Batatas fritas caseiras fáceis

Batatas fritas caseiras são um acompanhamento para o pequeno-almoço ou mesmo para o jantar servido com o nosso favorito Receita de Bolo de Carne ! Nada diz comida reconfortante como a saborosa comida caseira de batatas fritas.



Adoramos servir batatas fritas caseiras com Caçarola de ovo de Denver , mas também ficam perfeitos ao lado de receitas de jantar como bife de Salisbury ou bife suíço !



Batatas fritas crocantes com salsa





Batatas fritas caseiras são um alimento básico simples para o café da manhã, batatas macias e ricas em amido cozidas na manteiga até ficarem crocantes por fora.

Como fazer batatas fritas caseiras

Não há necessidade de descascar suas batatas para esta receita de batatas fritas caseiras! Mantenha-o rústico e apenas corte as batatas Russet em cubos ásperos antes de ferver em água. Russets são a melhor escolha para batatas fritas caseiras porque são mais firmes e reaquecem melhor do que as batatas brancas ou vermelhas padrão.



Ferver as batatas por alguns minutos antes de fritar (enquanto a cebola cozinha) torna as batatas sempre perfeitas! Você não quer fervê-los completamente, apenas amoleça um pouco. Certifique-se de cortá-los pequenos, cerca de 1/2 'a 3/4' cubos.

Eu os mantenho simples com cebolas e batatas, mas você pode adicionar pimentas, Cogumelos fritos ou até mesmo jogue em vegetais que sobram!



Batatas cruas em uma panela com temperos



Para cozinhar batatas fritas caseiras

  1. Cozinhe as batatas por alguns minutos até que estejam macias o suficiente para picar com um garfo.
  2. Aqueça um pouco de manteiga (ou melhor ainda, gordura de bacon!) e cozinhe as cebolas até ficarem macias.
  3. Tempere as batatas com sal temperado e pimenta e adicione à panela.
  4. Cozinhe até ficar crocante e dourado.

Sirva quente com um pouco de ketchup ou tabasco ou até mesmo queijo derretido! Para um toque diferente, por que não tentar cozinhar um lote de batatas fritas caseiras? A mesma receita se aplica à batata-doce também! Batatas fritas caseiras também podem ser a entrada perfeita para um café da manhã haxixe !

Mais receitas fáceis de batata

Home Fritas em uma panela com salsa e cebola

Como reaquecer batatas fritas caseiras

SE sobrar alguma coisa, certo? Reaquecer no micro-ondas é fácil, mas pode fazer com que a textura das batatas mude.

Batatas fritas caseiras no forno restaurarão sua crocância crocante. Basta espalhar em uma assadeira ou em uma caçarola, polvilhe um pouco mais de sal e pimenta e reaqueça a 350 ° F por cerca de 15 minutos. Voilá!

Batatas fritas crocantes com salsa 5a partir de18votos RevisãoReceita

Batatas fritas caseiras fáceis

Tempo de preparação10 minutos Hora de cozinhar22 minutos Tempo total32 minutos Porções4 porções Autor Holly Nilsson Estas batatas fritas caseiras fáceis são o melhor acompanhamento reconfortante. Adoramos fazê-los para um pequeno-almoço fácil!

Ingredientes

  • 3 batatas rústicas médias cerca de 1 ¾ libras
  • 3 colheres de sopa manteiga dividido
  • 1 cebola em cubos
  • 1 colher de sopa azeite
  • ½ colher de chá sal temperado
  • pimenta a gosto
  • salsa para decorar

Instruções

  • Esfregue as batatas (descasque se desejar) e corte em cubos de ¾'.
  • Coloque as batatas em uma panela com água fria e deixe ferver. Assim que ferver, deixe cozinhar cerca de 4-6 minutos ou até ficar ligeiramente macio quando espetado com um garfo. Escorra bem as batatas.
  • Enquanto isso, derreta 1 colher de sopa de manteiga e cebola em uma frigideira grande em fogo médio. Cozinhe a cebola até ficar macia. Retire a cebola da panela e reserve.
  • Adicione 1 colher de sopa de manteiga e azeite na panela. Adicione as batatas, sal temperado e pimenta. Cozinhe até dourar mexendo ocasionalmente, cerca de 15-20 minutos adicionando mais manteiga, se necessário.
  • Adicione as cebolas de volta à panela e cozinhe por mais 2-3 minutos. Sirva quente.

Informação nutricional

Calorias:243,Carboidratos:31g,Proteína:3g,Gordura:12g,Gordura saturada:5g,Colesterol:22mg,Sódio:374mg,Potássio:706mg,Fibra:doisg,Açúcar:doisg,Vitamina A:260IU,Vitamina C:11.1mg,Cálcio:30mg,Ferro:1,4mg

(As informações nutricionais fornecidas são uma estimativa e variam de acordo com os métodos de cozimento e as marcas dos ingredientes usados.)

CursoCafé da manhã, acompanhamento