Espinafre Creme é um prato favorito. Fácil de fazer e melhor do que qualquer prato de restaurante!
Neste prato rápido, espinafre fresco (ou congelado) é cozido em um molho cremoso para o lado perfeito.
Por que amamos esta receita
A partir de Mergulho alcachofra de espinafre a Quick & Creamy Spinach Pasta, adoro a combinação de espinafre doce e uma base cremosa.
O creme de espinafre é um acompanhamento frequentemente servido com bifes ou mesmo Peitos de Frango Assados no Forno (ou mesmo com peitos de frango recheados ). Uma deliciosa combinação de espinafres doces e tenros num molho cremoso, tal como Espinafre Gratinado !
Este prato é simples, mas tem muito sabor e o melhor de tudo, fica pronto em apenas alguns minutos.
Use espinafre fresco ou congelado
Eu acho o espinafre fresco mais suave e doce (caules removidos e picados), embora você possa usar congelado nesta receita também.
Para quatro porções de creme de espinafre, você precisará de 1 kg de espinafre fresco. Vai parecer uma enorme montanha de espinafre, mas cozinha em uma quantidade muito pequena!
Embora não seja tradicional, a adição de cream cheese torna o molho rico e cremoso e o transforma no vá por segundos tipo de espinafre cremoso!
Como fazer creme de espinafre
O que torna esta receita de creme de espinafre um destaque? É fácil de fazer, cheio de sabor e reaquece bem!
- Retire os talos do espinafre e pique.
- Cozinhe o espinafre em uma panela 3 minutos, escorra.
- Aqueça os ingredientes do molho (por receita abaixo) e os temperos. Junte o espinafre e sirva.
Você pode substituir espinafre fresco com congelado , certifique-se de descongelar e espremer para que seu prato não fique aguado! Remova quaisquer caules duros antes de cortar.
Costumamos servir esta receita de creme de espinafre com Lombo de porco ou um bife suculento, mas para ser honesto, eu adoro isso de colher Purê de batata também!
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Espinafre Creme
Tempo de preparação10 minutos Hora de cozinharquinze minutos Tempo total25 minutos Porções6 porções Autor Holly Nilsson Este lado de espinafre creme fácil é uma adição maravilhosa para qualquer refeição elegante de férias, um jantar de bairro ou até mesmo uma função de trabalho de férias.Ingredientes
- ▢1 libra espinafre fresco ou 10 onças de espinafre congelado, descongelado e espremido
- ▢1 colher de chá azeite
- ▢¼ copo cebola picado
- ▢1 colher de sopa manteiga
- ▢⅓ copo creme de leite
- ▢dois onças Requeijão cremoso
- ▢¼ colher de chá pó de alho
- ▢⅛ colher de chá sal de tempero
- ▢pimenta preta a gosto
Instruções
- Lave e seque o espinafre se estiver usando fresco. Remova quaisquer hastes duras e pique grosseiramente.
- Cozinhe o espinafre em uma panela com azeite em fogo médio até murchar e cozinhar, cerca de 3 minutos. Retire da panela e coloque em uma peneira para escorrer.
- Adicione a cebola e a manteiga à panela e cozinhe em fogo médio até a cebola ficar macia. Acrescente os demais ingredientes e leve ao fogo mexendo até ficar homogêneo. Cozinhe por 1-2 minutos ou até engrossar.
- Esprema qualquer excesso de umidade do espinafre. Adicione de volta à panela e mexa para combinar. Aqueça e sirva.
Notas de receita
Espinafre fresco pode ser substituído por 10 onças de espinafre picado congeladoInformação nutricional
Calorias:121,Carboidratos:4g,Proteína:3g,Gordura:10g,Gordura saturada:6g,Colesterol:33mg,Sódio:160mg,Potássio:454mg,Fibra:1g,Vitamina A:7470IU,Vitamina C:21,7mg,Cálcio:93mg,Ferro:2.1mg(As informações nutricionais fornecidas são uma estimativa e variam de acordo com os métodos de cozimento e as marcas dos ingredientes usados.)
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