Pintinhos de ovo cozido

Esses pintinhos de ovo apimentado são a receita perfeita de ovo de Páscoa muito divertida de fazer com crianças! É muito divertido 'fazer e levar' para qualquer tipo de celebração da primavera! Tudo que você precisa é de uma dúzia de ovos, um pouco de corante alimentício e um pouco de imaginação para tornar esta divertida reviravolta em um receita clássica de ovos cozidos !



Para facilitar a portabilidade, coloque os ovos de galinha cozidos acabados de volta no recipiente de ovos e, em seguida, arrume em uma travessa assim que chegar ao seu destino, para que eles não deslizem.



Ovos cozidos em uma tigela em cima de alface





Quanto tempo para ferver ovos para ovos cozidos

Cozinhar ovos parece uma tarefa fácil, mas existem alguns truques para fazer ovos cozidos perfeitos e ainda mais fácil de descascar (você também pode usar Ovos Cozidos Instantâneos para esta receita).

  • Primeiro, não superlote a panela com muitos ovos e cubra os ovos com cerca de meia polegada de água por cima.
  • Leve a água para ferver, cubra e retire do fogo.
  • Deixe os ovos cozinharem na água por mais 15 a 17 minutos se você estiver usando ovos maiores.
  • Em seguida, basta retirar os ovos e colocá-los em uma tigela com água gelada para interromper o cozimento. Você também pode colocá-los em água fria por cerca de 5 minutos.

Preenchendo claras de ovo cozidas tingidas com a mistura de gemas

Como fazer pintinhos de ovo cozido

Esta receita de ovos cozidos de pintinho da Páscoa não é apenas fácil de montar, mas também é um projeto divertido para a família! Seja criativo com diferentes cores de corantes alimentares e veja o que você cria!



    Para cortar os ovos:Use uma pequena faca para cortar padrões de ziguezague. Simplesmente enfiamos a ponta de uma faca no ovo. Ele vai se desfazer facilmente em duas partes separadas. Para colorir os ovos:Você pode colorir os ovos antes ou depois de cortá-los. Basta colocar as claras em uma tigela com um pouco de corante alimentar e deixá-las descansar até atingir a cor desejada. Se você colorir antes de cortar e deixá-las no corante alimentar por muito tempo, as gemas podem descolorir. Enchimento:Usamos um pouco menos de maionese aqui do que nossos ovos cozidos habituais para torná-lo resistente o suficiente para segurar a casca superior. Se as gemas forem amarelo-claro, algumas gotas de corante alimentar irão deixá-las mais claras. Coloque o recheio em um saco de sanduíche e corte o canto para rechear. Decoração:Corte um pequeno triângulo de uma cenoura para se parecer com um bico. Os olhos podem ser feitos de sementes (como chia ou cânhamo), pedaços de azeitona preta ou pinceladas de corante alimentar preto. Adoramos servir esses caras com alface picada para se parecer com Easter Grass.

Mantenha refrigerado até a hora de servir! Traga a primavera com estes adoráveis ​​ovos apimentados de pintinhos!

Pintainho de ovo cozido em um prato



Mais favoritos de ovos cozidos

Ovos cozidos em uma tigela em cima de alface 5a partir de3avaliação de votosReceita

Pintinhos de ovo cozido

Tempo de preparação25 minutos Tempo total25 minutos Porções12 ovos Autor Holly Nilsson Essas fofinhas são perfeitas para sair em qualquer evento de Páscoa ou primavera.

Ingredientes

  • 12 ovos cozido e descascado
  • copo maionese
  • 3 colher de sopa mostarda amarela (provar)
  • 1 cenoura ou 6 cenouras baby
  • corante

Instruções

  • Usando uma faca, corte cuidadosamente o meio do ovo em ziguezague, começando na frente e indo em toda a volta. Você deve acabar com uma peça superior e inferior, ambas com bordas irregulares.
  • Retire com cuidado a gema com a ponta de uma colher e coloque em uma tigela média.
  • Se você quiser que as 'cascas' de seus pintinhos sejam coloridas, coloque as claras cortadas em copos cheios de água e algumas gotas do corante alimentar de sua escolha. Quanto mais tempo eles ficarem sentados, mais vibrante será sua cor. Quando suas cores ideais forem alcançadas, escorra-as em toalhas de papel.
  • Misture a maionese, a mostarda e as gemas até ficarem espessos e cremosos. Você pode precisar de menos maionese do que o necessário para criar uma mistura muito espessa. Se for muito fino, o peso dos topos dos ovos esmagará o recheio.
  • Coloque a mistura no saquinho e reserve.
  • Corte a cenoura com cuidado em pequenos formatos de bico.
  • Pegue o fundo de cada ovo e corte um pouco para permitir que fique em pé no prato. (Corte um pequeno pedaço do fundo, se necessário).
  • Corte uma ponta do saquinho que contém a mistura de gema de ovo, com cerca de 1 polegada de largura.
  • Esprema a mistura de gema de ovo no fundo dos ovos, enchendo-os a cerca de uma polegada e meia a 2 polegadas acima da borda da clara de ovo.
  • Coloque com cuidado as pontas dos ovos na mistura de gemas. Não os esmague, mas organize-os para que seus filhotes fiquem bem equilibrados e não caiam.
  • Coloque uma fatia de cenoura no meio da mistura de gema de ovo, entre as claras de cima e de baixo.
  • Mergulhe um palito de dente ou a ponta de um pauzinho no corante preto e crie cuidadosamente 2 olhos em cada pintinho ou use sementes como olhos.
  • Mantenha refrigerado até a hora de servir!

Informação nutricional

Calorias:109,Carboidratos:1g,Proteína:5g,Gordura:9g,Gordura saturada:doisg,Colesterol:166mg,Sódio:148mg,Potássio:82mg,Vitamina A:1085IU,Vitamina C:0,3mg,Cálcio:28mg,Ferro:0,8mg

(As informações nutricionais fornecidas são uma estimativa e variam de acordo com os métodos de cozimento e as marcas dos ingredientes usados.)



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