Salada De Pepino Com Cebola contribui para uma mudança de ritmo bem-vinda da clássica salada de alface iceberg. No seu próximo churrasco, seus convidados vão adorar esta salada crocante com um delicioso peito de frango grelhado e um lado de Pão de Alho Caseiro !
Pepinos frescos e crocantes são misturados com cebola doce e endro fresco para um favorito fácil de verão que é leve e refrescante.
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Salada de Cebola de Pepino Fácil
Desde que me lembro, servimos salada cremosa de pepino em encontros e confraternizações. Por mais que eu ame a versão cremosa, nós amamos o molho de vinagrete doce nesta receita! Você pode fazê-lo em pouco tempo com apenas alguns ingredientes simples, incluindo pepino inglês fatiado, cebola doce, vinagre, endro fresco e temperos.
Ingredientes para Salada de Cebola Pepino
Qualquer cuke fará o truque, mas para obter melhores resultados, use pepinos ingleses (também conhecidos como pepinos sem sementes ou europeus). Estes são mais longos e mais finos do que salada ou pepino em conserva, e muitas vezes vêm bem embalados em plástico. Os pepinos ingleses também têm cascas mais finas e um sabor mais doce do que os pepinos de salada, e as sementes são menores.
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Se você estiver usando pepinos para salada comuns, remova toda ou a maior parte da casca e das sementes, pois elas tendem a ser amargas e um pouco duras. Muitas pessoas também não gostam do revestimento de cera usado em pepinos de supermercado para manter o produto fresco por mais tempo. Você vai querer descascar para remover esse revestimento, ou você pode tentar mergulhar o pepino em vinagre por vários minutos e limpar a superfície.
Vinagre
- O vinagre de arroz é uma boa escolha, é um pouco mais doce e menos picante do que o vinagre branco ou de cidra, e não descolora o pepino ou a cebola.
- O vinagre de cidra é uma ótima opção e adiciona um pouco mais de sabor e sabor.
- O Balsâmico Branco também é uma forma de aumentar a complexidade dos sabores. Ele combina bem com tomates, então sinta-se à vontade para jogar alguns antes de servir e transformá-lo em uma salada de tomate e pepino.
Salada De Pepino Com Cebola combina bem com carnes condimentadas, como espetos de frango ou cordeiro marinados ou até Curry de galinha .
Para fazer salada de pepino e cebola
Salada de pepino vem junto tão facilmente. Tudo que você precisa é de sua saladeira e uma tábua de corte.
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- Salada Cremosa de Pepino - Clássico cremoso.
- Sanduíches de pepino – Receita de almoço perfeita!
- Salada cremosa de tomate com pepino – Favorito do verão!
- Pepino Bruschetta – Novo toque no habitual.
- Tzatziki grego – Molho de pepino com iogurte perfeito para petiscar ou regar Frango grelhado
- Salada de pepino com endro - com vinagrete de limão
- Salada Cremosa De Macarrão De Pepino – Um acompanhamento ou prato saudável e delicioso!
- ▢dois pepinos ingleses longos
- ▢½ doce cebola branca
- ▢⅓ copo vinagre branco ou vinagre de cidra
- ▢dois colheres de sopa óleo vegetal ou azeite light
- ▢dois colheres de sopa agua
- ▢dois colheres de chá açúcar
- ▢dois colheres de sopa tempero fresco
- ▢Sal e pimenta a gosto
- Lave os pepinos e descasque se desejar. Corte os pepinos e as cebolas em fatias finas.
- Misture o vinagre, o óleo vegetal, a água e o açúcar. Combine a mistura com pepinos e leve à geladeira pelo menos 1 hora ou até 4 horas. (Mexa ou mexa algumas vezes enquanto marina).
- Coloque em uma tigela e misture com endro, sal e pimenta a gosto.
Depois de preparado, cubra e leve à geladeira por uma hora ou mais. Esta salada é melhor servida bem gelada!
A salada de pepino pode ser feita com antecedência e se manterá bem por alguns dias. Eles são ótimos como topper para hambúrgueres ou acompanhamento para empadão de frango . Da próxima vez que você precisar de um acompanhamento simples e de limpeza do paladar, a salada de pepino e endro é uma opção fácil.
Mais favoritos de pepino
5a partir de36avaliação de votosReceita Salada De Pepino Com Cebola
Tempo de preparaçãovinte minutos Tempo totalvinte minutos Porções4 porções Autor Holly Nilsson Esta deliciosa salada será um sucesso no seu próximo jantar! Misture esses sabores frescos e crocantes para dar um toque especial a uma clássica salada de verão.Ingredientes
Instruções
Informação nutricional
Calorias:130,Carboidratos:8g,Proteína:1g,Gordura:10g,Gordura saturada:8g,Sódio:4mg,Potássio:240mg,Açúcar:5g,Vitamina A:175IU,Vitamina C:5,2mg,Cálcio:27mg,Ferro:0,4mg(As informações nutricionais fornecidas são uma estimativa e variam de acordo com os métodos de cozimento e as marcas dos ingredientes usados.)
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