Receita fácil de pão de banana

Esta receita fácil de pão de banana é um favorito infalível que sai perfeito todas as vezes!



Com um punhado de ingredientes que você provavelmente tem à mão e apenas alguns minutos de preparação, você começará a comprar bananas extras apenas para esta receita !



Pão de banana em uma tábua com pedaços de manteiga





Por que amamos esta receita

    RápidoIsso é tão rápido de preparar, você provavelmente vai tê-lo pronto antes mesmo de o forno terminar de pré-aquecer! Ingredientes fáceisOs ingredientes necessários são coisas que sempre tenho à mão para que eu possa fazer isso a qualquer momento. Sem falhasEsta receita resulta perfeitamente todas as vezes. Extra úmidoO pão de banana desta receita é deliciosamente úmido com uma migalha macia, exatamente como deve ser.

Ingredientes

Banana Você quer que suas bananas estejam maduras com muitas manchas pretas, isso significa que elas são macias e cheias de açúcares. Você pode descascá-los e congelá-los para assar em uma data posterior também.

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Para amadurecer bananas rapidamente: Uhoh, você tem lindas bananas amarelas, perfeitas para um batido ou pudim de banana mas não tanto para assar!



    • Para amadurecer em 1-2 dias: coloque-os em um saco de papel (com outras frutas maduras, se houver) e feche.
    • Para amadurecer imediatamente, asse a 300 ° F por 15-20 minutos. Deixe esfriar antes de usar nesta receita.

Ovos e óleo Ovos e óleo adicionam umidade a pães rápidos como pão de abobrinha e claro esta receita também.

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Nesta receita, substituímos um pouco do óleo por maionese (que é feita de… ovos e óleo)! Embora isso possa parecer um ingrediente estranho , como você pode ver nos comentários, é o complemento perfeito!



Purê de banana, maionese e ovo em uma tigela e uma segunda foto da mistura adicionada a uma mistura de farinha



Como fazer pão de banana

Pão de Banana com Maionese? Eu sei que pode parecer um pouco estranho, mas a maionese é feita com óleo e ovos que são basicamente ingredientes básicos em qualquer pão rápido.

Certifique-se de não misturar demais ou ficará denso e mastigável em vez de macio e úmido.

  1. Combine os ingredientes secos em uma tigela (por receita abaixo).
  2. Combine bananas (é claro), maionese e o ovo em uma segunda tigela.
  3. Misture os dois juntos apenas até ficarem úmidos (imagem abaixo, sua massa deve ficar grumosa).
  4. Despeje em uma assadeira untada e asse.

eu faço um Bolo de maionese de chocolate que é para morrer. Se você nunca comeu um pão ou bolo feito com maionese antes, você DEVE experimentar.
Massa de pão de banana irregular em uma tigela de vidro

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Dicas para o sucesso

As bananas adicionam sabor e umidade a este pão, assim como a maionese. Mais algumas dicas favoritas:

  • A massa é grossa, não adicione líquido extra.
  • Evite adicionar bananas extras, isso pode tornar o pão muito denso.
  • Tal como acontece com todos os pães rápidos, Faz não misturar demais . Mexa apenas até incorporar.
  • Não cozinhe demais. Os fornos podem variar, portanto, verifique seu pão pelo menos 10 minutos antes do tempo acabar.
  • Sele bem depois de resfriado (um saco de congelamento também funciona bem).

Você pode adicionar nozes ou nozes ou pedaços de chocolate a esta receita de pão de banana.

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Para facilitar a remoção, forre a assadeira com papel manteiga deixando cerca de 3 polegadas de papel dobrado sobre o topo da panela.

Um pedaço de pão de banana fatiado feito a partir de uma receita fácil de pão de banana

Como armazenar pão de banana

O pão de banana deve durar cerca de 3 dias bem fechado no balcão.

Congelar: Você pode congelar o pão inteiro ou cortá-lo e congelar as fatias. Para descongelar uma fatia basta colocá-la no micro-ondas por alguns segundos ou até mesmo adicioná-la à lancheira congelada, ela descongela a tempo de almoçar!

Opções e suplementos

  • Muffins de Banana Crunch - favorito do leitor
  • Mirtilos – Misture com um pouco de farinha antes de adicionar à massa para manter uniformemente distribuído
  • Peacans, coco, frutas secas
Duas fatias de pão de banana com manteiga derretida por cima 4,99a partir de1412votos RevisãoReceita

Receita fácil de pão de banana

Tempo de preparação10 minutos Hora de cozinhar1 hora Tempo total1 hora 10 minutos Porções12 porções Autor Holly Nilsson Este pão de banana é uma das receitas mais fáceis que já experimentei e fica sempre perfeito! Sinta-se à vontade para substituir suas nozes favoritas (como nozes) ou até adicionar lascas de chocolate.

Ingredientes

  • 3 banana média amassada
  • ½ copo maionese ou vestir
  • 1 ovo
  • 1 ½ xícaras farinha de trigo
  • 1 colher de chá bicarbonato de sódio
  • ½ colher de chá sal
  • ¾ copo açúcar
  • ½ copo nozes picadas

Instruções

  • Pré-aqueça o forno a 350 * F.
  • Em uma tigela misture a banana amassada, a maionese e o ovo. Em uma tigela separada, misture a farinha, o açúcar, o bicarbonato de sódio, o sal e as nozes
  • Adicione a mistura de farinha à mistura molhada e mexa apenas até combinar. Nota: A mistura ficará muito espessa, não misture demais
  • Despeje em uma assadeira untada. Asse por 60-70 minutos ou até que um palito saia limpo.
  • Retire da panela e deixe esfriar completamente.

Notas de receita

As informações nutricionais fornecidas são uma estimativa e variam de acordo com os métodos de cozimento e as marcas dos ingredientes utilizados. Para amadurecer bananas rapidamente asse a 300 ° F por 15-20 minutos. Esfrie antes de usar. Evite adicionar bananas extras, isso pode tornar o pão muito denso. Tal como acontece com todos os pães rápidos, não misture demais . Mexa apenas até incorporar. Verifique o seu pão pelo menos 10 minutos antes de terminar o tempo de cozedura. Forre a assadeira com papel manteiga deixando cerca de 7 cm de papel dobrado sobre a bandeja para facilitar a remoção. Para fazer muffins divida em 12 cavidades para muffins e asse por 14-18 minutos ou apenas até que um palito saia limpo. Não cozinhe demais.

Informação nutricional

Calorias:231,Carboidratos:31g,Proteína:doisg,Gordura:10g,Gordura saturada:1g,Colesterol:17mg,Sódio:253mg,Potássio:146mg,Fibra:1g,Açúcar:16g,Vitamina A:Quatro cincoIU,Vitamina C:2.6mg,Cálcio:9mg,Ferro:1mg

(As informações nutricionais fornecidas são uma estimativa e variam de acordo com os métodos de cozimento e as marcas dos ingredientes usados.)

CursoCafé da manhã, Lanche