g,Gordura trans:1g,Colesterol:16mg,Sódio:408mg,Potássio:214mg,Fibra:doisg,Açúcar:9g,Vitamina A:2332IU,Vitamina C:18mg,Cálcio:25mg,Ferro:1mg

(As informações nutricionais fornecidas são uma estimativa e variam de acordo com os métodos de cozimento e as marcas dos ingredientes usados.)

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