E grelhado gplant as fatias são super fáceis, basta fatiar, temperar, grelhar e servir! Quando o tempo estiver quente, reserve berinjela parmesão e opte pelo churrasco em vez do forno!
Grelhando seu legumes com bifes ou frango com mostarda e mel já na grelha não é apenas conveniente, mas saudável (e super gostoso)! Seu churrasco pode facilmente fazer dupla função quando você grelha tudo junto!
A berinjela contém uma boa quantidade de vitaminas, minerais e fibras, uma xícara inteira de berinjela tem apenas 20 calorias! O melhor de tudo, eles são baixos em calorias, mas muito saborosos quando temperados corretamente! O sabor é suave, mas terroso e a berinjela pode ser combinada com quase qualquer tipo de tempero, molho ou até queijo derretido! Então, prepare o churrasco!
Como cortar uma berinjela para grelhar
Essa é fácil! Certifique-se de que sua berinjela esteja livre de sujeira e seque-a. Há não precisa descascar berinjela antes de grelhar! Segure a berinjela de lado com a mão esquerda (ou direita, se você for canhoto), corte em rodelas ou fatias de ¾ de polegada.
Se a sua berinjela for menor, você pode cortá-la longitudinalmente para obter longas tiras de berinjela para que seja mais fácil de manusear na grelha.
Como usar berinjela fatiada: Enquanto adoramos grelhar tudo e qualquer coisa no verão, há tantas maneiras de usar uma berinjela fatiada! Seja assando ou grelhando este vegetal é delicioso e versátil!
- Abobrinha Grelhada – pronto em menos de 10 minutos.
- Aspargos grelhados com limão e parmesão – apenas 5 ingredientes simples.
- Pacotes de Batata Grelhada - Fácil de preparar com antecedência.
- Milho Envolto em Bacon Grelhado – Tudo fica melhor com bacon
- ▢dois berinjela média
- ▢¼ copo azeite
- ▢1 dente de alho alho picado
- ▢½ colher de chá tempero italiano
- ▢sal e pimenta a gosto
- Corte a berinjela em fatias de ¾' de espessura. Pré-aqueça a grelha em médio-alto.
- Junte o azeite, o alho e os temperos.
- Pincele a berinjela com a mistura de azeite. Tempere com sal e pimenta
- Grelhe 4-5 minutos de cada lado ou até ficar macio.
Como grelhar uma berinjela
A berinjela tem carne esponjosa e macia, o que a torna ótima para temperar e rápida para cozinhar! Uma marinada rápida de berinjela grelhada é qualquer italiano ou Vinagrete vestir que você tem em mãos. Ou experimente a marinada de berinjela grelhada fácil nesta receita.
Quanto tempo para grelhar a berinjela: A berinjela definitivamente não demora muito para cozinhar quando cortada em fatias! Essas fatias devem ser grelhadas por 4 a 5 minutos de cada lado até ficarem macias.
Mais Lados Grelhados
5a partir de10votos RevisãoReceita Berinjela Grelhada Fácil
Tempo de preparação5 minutos Hora de cozinhar10 minutos Tempo totalquinze minutos Porções6 porções Autor Holly Nilsson Fatias de berinjela marinadas em uma mistura de azeite e grelhadas na perfeição!Ingredientes
Instruções
Informação nutricional
Calorias:119,Carboidratos:9g,Proteína:doisg,Gordura:9g,Gordura saturada:1g,Sódio:3mg,Potássio:350mg,Fibra:5g,Açúcar:5g,Vitamina A:35IU,Vitamina C:3,5mg,Cálcio:16mg,Ferro:0,5mg(As informações nutricionais fornecidas são uma estimativa e variam de acordo com os métodos de cozimento e as marcas dos ingredientes usados.)
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