A salada de macarrão com endro é literalmente a minha salada de macarrão favorita de todos os tempos! Nesta receita de salada de macarrão cremosa, picles de endro desempenham um papel de protagonista e adicionam toneladas de sabor e crocância! Esta receita é ainda melhor quando é feita com antecedência, tornando-se o prato perfeito para o potluck!
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Eu tenho uma queda por picles de endro. Eu sempre tive. Minha irmã e eu trocamos presentes com tema de picles há cerca de 20 anos… picles (como sorvetes... mas suco de picles) e deu a ela tudo, desde um picles de canto para conservar sabão e jóias. Uma coisa que ainda não trocamos é uma receita de picles de endro, então é claro que tenho que dedicar esta deliciosa receita de salada de macarrão à minha irmã Candace.
Eu gosto de saladas de macarrão, eu faço uma tonelada delas. Eles são fáceis de fazer e geralmente melhores se feitos com antecedência. Eles são o sucesso de todas as refeições e são perfeitos para embalar no dia seguinte para o almoço. Por mais que eu goste de saladas de macarrão, esta salada de macarrão com endro é honestamente uma das melhores saladas de macarrão que já comi! Picles (ou mesmo picles de endro) geralmente desempenham um papel coadjuvante nas receitas, especialmente receitas de saladas de macarrão e saladas de batata.
Mas não desta vez... não, desta vez o premiado picles de endro desempenha o papel principal, na frente e no centro.
*alerta* yay*alerta*
Há sabor de picles infundido em toda esta receita (em 3 lugares diferentes), mas é a quantidade certa de picles (se picles é mesmo uma palavra!?). Sim, hora de pegar pessoas em conserva (no sentido de picles de endro, é claro).
Ao comprar picles para esta receita, adoro endro de bebê se você pode encontrá-los porque eu amo a crocância que eles dão e eu amo como eles ficam em pequenas rodadas. Eu sou um pouco esquisita com meus picles, então eu realmente pego todos os potes de picles na loja e tento escolher o frasco com os menores picles. Pareço uma pessoa tentando escolher o produto perfeito, só que no corredor de picles. Se você tiver apenas picles de endro maiores (ou picles caseiros), eles ainda serão ótimos nesta receita, apenas pique-os, mas não muito pequenos, você quer que eles mantenham essa crocância.
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Se você tem (ou ama) picles doces, também pode jogar um punhado deles aqui também. Quer dizer, doce e salgado, crocante e cremoso… perfeição né?!
Ah, e quando você estiver pegando seu suco de picles para adicionar ao molho nesta receita, tente pegar todos esses deliciosos pedaços de alho flutuando e coloque-os no molho também, eles adicionam sabor extra. E uma última dica sobre a cebola branca… certifique-se de pegar as cebolas com a casca branca como papel, as com a casca amarela são muito mais fortes e serão um pouco avassaladoras neste prato.
Esta salada de macarrão com picles de endro é praticamente garantida para ser o sucesso da sua próxima festa e a melhor parte é que é incrível feita no dia anterior! Se você tiver a sorte de ter sobras (o que duvido que aconteça), elas ficarão vários dias na geladeira e farão o almoço perfeito!
Itens necessários para esta receita
* Picles de endro * Macarrão com casca * Pimenta-caiena *
4,98a partir de316votos RevisãoReceita Salada de macarrão com endro
Tempo de preparação5 minutos Hora de cozinharquinze minutos Tempo totalvinte minutos Porções8 porções Autor Holly Nilsson A salada de macarrão com endro é literalmente a minha salada de macarrão favorita de todos os tempos! Nesta receita de salada de macarrão cremosa, picles de endro desempenham um papel de protagonista e adicionam toneladas de sabor e crocância! Esta receita é ainda melhor quando é feita com antecedência, tornando-se o prato perfeito para o potluck!Ingredientes
- ▢½ libra massa de casca seca cerca de 3 xícaras
- ▢¾ copo picles fatiado
- ▢23 copo queijo cheddar em cubos
- ▢3 colheres de sopa cebola branca finamente picado
- ▢dois colheres de sopa tempero fresco
- ▢½ copo suco de picles
Vestir
- ▢23 copo maionese
- ▢⅓ copo nata
- ▢⅛ colher de chá Pimenta-caiena
- ▢4 colheres de sopa suco de picles
- ▢sal e pimenta a gosto
Instruções
- Cozinhe o macarrão al dente de acordo com as instruções da embalagem. Passe por água fria para interromper o cozimento.
- Misture o macarrão frio com cerca de ½ xícara de suco de picles e reserve por cerca de 5 minutos. Escorra e descarte o suco de picles.
- Combine todos os ingredientes do molho em uma tigela pequena e misture bem.
- Misture todos os ingredientes em uma tigela grande. Leve à geladeira pelo menos 1 hora antes de servir.
Informação nutricional
Calorias:296,Carboidratos:23g,Proteína:6g,Gordura:19g,Gordura saturada:5g,Colesterol:22mg,Sódio:636mg,Potássio:98mg,Fibra:1g,Açúcar:1g,Vitamina A:210IU,Vitamina C:0,1mg,Cálcio:91mg,Ferro:0,5mg(As informações nutricionais fornecidas são uma estimativa e variam de acordo com os métodos de cozimento e as marcas dos ingredientes usados.)
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