Picles crocantes de endro para fritar a ar

Os picles fritos da fritadeira são crocantes e crocantes com muito ótimo sabor de picles de endro e eles podem ser feitos em casa!



Estamos obcecados com todas as coisas de picles (e, claro, picles fritos ) e esta receita crocante e picante encabeça a lista. Basta mergulhar no revestimento e fritar no ar!



vista superior de picles de endro da fritadeira de ar crocante em um prato





Quem não gosta de crocante picles de endro ?

Que tipo de picles usar?

Picles de endro são os melhores para esta receita. Certifique-se de que suas fatias de picles não sejam muito finas.



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    Lanças de picles– têm mais sabor de picles e são os mais suculentos porque o picles é mais grosso. Chips de picles– ou rodadas são ótimas para petiscar. Se fizer isso, corte seus próprios picles para torná-los um pouco mais grossos. Picles fatiados– adoramos a crocância desses picles, eles têm uma proporção maior de revestimento para picles. Corte os seus próprios picles grandes para obter fatias mais grossas.

Ingredientes e Variações

PICLES Escolha sua forma favorita de picles de endro (acima). Adoramos lanças ou fatias grossas.

MIGALHAS DE PÃO As migalhas de pão Panko adicionam uma ótima crocância a esta receita, embora as migalhas de pão temperadas funcionem em uma pitada.



Versão LOW CARB: Abandone a farinha e use um pouco de farinha de amêndoa em vez disso. Troque a farinha de pão Panko por uma combinação de farinha de amêndoa e torresmo de porco triturado (tempere-as). Os ovos são cetogênicos, então siga os mesmos passos da receita original.



processo de colocar massa em picles para fazer Picles Crispy Air Fryer Dill Pickles

Como fritar picles na Air Fryer

Os picles da fritadeira são um deleite estranho e maravilhoso que leva apenas alguns minutos para montar!

  1. Seque os picles escorridos com papel toalha. Coloque a farinha em uma tigela, a mistura de ovos em outra tigela e a mistura Panko em uma terceira tigela.
  2. Passe cada picles na farinha, depois na mistura de ovos, depois na farinha de rosca, pressionando a farinha de rosca nos picles revestidos.
  3. Pulverize cada picles com spray de cozinha e coloque na fritadeira. Cozinhe por 5 minutos, vire e cozinhe por mais 4 a 6 minutos ou até ficar crocante.

picles de endro fatiados empanados em uma panela

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Dicas para fritar picles

  • Fatie os picles para obter fatias mais grossas (e mais picles em cada mordida).
  • Seque os picles antes de revestir, isso ajuda o revestimento a grudar.
  • Trabalhe em lotes fritando picles ao ar enquanto empana outros picles.
  • Pouco antes de servir, todos os lotes podem ser reaquecidos por cerca de 1 minuto.
  • Pulverize os picles com spray de cozinha antes de colocá-los na fritadeira. O spray de cozinha pode danificar o cesto.

picles fritos em uma cesta de fritadeira

O que servir com picles fritos

Coloque a fritadeira de volta para funcionar em alguns desses aperitivos! Taquitos de fritadeira , cogumelos recheados na fritadeira , Palitos de mussarela para fritar a ar , e alguns camarão na fritadeira combinam perfeitamente com picles fritos. Não se esqueça de um jarro de festa de limonada caseira ou alguns margaritas picantes !

Mergulhos para Dunking!

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vista superior de picles de endro da fritadeira de ar crocante em um prato 5a partir de18votos RevisãoReceita

Picles crocantes de endro para fritar a ar

Tempo de preparaçãovinte minutos Hora de cozinharquinze minutos Tempo total35 minutos Porções6 Autor Holly Nilsson Levemente temperados, empanados e depois fritos ao ar, esses picles crocantes de endro são o aperitivo perfeito!

Equipamento

Ingredientes

  • 16 lanças de picles de endro ou fatias grossas de picles
  • ½ copo farinha de trigo
  • dois ovos
  • 1 colher de sopa agua
  • ¼ colher de chá molho picante como Tabasco
  • 1 ½ xícaras Panko migalhas de pão
  • ½ colher de chá pó de alho
  • ½ colher de chá endro seco
  • spray para cozinhar

Instruções

  • Pré-aqueça a fritadeira a 400 ° F.
  • Escorra bem os picles e seque com papel toalha.
  • Coloque a farinha em uma tigela pequena. Bata os ovos, a água e o molho picante em outra tigela. Coloque a farinha de rosca e os temperos em uma terceira tigela.
  • Passe os picles na farinha, mergulhe na mistura de ovos e depois na farinha de rosca, pressionando as migalhas para aderir.
  • Pulverize cada picles com spray de cozinha e coloque na cesta da fritadeira em uma única camada. Cozinhe por 5 minutos, vire os picles e cozinhe por mais 4-6 minutos ou até dourar e ficar crocante.
  • Deixe esfriar 2 minutos antes de servir.

Notas de receita

  • Seque os picles antes de revestir, isso ajuda o revestimento a grudar.
  • Trabalhe em lotes para cozinhar todos os picles. Para economizar tempo, coloque o primeiro lote para cozinhar enquanto continua a revestir os picles restantes.
  • Pouco antes de servir, todos os lotes podem ser reaquecidos por cerca de 1 minuto.
  • Fatie os picles para obter fatias mais grossas.
  • Pulverize os picles com spray de cozinha antes de colocá-los na fritadeira. O spray de cozinha pode danificar o cesto.
A informação nutricional calcula o uso de 1/2 da massa/empanado e é para 1/4 da receita. Isso pode variar de acordo com a forma do picles e a quantidade de empanado usada.

Informação nutricional

Calorias:56,Carboidratos:9g,Proteína:doisg,Gordura:1g,Gordura saturada:1g,Gordura trans:1g,Colesterol:27mg,Sódio:70mg,Potássio:35mg,Fibra:1g,Açúcar:1g,Vitamina A:Quatro cincoIU,Vitamina C:1mg,Cálcio:vintemg,Ferro:1mg

(As informações nutricionais fornecidas são uma estimativa e variam de acordo com os métodos de cozimento e as marcas dos ingredientes usados.)

CursoAperitivo, Comida de Festa, Lanche