As medidas de cozimento podem ser confusas, especialmente se você só estiver familiarizado com uma maneira de medir os ingredientes. Quem quer usar 8 colheres de sopa em uma receita quando 1/2 xícara funciona da mesma forma? É por isso que um gráfico de conversão para medidas comuns de cozimento é uma ferramenta inestimável quando você está na cozinha.
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Como usar o gráfico
Baixe este gráfico de três páginas usando umLeitor de PDF como Adobe.
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Conversões secas e líquidas dos EUA
Encontre a medida que você precisa converter e veja seu equivalente de medida na primeira página do PDF. A seção superior do gráfico converte as medições dos EUA em equivalentes de medição menores dos EUA para ingredientes secos, como farinha e açúcar. A segunda seção é útil quando você precisa converter medições de líquidos - como água, leite e óleo.
Conversões métricas
Você ficará aliviado em saber que este gráfico também fornece conversões de EUA para métricas (página 2 no PDF) e conversões de métricas para EUA (página 3 no PDF) para momentos em que você está perplexo tentando convertê-las por conta própria. Simplesmente encontre a medida que você precisa converter na coluna esquerda e localize seu equivalente no lado direito do gráfico.
Ajudante de cozinha prático
Familiarize-se com este gráfico de conversão antes de seu próximo esforço na cozinha. Melhor ainda, imprima-o, lamine-o e guarde-o em um local acessível para uso a longo prazo.
