Presunto de panela é a receita perfeita de presunto de férias! Esmaltado com açúcar mascavo e geleia, o fogão lento faz todo o trabalho (deixando um precioso espaço no forno para batatas à milanesa ).
Fazer presunto no fogão lento leva apenas 5 minutos de preparação e o resultado é um presunto macio e suculento que sua família vai adorar!
Presunto de panela fácil
Fazer presunto na panela de barro é uma brisa total com apenas alguns minutos de preparação. Enquanto eu amo um bom Presunto Assado com Glaze de Açúcar Mascavo , às vezes adoram liberar o forno e preparar a refeição com antecedência!
Fazendo isso Presunto de panela receita no fogão lento não só economiza espaço no forno, mas leva apenas cerca de 5 minutos de preparação para definir e esquecer. O resultado é sempre a perfeição do presunto!
Como cozinhar presunto em uma panela de barro
Eu prefiro um presunto em espiral, pois é fácil de cortar e cozinhar, mas é claro que qualquer tipo de presunto defumado serve!
- Polvilhe um pouco de açúcar mascavo no fogão lento. Adicione presunto.
- Misture o glacê e despeje sobre o presunto.
- Cubra e deixe o Crock Pot fazer todo o trabalho!
Glaze para Crock Pot Ham é tão rápido de fazer! Eu uso uma geléia e esmalte de açúcar mascavo neste presunto de fogão lento. A mostarda Dijon adiciona uma pitada de sabor enquanto geleia de maçã e açúcar mascavo adicionam doçura. Se não tiver geleia de maçã pode usar damasco ou substituir por um esmalte de presunto de açúcar mascavo .
Quanto tempo para cozinhar um presunto
Acho que muitas receitas de Crock Pot Ham sugerem um tempo de cozimento muito longo, o que significa que o presunto não está macio quando está pronto! Esta receita usa um presunto em espiral que é defumado (é pré-cozido). Certifique-se de verificar seu pacote para garantir que seu presunto esteja defumado/cozido, o pacote informará qual temperatura o presunto precisa atingir.
Um presunto defumado deve ser cozido a uma temperatura de 140 ° F, o que levará de 4 a 5 horas em baixa para um presunto de 8 a 10 libras.
Quanto presunto por pessoa
Ao comprar presunto, você precisará de:
- 1/4 – 1/3 lb. por pessoa de presunto sem osso
- 1/3 – 1/2 lb. por pessoa de presunto com osso
Se você quiser sobras para salada de presunto ou caçarolas de presunto , ganhe um pouco mais (e não se esqueça de guardar o osso para sopa de presunto )! Eu costumo apenas colocá-lo no freezer e adicioná-lo à minha sopa direto do congelado!
O que servir com presunto
Servimos este Crock Pot Ham ao lado de muitos dos mesmos lados que colocamos em nosso Menu do jantar de Ação de Graças . Purê de batatas com alho e claro Feijão Verde Bacon , 30 Minute Dinner Rolls e uma salada fresca.
Enquanto as sobras que você tem fazem praticamente o melhor sanduíche de presunto em torradas ou adicione presunto a uma sanduíche de queijo grelhado . Eu também usei sobras em tudo, desde caçarolas de presunto e batata para ensopado de milho . Com apenas alguns minutos de esforço para prepará-lo e algumas horas no Panela de barro , você terá um presunto inesquecível que certamente se tornará o favorito da família!
Os melhores acompanhamentos para presunto
- Receita de Batata Recheada
- O MELHOR Purê de Batata
- Feijão Verde com Bacon
- Couves de Bruxelas Assadas com Bacon
- Batatas gratinadas
- Batatas duplamente assadas
5a partir de131votos RevisãoReceita Presunto de panela
Tempo de preparação5 minutos Hora de cozinhar4 horas Tempo total4 horas 5 minutos Porções10 porções Autor Holly Nilsson Este fácil Crock Pot Ham é a receita perfeita de presunto de férias! Leva apenas 5 minutos de preparação e o fogão lento faz todo o trabalho (deixando um espaço precioso no forno para os lados). O resultado é um presunto de panela de barro macio e suculento que sua família vai adorar!Ingredientes
- ▢¼ copo açúcar mascavo
- ▢23 raminhos alecrim fresco
- ▢8-10 libra presunto cortado em espiral totalmente cozido
Esmalte
- ▢½ copo açúcar mascavo claro embalado
- ▢½ copo geleia de maçã
- ▢¼ copo Mostarda Dijon
- ▢3 colheres de sopa vinagre de maçã
- ▢½ colher de chá pó de alho
- ▢½ colher de chá gengibre moído
Instruções
- Derreta a geleia de maçã e misture os ingredientes restantes do esmalte.
- Polvilhe ¼ xícara de açúcar mascavo no fundo de um fogão lento de 6-7 qt.
- Adicione o presunto e despeje o esmalte por cima, garantindo que você separe as camadas de presunto e pincele com o esmalte.
- Cubra o fogão lento (veja a nota), adicione raminhos de alecrim e cozinhe em fogo baixo 4-5 horas.
Notas de receita
Se o seu presunto for muito grande para a tampa fechar completamente, cubra a panela com papel alumínio e coloque a tampa em cima do papel alumínio para selar o calor. As informações nutricionais fornecidas são uma estimativa e variam de acordo com os métodos de cozimento e as marcas dos ingredientes utilizados.Informação nutricional
Calorias:997,Carboidratos:28g,Proteína:78g,Gordura:61g,Gordura saturada:vinte e umg,Colesterol:224mg,Sódio:4388mg,Potássio:1081mg,Açúcar:24g,Vitamina A:5IU,Vitamina C:1,6mg,Cálcio:46mg,Ferro:3,5mg(As informações nutricionais fornecidas são uma estimativa e variam de acordo com os métodos de cozimento e as marcas dos ingredientes usados.)
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