Asas quentes são um dos meus lanches favoritos de todos os tempos e um pouco mais picantes do que asas de búfalo .
O melhor das asas é que elas podem ser feitas com perfeição crocante no forno, na fritadeira ou até mesmo na fritadeira, basta adicionar seu molho quente favorito! Perfeito para lanchar e compartilhar (ou não compartilhar, a escolha é sua)!
Asas Quentes Crocantes
Quem não gosta de asas crocantes? Melhor ainda quando eles são mergulhados em um delicioso molho picante!
- Asas frescas ou congeladas podem ser usadas.
- As asas podem ser assadas, fritas ou fritas até ficarem crocantes.
- Use seu molho quente favorito para fazer essas mordidas picantes.
Asas Quentes vs Asas de Búfalo
A diferença entre asas quentes e asas de búfalo está no molho (e no nível de calor!).
- As asas quentes são cozidas crocantes e temperadas com molho picante (como Franks Red Hot mas claro que existem muitas outras opções, use a sua favorita).
- Asas de búfalo são cozidas crocantes e jogadas molho de búfala que geralmente é uma combinação de molho picante (acima) e manteiga ou outros aditivos (geralmente óleo).
Como o molho picante não é diluído com manteiga ou óleo, as asas quentes costumam ter um impacto maior e são mais picantes do que as asas de búfalo!
Ingredientes
ASAS Asas de frango frescas são usadas nesta receita, mas congeladas também funcionam! Lembre-se de que, se estiver usando asas congeladas, você precisará adicionar mais tempo à fritadeira ou fritadeira.
Os tempos de cozimento abaixo são para asas divididas (o que significa que a asa é cortada em uma pequena coxa e uma parte plana enquanto a ponta é descartada).
MOLHO Eu uso o Red Hot de Frank para asas porque adoro o sabor e o calor é perfeito, mas qualquer molho picante que você quiser funcionará.
Dicas para asas crocantes
- Seque as asas antes de fritar.
- Evite aglomerar a fritadeira ou fritadeira para que as asas fiquem crocantes de todos os lados.
- Se fritar, as asas podem ser levemente misturadas com farinha primeiro, se desejar.
Asas por dias!
- Tudo Air Fryer Wings - tão crocante e saboroso
- Na verdade asas crocantes - assado ao forno
- Asas de pimenta-limão - comida de festa perfeita
- Asas de Búfalo Assadas - o aperitivo final
- Asas de Alho Parmesão - tão fácil de fazer
Você fez essas asas quentes da fritadeira a ar crocante? Certifique-se de deixar um comentário e uma classificação abaixo!
5a partir de6votos RevisãoReceita Asas Quentes Caseiras Crocantes
Tempo de preparação10 minutos Hora de cozinharvinte minutos Tempo total30 minutos Porções4 porções Autor Holly Nilsson Os Hot Wings da Air Fryer são crocantes por fora, macios e suculentos por dentro!Equipamento
Ingredientes
- ▢1 ½ libras asas de frango
- ▢1 colher de sopa azeite
- ▢½ colher de chá pó de alho
- ▢sal kosher
- ▢pimenta preta recém rachada
- ▢¼ copo molho picante
- ▢óleo para fritar não é necessário para fritar ao ar, apenas fritadeira
Instruções
- Seque as asas de frango com papel toalha. Atire as asas com azeite se fritar ao ar.
- Tempere com alho em pó e sal e pimenta a gosto.
Fritadeira
- Pré-aqueça a fritadeira a 400 ° F.
- Coloque as asas em uma única camada na cesta da fritadeira e cozinhe por 10 minutos.
- Vire as asas e cozinhe por mais 7-10 minutos ou até ficar crocante.
- Regue com o molho picante e sirva imediatamente.
Fritadeira
- Pré-aqueça o óleo a 375°F.
- Adicione as asas à cesta da fritadeira e abaixe suavemente no óleo. Cozinhe as asas por 10-12 minutos ou até atingirem 165 ° F.
- Regue com o molho picante e sirva imediatamente.
Notas de receita
Se fritar, as asas podem ser levemente misturadas com farinha antes de fritar. Asas grandes podem precisar de alguns minutos extras. Para cozinhar asas no forno , misture as asas com 1 colher de sopa de farinha e 1 colher de chá de fermento em pó. Leve à geladeira pelo menos 30 minutos antes de cozinhar. Misture com um pouco de azeite e asse em uma grade a 425 ° F por cerca de 35 minutos (vire após 20 min) ou até ficar crocante. Grelhe 1 minuto de cada lado, se desejar. Regue com o molho e sirva. As informações nutricionais são para asas de fritadeira (não fritas em óleo).Informação nutricional
Calorias:238,Carboidratos:1g,Proteína:17g,Gordura:18g,Gordura saturada:5g,Gordura trans:1g,Colesterol:71mg,Sódio:464mg,Potássio:169mg,Fibra:1g,Açúcar:1g,Vitamina A:159IU,Vitamina C:12mg,Cálcio:13mg,Ferro:1mg(As informações nutricionais fornecidas são uma estimativa e variam de acordo com os métodos de cozimento e as marcas dos ingredientes usados.)
CursoAperitivo, Frango, Comida de Festa
