Frango Cremoso De Limão Com Tomilho é um jantar fácil durante a semana que precisa apenas de uma frigideira e fica pronto em 30 minutos.
Estamos falando de peitos de frango saborosos, com limão e tomilho, misturados em um molho cremoso sem creme de leite, o que torna esta refeição leve, saudável e fácil.
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Como você, estou sempre procurando receitas fáceis para o jantar durante a semana. Foi assim que nasceu esta receita super fácil de frango com limão e tomilho. Um daqueles experimentos de fim de tarde que se mostraram tão gostosos que, desde então, os fazemos de novo e de novo.
Esta receita simples usa uma pequena lista de ingredientes – frango, azeite, manteiga, alho, tomilho, limão, farinha e leite. Eu costumo ter a maioria deles na minha despensa, e não se preocupe se você não tiver tomilho fresco, embora eu realmente ame o sabor. O tomilho seco funciona em um instante!
Tomilho e limão são sabores que sempre se complementam e é por isso que adoro usá-los juntos nesta receita.
Eu definitivamente gosto de usar peitos de frango nesta receita, simplesmente porque eles cozinham muito rápido. E na hora do jantar, tenho uma família que não gosta de esperar. Eles também são mais magros e saudáveis do que a carne vermelha, então isso é uma vitória. Mas é muito importante cozinhá-los da maneira correta ou eles podem ter um sabor seco e borrachento.
Eu costumo começar esfregando alho picado, suco de limão, sal e pimenta sobre os peitos de frango e deixando-os marinar por 15-20 minutos. Isso ajuda a adicionar mais sabor aos seios e o suco de limão os amacia ligeiramente.
Em uma panela bem quente para selar rapidamente até que estejam dourados e depois cozinhe por mais alguns minutos para ter certeza de que estão quase prontos.
Quando o frango estiver cozido, use a mesma panela para fazer o molho. Adicione um pouco mais de manteiga, cozinhe um pouco de farinha até ficar levemente dourada e misture o leite e o tomilho para um molho simples e saboroso que reveste o frango e dá a esta receita sua cremosidade.
Com que servir frango com limão?
Quando queremos manter esse baixo teor de carboidratos, eu sirvo com brócolis cozido no vapor, purê de batatas de couve-flor ou aspargos. Mas este frango com limão também vai muito bem com arroz integral, purê de batata e quinua.
Este é o tipo de jantar que fará todos lamberem seus pratos. E é simples e fácil o suficiente para você poder fazer sob demanda!
Espero que experimente esta receita e ame tanto quanto eu.
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4,8a partir de40avaliação de votosReceita Frango Cremoso De Limão Com Tomilho
Tempo de preparação5 minutos Hora de cozinhar25 minutos Tempo total30 minutos Porções4 porções AutorRicha GuptaO frango cremoso com tomilho e limão é um jantar fácil durante a semana que precisa apenas de uma frigideira e fica pronto em 30 minutos. Estamos falando de peitos de frango com sabor de limão e tomilho que são misturados em um molho cremoso sem creme de leite, o que torna esta refeição leve, saudável e fácil.Ingredientes
- ▢1 colher de sopa azeite
- ▢4 peito de frango desossado sem pele
- ▢1 colher de chá alho picado
- ▢1 colher de sopa suco de limão
- ▢1 colher de chá sal dividido
- ▢½ colher de chá Pimenta
- ▢1 colher de sopa manteiga
- ▢1 colher de chá farinha multiuso
- ▢1 ½ xícaras leite
- ▢½ colher de chá raspas de limão
- ▢½ colher de chá tomilho seco ou 1 colher de chá de folhas de tomilho frescas
Instruções
- Esfregue os peitos de frango com alho, suco de limão, ½ colher de chá de sal e pimenta e reserve por 15-20 minutos.
- Aqueça o azeite em uma frigideira grande e adicione os peitos de frango. Cozinhe os peitos por 5-6 minutos de cada lado até estarem cozidos e não rosados por dentro. Depois de cozido, retire os peitos de frango da frigideira e coloque-os em um prato. Cubra o prato com papel alumínio para manter os seios aquecidos.
- Na mesma panela aqueça a manteiga e acrescente a farinha. Mexa a farinha por um minuto e comece a misturar o leite lentamente até que todo o leite esteja incorporado e não haja grumos.
- Cozinhe o molho mexendo de vez em quando até engrossar um pouco. Adicione o restante sal, as raspas de limão e o tomilho e misture. Adicione o frango de volta à panela e cozinhe por mais dois minutos. Sirva imediatamente.
Informação nutricional
Calorias:292,Carboidratos:6g,Proteína:27g,Gordura:18g,Gordura saturada:6g,Gordura trans:1g,Colesterol:84mg,Sódio:717mg,Potássio:394mg,Fibra:1g,Açúcar:5g,Vitamina A:361IU,Vitamina C:doismg,Cálcio:130mg,Ferro:1mg(As informações nutricionais fornecidas são uma estimativa e variam de acordo com os métodos de cozimento e as marcas dos ingredientes usados.)
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