Estes cremosos de inspiração tailandesa macarrão de amendoim são um jantar rápido e delicioso que é perfeito para noites movimentadas da semana. Macarrão é jogado em um molho de amendoim rápido junto com nossos vegetais favoritos: cenoura, broto de feijão e repolho.
Se a sua família é como a minha, encontrar um prato que todos amem pode ser um desafio, mas todos sempre concordam com este prato inspirado em um restaurante tailandês favorito! Você pode adicionar frango ou camarão, se quiser!
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O que há no macarrão de manteiga de amendoim?
Este macarrão de amendoim é não um autêntico prato tailandês, mas eles são definitivamente inspirados por um molho de amendoim favorito nosso.
- Molho: Um molho fácil e cremoso feito com manteiga de amendoim, uma pitada de calor e muito sabor. Você pode torná-lo tão picante (ou suave) quanto quiser. Adicione uma pitada de molho de peixe se você tiver à mão!
- Macarrão: Macarrão de arroz, linguine ou espaguete funcionam bem nesta receita (macarrão de trigo integral também funciona).
- Vegetais: Legumes em juliana ou desfiados são ótimos neste prato. Use o que tiver em mãos.
- Coberturas: Minha parte favorita! Suco de limão, amendoim, coentro e cebolinha adicionam um grande sabor!
Dicas para fazer macarrão de amendoim
- Uma vez que você começa a cozinhar esta receita vem junto RÁPIDO! Prepare todos os ingredientes antes de começar.
- Adicionar sobra peitos de frango assados no forno ou camarão a esta receita.
- O molho de macarrão com manteiga de amendoim é muito grosso, basta adicionar um pouco de água do macarrão ou caldo de galinha para diluir.
- O molho engrossa um pouco quando fica no macarrão, então é melhor servir este prato logo após misturar o macarrão e o molho.
- A quantidade de sal que você precisará neste prato será muito afetada pelo molho de soja que você usar. Eu uso molho de soja com baixo teor de sódio.
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Meus recheios favoritos
Se você está procurando algumas coberturas rápidas e fáceis para esses macarrão de amendoim, experimente algumas destas:
- eu no: frango, camarão, carne ou porco
- amendoim
- coentro
- limonada
- cebolas verdes
Sirva com…
- Ervilhas instantâneas com gengibre e gergelim
- Camarão Manteiga de Alho
- Salada de broto de feijão
- Bok Choy de gergelim faça ótimos acompanhamentos com esta refeição
- Cogumelos salteados com alho
- Feijão verde da fritadeira de gergelim
5a partir de10votos RevisãoReceita Macarrão cremoso de amendoim
Tempo de preparaçãoquinze minutos Hora de cozinhar30 minutos Tempo totalQuatro cinco minutos Porções4 porções Autor Holly Nilsson Esta receita de macarrão de amendoim é um prato rápido e delicioso.Ingredientes
- ▢8 onças macarrão seco linguine ou espaguete
- ▢1 colher de sopa óleo vegetal
- ▢1 colher de chá Ruivo Grato
- ▢dois cravo alho picado
- ▢½ copo cenouras juliana
- ▢1 ½ xícaras repolho em fatias finas
- ▢¼ copo broto de feijão opcional
- ▢cebolinha, amendoim e coentro para decorar
Molho:
- ▢½ copo caldo de galinha
- ▢dois colheres de sopa eu sou salgueiro
- ▢dois colheres de sopa manteiga de amendoim cremosa
- ▢1 colher de chá Sriracha ou a gosto
- ▢1 ½ colher de chá óleo de gergelim
- ▢1 colher de sopa açúcar mascavo
- ▢¼ colher de chá flocos de pimenta vermelha esmagados opcional
Instruções
- Combine os ingredientes do molho em uma tigela pequena. Deixou de lado.
- Cozinhe a massa de acordo com as instruções da embalagem. Escorra bem, não enxágue.
- Enquanto isso, cozinhe o gengibre e o alho em óleo vegetal até perfumado.
- Adicione as cenouras e o repolho e cozinhe por 2-3 minutos ou até ficar levemente macio. Adicione o molho enquanto mexe em fogo médio e cozinhe até engrossar, cerca de 2-3 minutos.
- Misture o macarrão e os brotos de feijão. Decore com amendoim triturado, coentro e cebolinha (adicione fatias de limão).
Informação nutricional
Calorias:337,26,Carboidratos:51,58g,Proteína:29/11g,Gordura:10.07g,Gordura saturada:4.09g,Sódio:696,17mg,Potássio:326,45mg,Fibra:3,59g,Açúcar:7,22g,Vitamina A:2735,75IU,Vitamina C:14,68mg,Cálcio:33,84mg,Ferro:1,39mg(As informações nutricionais fornecidas são uma estimativa e variam de acordo com os métodos de cozimento e as marcas dos ingredientes usados.)
CursoMassa ComidaFusão Asiática© SpendWithPennies. com. O conteúdo e as fotografias são protegidos por direitos autorais. A partilha desta receita é encorajada e apreciada. Copiar e/ou colar receitas completas em qualquer mídia social é estritamente proibido. .Mais pratos de macarrão que amamos
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