A salsa de cranberry é uma receita fresca e fácil de fazer várias vezes durante toda a temporada!
Brilhante e picante, um punhado de ingredientes dá um giro rápido no processador de alimentos para criar um saboroso aperitivo de férias. Sirva sozinho com biscoitos ou tortilla chips ou com uma colher de queijo cremoso.
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Saboroso e Delicioso
Sirva este prato festivo doce e picante com os dippables favoritos, como bolachas, Torrada , ou chips de tortilha. As possibilidades são infinitas!
A salsa de cranberry é lindamente brilhante com um sabor doce e azedo.
Esta receita adicionou jalapenos, um pouco de coentro e algumas cebolas.
Ingredientes da Salsa de Cranberry
Arandos frescos são o que usamos para esta receita, mas cranberries congelados gosto muito também! Basta deixá-los chegar à temperatura ambiente antes de usar.
Se estiver usando congeladas , eles podem ser um pouco aguados e podem precisar ser drenados um pouco antes de servir.
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Açúcar e limonada dar-lhe aquele sabor doce-azedo característico.
Jalapenos torná-lo um pouco picante! Se você estiver usando jalapenos enlatados, misture um pouco do suco na salsa para aumentar o tempero!
Como fazer molho de cranberry
Cranberry Salsa é uma daquelas receitas fáceis que se juntam rapidamente.
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- Pulse cranberries em um processador de alimentos com cebolinha, coentro e jalapeno ( por receita abaixo) até que os cranberries estejam bem picados (mas não muito finos).
- Adicione o suco de limão e a mistura de açúcar e pulse apenas para misturar.
- Tempere com sal e leve à geladeira antes de servir por pelo menos uma hora.
TIPO PRO: Sinta-se à vontade para ajustar os níveis de açúcar e o tempero do jalapeño de acordo com sua preferência. Esta receita é super versátil para que você possa fazer sua própria mistura de assinatura!
Dicas para o mergulho perfeito
Os mergulhos perfeitos são feitos com a combinação certa de sabor, textura e apresentação.
- Evite processar demais a mistura para que ela ainda mantenha alguma estrutura.
- Sirva frio ou sobre um bloco de cream cheese para uma ótima apresentação.
- Ou simplesmente misture a salsa de cranberry diretamente no cream cheese para uma deliciosa pasta que é perfeita para hambúrgueres ou para sobras de sanduíches de peru!
Como armazenar e congelar molho de cranberry
- Mantenha a salsa de cranberry em um recipiente coberto na geladeira. É ainda melhor no dia seguinte, quando todos os sabores tiveram a chance de se misturar! Adicione uma dose extra de suco de limão ou alguns jalapenos recém-cortados para iluminar os sabores antes de servir.
- Congele-o em sacos com zíper com a data marcada e eles duram cerca de 2 meses no freezer.
- Uma vez descongelada, a salsa provavelmente precisará ser drenada um pouco.
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4.6a partir de5votos RevisãoReceita Molho de Cranberry
Tempo de preparaçãoquinze minutos Hora de cozinhar5 minutos Tempo de relaxamento1 hora Tempo total1 hora vinte minutos Porções6 Autor Holly Nilsson Carregado com cranberries frescos e jalapenos, esta salsa de cranberry é a combinação perfeita de doce e picante!Ingredientes
- ▢1 Lima espremido
- ▢⅓ copo açúcar ou a gosto
- ▢12 onças cranberries frescos
- ▢dois cebolas verdes cortado em pedaços de 1'
- ▢¼ copo folhas de coentro
- ▢1 Pimenta jalapeno semeado e picado
- ▢½ colher de chá sal kosher ou a gosto
Instruções
- Combine suco de limão (cerca de 2 colheres de sopa) e açúcar em uma tigela pequena.
- Adicione cranberries, cebolinha, coentro e jalapeno em um processador de alimentos. Pulse algumas vezes para quebrar os cranberries.
- Adicione a mistura de açúcar e pulse mais algumas vezes. Acerte o sal a gosto e leve à geladeira por pelo menos 1 hora antes de servir.
Informação nutricional
Calorias:75,Carboidratos:vinteg,Proteína:1g,Gordura:1g,Gordura saturada:1g,Sódio:196mg,Potássio:71mg,Fibra:3g,Açúcar:14g,Vitamina A:144IU,Vitamina C:14mg,Cálcio:onzemg,Ferro:1mg(As informações nutricionais fornecidas são uma estimativa e variam de acordo com os métodos de cozimento e as marcas dos ingredientes usados.)
CursoAperitivo, Mergulho, Comida De Festa, Lanche
