Fudge de gengibre fácil

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Um fudge de gengibre temperado sazonalmente que leva apenas alguns minutos para fazer e funciona como um presente de Natal festivo e comestível.





uma pilha de fudge de gengibre

Não tenho certeza de como já estamos bem no meio de novembro quando eu poderia jurar que foi ontem que eu estava evitando meu forno como uma praga e estritamente chicoteando guloseimas sem assar .



fudge de gengibre em um prato

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E, no entanto, aqui estamos, olhando lojas de departamento cheias de bastões de doces e Papai Noel explodindo na cara e evitando colegas de trabalho bem-intencionados que nos perguntam se já começamos nossas compras de Natal (como se isso fosse algo que pudesse até ser considerado antes do Dia de Ação de Graças).



As férias estão se aproximando rapidamente, e não há muito que possamos fazer sobre isso além de aceitá-lo, abraçá-lo e festivo . Se isso inclui tocar a música de Natal antes do Dia de Ação de Graças e comer seu peso corporal em Fudge de Gengibre, bem, você não receberá nenhum julgamento meu.

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pudim em uma mesa

Este fudge de gengibre fácil foi minha primeira incursão na culinária de férias este ano, e já estou preparado para chamá-lo de minha receita favorita da temporada. Tenho uma boa sensação de que está prestes a ser o seu novo favorito também.



Não há nenhuma farinha para bater ou estender a massa que é necessária para o pão de gengibre biscoitos , na verdade, você nem precisa ligar o forno e certamente não precisa de um termômetro de doces.

Essa fofura é Pão de gengibre perfeição - todos os sabores do final do outono e uma generosa pitada de especiarias aconchegantes para mantê-lo aquecido durante a fria temporada de férias.

fudge de gengibre com uma mordida

Este fudge de gengibre é cremoso e derrete na boca com os sabores docemente condimentados de Pão de gengibre em cada mordida. É feito com leite condensado (portanto, não é necessário termômetro de doces) e pode ser preparado em menos de quinze minutos.

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Quanto às compras de Natal acima mencionadas, saiba que se você procrastinar também muito, este fudge também funciona como um doce presente de feriado comestível!

Aproveitar!

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Fudge de gengibre fácil

Tempo de preparação10 minutos Hora de cozinhar10 minutos Tempo de resfriamentodois horas Tempo totaldois horas vinte minutos Porções32 quadrados AutorSamanthaUm fudge de gengibre temperado sazonalmente que leva apenas alguns minutos para fazer e funciona como um ótimo presente de Natal comestível.

Ingredientes

  • 3 xícaras pepitas de chocolate branco premium
  • 14 onças leite condensado
  • ¼ copo melaço
  • 1 colher de sopa manteiga
  • 1 colher de chá extrato de baunilha
  • 1 ½ colher de chá gengibre moído
  • 1 colher de chá canela em pó
  • ¾ colher de chá noz-moscada
  • ½ colher de chá pimenta da Jamaica
  • ½ colher de chá cravo-da-índia moído
  • 1 copo bolachas de derretimento de chocolate branco opcional

Instruções

  • Forre uma forma 8×8 com papel alumínio e unte levemente ou unte com manteiga o papel alumínio. Deixou de lado.
  • Combine as gotas de chocolate branco, leite condensado, melaço e manteiga em uma panela de tamanho médio em fogo médio.
  • Mexa com frequência até que a manteiga e as gotas de chocolate estejam completamente derretidas e os ingredientes estejam completamente combinados.
  • Adicione o extrato de baunilha e todas as especiarias, mexa bem.
  • Despeje a mistura na panela 8 × 8 preparada (certifique-se de que a panela esteja em uma superfície resistente ao calor ou luva de forno, pois o fundo da panela ficará bastante quente).
  • Deixe o fudge esfriar completamente antes de cortar/decorar (isso levará várias horas à temperatura ambiente, ou você pode acelerar o processo e refrigerar 1-2 horas).
  • Quando o fudge estiver firme, corte e prepare wafers de chocolate branco de acordo com as instruções da embalagem.
  • Despeje o chocolate derretido em um pequeno saco ziploc, corte um pequeno pedaço do canto e decore como desejar.
  • Deixe o chocolate endurecer (apenas alguns minutos) antes de saborear.
  • O fudge não consumido pode ser armazenado à temperatura ambiente em um recipiente hermético.

Informação nutricional

Calorias:168,Carboidratos:23g,Proteína:doisg,Gordura:7g,Gordura saturada:4g,Colesterol:5mg,Sódio:42mg,Potássio:104mg,Açúcar:23g,Vitamina A:cinquentaIU,Vitamina C:0,1mg,Cálcio:99mg,Ferro:0,2mg

(As informações nutricionais fornecidas são uma estimativa e variam de acordo com os métodos de cozimento e as marcas dos ingredientes usados.)

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