Esta receita de Salada de Ambrosia foi um grampo na mesa de jantar de férias da minha avó.
Uma ‘salada’ fofa que realmente não é uma salada, esta receita de acompanhamento (também conhecida como salada de 5 xícaras) tem uma base cremosa com pedaços de coco, abacaxi, laranjas e marshmallows em miniatura.
O que é Salada de Ambrosia?
Uma clássica salada de ambrosia tem lugar na mesa nos potlucks, na Páscoa ou até no jantar de ação de graças! Então, o que exatamente é aquela salada de frutas com marshmallows?
Ambrosia significa literalmente 'comida dos deuses', mas também um saboroso acompanhamento. Embora seja chamado de salada, isso é mais como uma receita de sobremesa.
Começa com uma base cremosa e a adição de:
- Mandarinas
- petiscos de abacaxi
- mini marshmallows
- coco
Variações da receita de ambrosia
As possibilidades de ingredientes nesta receita são infinitas.
- A base desta receita é creme azedo ou iogurte grego (ambos adoçados com os marshmallows), mas você pode usar iogurte de baunilha, cream cheese ou até chantilly (como Cool Whip) ou chantilly. Também vi queijo cottage em algumas versões, mas preferimos uma textura lisa.
- Experimente outras guloseimas, incluindo cerejas ao maraschino ou nozes, como nozes ou nozes.
- Troque as tangerinas e o abacaxi por um coquetel de frutas enlatado ou pêssegos.
- Se preferir, pule as latas e coloque frutas frescas como uvas, bananas, mirtilos e/ou morangos!
Como fazer salada de ambrosia
A Salada de Frutas Ambrosia é um ótimo acompanhamento para preparar se você estiver com pouco tempo!
- Escorra todos os abacaxis e laranjas (por receita abaixo).
- Adicione a uma tigela grande e mexa.
- Deixe esfriar na geladeira pelo menos 4 horas.
Notas e dicas
- Certifique-se de fazer esta salada com antecedência para que ela tenha a chance de sentar, isso ajuda a misturar os sabores e suaviza os marshmallows, o que adoça a receita.
- Escorra bem todos os ingredientes da fruta para que o prato não fique aguado.
- Dobre delicadamente as tangerinas por último, pois elas podem ser frágeis e quebrar.
- O creme de leite pode ser substituído por iogurte grego ou iogurte natural.
Mais saladas de sobremesa
Perfeito para um churrasco de verão, jantar de Natal ou até mesmo como sobremesa sem assar!
- Salada Waldorf de Cranberry
- Salada de gelatina com bagas
- Salada de morango
- Salada de amora milionária
- Salada de banana com morango
- Salada de cereja
Quais são os seus ingredientes favoritos da Salada de Ambrosia? Deixe-nos saber em um comentário abaixo!
4,97a partir de56votos RevisãoReceitaSalada fácil de ambrosia
Tempo de preparação5 minutos Tempo de descanso4 horas Tempo total4 horas 5 minutos Porções8 porções Autor Holly Nilsson Esta é a melhor receita de salada de ambrosia! É bem simples, não muito doce e é algo que sempre pode ser encontrado nos nossos jantares de fim de ano!Ingredientes
- ▢1 copo nata
- ▢1 copo mini marshmallows sabor branco ou fruta
- ▢1 copo coco
- ▢1 copo petiscos de abacaxi em conserva bem drenado
- ▢1 copo segmentos de tangerina enlatados drenado
Instruções
- Junte todos os ingredientes em uma tigela grande.
- Leve à geladeira pelo menos 4 horas ou durante a noite.
- Sirva frio.
Informação nutricional
Calorias:150,Carboidratos:23g,Proteína:doisg,Gordura:7g,Gordura saturada:5g,Colesterol:10mg,Sódio:29mg,Potássio:225mg,Fibra:doisg,Açúcar:17g,Vitamina A:296IU,Vitamina C:14mg,Cálcio:62mg,Ferro:1mg(As informações nutricionais fornecidas são uma estimativa e variam de acordo com os métodos de cozimento e as marcas dos ingredientes usados.)
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