Receita de rolinho de ovo caseiro crocante

Rolinhos de ovos caseiros são os favoritos por aqui, quando vamos jantar, rolinhos de ovo é uma das minhas coisas favoritas para pedir! Fazer rolinhos de ovo é fácil e todo mundo adora!



O que há em um rolinho de ovo?

Esses rolinhos de ovos são recheados com carne de porco e recheio de vegetais e, embora a receita não exija brotos de feijão, às vezes também gosto de adicioná-los!



Depois de enrolados, eles são fritos até ficarem crocantes e quentes, mas também podem ser assados ​​​​(no entanto, você não obterá a mesma crosta crocante que encontra quando os frita).





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uma pilha de rolinhos de ovos caseiros crocantes

Você será capaz de fazer pelo menos 12 rolinhos de ovo e possivelmente mais. Você pode estar se perguntando onde comprar embalagens de rolinho de ovo e a boa notícia é que quase todas as mercearias as têm! Verifique a área de produção (perto dos produtos de tofu) ou o freezer. Se você não vê-los, basta perguntar.



A maioria das embalagens de rolinho de ovo vem mais de 12 por pacote, eu apenas faço o máximo que posso até que o recheio acabe!

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Como fazer rolinhos de ovo

Rolos de ovo são tão fáceis de fazer! Para os rolinhos de ovo tradicionais, eu simplesmente cozinho o recheio e adiciono à embalagem do rolinho de ovo. Enrole, frite e divirta-se!



Enquanto eu adiciono carne de porco e vegetais, você pode adicionar qualquer recheio que desejar, incluindo carne ou mantê-los todos vegetais.



Como embrulhar rolinhos de ovo

Você vai querer garantir que você embrulhe bem seus rolinhos de ovo para que o conteúdo fique todo dentro! Envolvê-los é fácil, misturo um toque de água/farinha para fazer uma cola para mantê-los selados.

  • Coloque uma embalagem de rolinho de ovo com um canto apontado para você.
  • Coloque a carne/salada de repolho no meio.
  • Use o dedo para espalhar um pouco da mistura de farinha ao longo da borda.
  • Dobre dois cantos opostos juntos para fazer um triângulo, dobre os lados e depois enrole firmemente.
  • Sele as bordas com a mistura de farinha.

uma pilha de Rolinhos de Ovo Caseiro Crocantes com um corte aberto, com molho de imersão

Você sabia que as embalagens de rolinhos de ovo podem ser preenchidas com praticamente qualquer coisa ?!

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Realmente, as possibilidades são infinitas, então use isso como guia e use sua imaginação! Adoro camarão ou cogumelos Jogue-os e pode ser INCRÍVEL! Divirta-se com estes!

Como reaquecer rolinhos de ovo

Como a maioria das receitas com uma crosta crocante, esses rolinhos de ovos caseiros são melhor consumidos imediatamente quando fritos. Para reaquecer os rolinhos de ovo restantes, pré-aqueça o forno a 350 ° F e asse por cerca de 15 a 20 minutos ou até aquecer.

uma pilha de Rolinhos de Ovo Caseiro Crocantes com um corte aberto, com molho de imersão 4,85a partir de44votos RevisãoReceita

Receita de rolinho de ovo caseiro crocante

Tempo de preparação30 minutos Hora de cozinhar10 minutos Tempo total40 minutos Porções12 Rolinhos de Ovos Autor Holly Nilsson Rolinhos de ovos caseiros crocantes! Quando vamos jantar, rolinhos de ovo é uma das minhas coisas favoritas para pedir! Não imaginava que seriam tão fáceis de fazer em casa!

Ingredientes

  • 1 libra carne de porco moída
  • 1 colher de sopa gengibre fresco Grato
  • 1 dente de alho alho picado
  • 1 colher de chá pó de cebola
  • ¼ colher de chá 5 especiarias chinesas (opcional)
  • 1 colher de sopa eu sou salgueiro
  • 2 ½ xícaras salada de repolho fresca embalada (ou 2 ½ xícaras de repolho picado e cenoura ralada)
  • 12 embalagens de ovo (quadrado de 6 polegadas)
  • dois colheres de sopa farinha para todos os fins
  • dois colheres de sopa agua
  • 1 trimestre óleo de canola para fritar

Molho de Gergelim

  • dois colheres de chá azeite
  • 1 dente de alho alho
  • ½ colher de chá flocos de pimenta vermelha
  • 1 colher de chá raiz de gengibre fresca picada
  • ¼ copo eu sou salgueiro
  • ¼ copo querida
  • dois colheres de sopa suco de laranja
  • ¼ colher de chá óleo de gergelim
  • 1 colher de chá suco de limão fresco
  • ½ colher de chá sementes de Sesamo (opcional)

Instruções

Molho de Gergelim

  • Cozinhe os flocos de alho e pimenta em fogo médio até perfumado. Adicione os ingredientes restantes e cozinhe por mais 3 minutos. Retire do fogo e leve à geladeira até servir.

Rolinhos de Ovos

  • Em fogo médio, cozinhe a carne de porco, gengibre, alho, cebola em pó, tempero chinês 5 (se estiver usando) e molho de soja até não restar rosa. Deixou de lado.
  • Pré-aqueça o óleo a 375°F.
  • Misture a farinha e a água em uma tigela pequena.
  • Coloque uma embalagem de rolinho de ovo com um canto apontado para você. Coloque 2 colheres de sopa da carne e 2 colheres de sopa da mistura de salada de repolho no centro. Use o dedo para espalhar um pouco da mistura de farinha ao longo da borda.
  • Dobre dois dos cantos juntos para fazer um triângulo, dobre os lados e depois enrole firmemente. (Selar as bordas com a mistura de farinha).
  • Frite os rolinhos de ovo até ficarem levemente dourados e crocantes virando ocasionalmente.
  • Sirva com molho de gergelim.

Notas de receita

Nutrição calculada sem usar óleo para fritar. As informações nutricionais fornecidas são uma estimativa e variam de acordo com os métodos de cozimento e as marcas dos ingredientes utilizados.

Informação nutricional

Calorias:191,Carboidratos:16g,Proteína:8g,Gordura:10g,Gordura saturada:3g,Colesterol:28mg,Sódio:454mg,Potássio:166mg,Açúcar:6g,Vitamina A:Quatro cincoIU,Vitamina C:7.3mg,Cálcio:18mg,Ferro:1.1mg

(As informações nutricionais fornecidas são uma estimativa e variam de acordo com os métodos de cozimento e as marcas dos ingredientes usados.)

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