Pudim de milho é uma receita clássica de acompanhamento e um grampo na minha cozinha. Esta receita fácil precisa de apenas alguns minutos para ser preparada e faz uma caçarola rica com um sabor doce e cremoso de milho.
Perfeito ao lado de um domingo presunto jantar ou servido com jantar de peru , esta receita de pudim de milho caseiro é preparada sem mistura de muffin de milho.
O que é pudim de milho?
O pudim de milho caseiro é um prato favorito com uma textura cremosa de creme e, claro, muito sabor de milho.
Este prato precisa de apenas alguns ingredientes, principalmente milho congelado e cremoso, e fica pronto em apenas alguns minutos.
Ingredientes
Esta receita de pudim de milho é feita do zero sem mistura de muffin de milho ou mistura de Jiffy.
- Descongele os grãos de milho se estiver usando congelado e derreta a manteiga no microondas
- Bata os ovos e o leite em uma tigela grande ( conforme a receita abaixo ). Adicione os ingredientes restantes à mistura de ovos e mexa.
- Despeje na assadeira untada e asse!
- Adicione jalapenos em cubos finos ou pimentões verdes suaves.
- Troque a cebolinha por cebola branca picada.
- Adicione 1 xícara de queijo cheddar ou queijo pepper jack.
- Polvilhe o topo com 1/4 xícara bacon desintegrado antes de assar.
- Pudim de milho pode ser feito com antecedência.
- Você pode usar creme no lugar do leite nesta receita, se desejar.
- Use manteiga com ou sem sal, ajuste o sal na receita conforme necessário.
- Este acompanhamento é um pudim e tem uma textura húmida semelhante a um creme, não se espera que tenha uma migalha como a caçarola de broa de milho.
- Misture todos os ingredientes em uma tigela e leve à geladeira por até 48 horas.
- Antes de assar mexa bem e despeje na assadeira preparada. Asse conforme indicado abaixo.
- Se os ingredientes estiverem muito frios por serem refrigerados, pode ser necessário adicionar alguns minutos de cozimento.
- Batatas Recheadas com Queijo Fácil - o lado favorito de todos.
- Recheio Tradicional
- Caçarola Clássica de Feijão Verde
- Caçarola de batata doce – doce favorito.
- Salada fácil de ambrosia – também conhecido como salada de 5 xícaras
- Receita de Recheio de Peru - fácil de fazer com antecedência
- Macarrão e queijo caseiro - Receita cinco estrelas , TÃO cremoso!
- ▢4 ampla ovos
- ▢½ copo leite inteiro (ou creme)
- ▢5 colheres de sopa manteiga sem sal derretido e resfriado
- ▢dois colheres de sopa Açúcar mascavo
- ▢5 colheres de sopa amido de milho
- ▢30 onças creme de milho (2 latas de 15 onças)
- ▢quinze onças milho drenado
- ▢1 colher de sopa cebolinha fresco, picado
- ▢sal e pimenta provar
- Pré-aqueça o forno a 400 ° F. Unte uma assadeira de 8x11 (ou uma assadeira de 2qt).
- Em uma tigela grande, adicione os ovos e bata.
- Bata o amido de milho e o leite frio separadamente, adicione à mistura de ovos. Adicione a manteiga derretida e o açúcar mascavo.
- Junte o creme de milho, a lata de milho escorrido e a cebolinha.
- Despeje a mistura na assadeira e leve ao forno por 1 hora ou até firmar.
Como fazer pudim de milho
Unte uma assadeira com manteiga (ou use spray de cozinha) e pré-aqueça o forno.
Variações
Dicas de receitas
Para fazer pudim de milho antes do tempo
O pudim de milho é um ótimo prato para levar aos jantares da sorte. Para preparar a cabeça para o jantar de peru:
As sobras permanecerão na geladeira por 3-4 dias ou no freezer por até dois meses.
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5a partir de31votos RevisãoReceita Pudim de milho caseiro fácil
Tempo de preparação10 minutos Hora de cozinhar1 hora Tempo total1 hora 10 minutos Porções8 porções Autor Holly Nilsson O pudim de milho, com sua consistência úmida de creme, é um prato clássico de conforto.Ingredientes
Instruções
Notas de receita
Guarde as sobras em um recipiente hermético na geladeira por 3-4 dias ou no freezer por até dois meses.Informação nutricional
Servindo:0,5xícaras,Calorias:262,Carboidratos:38g,Proteína:8g,Gordura:onzeg,Gordura saturada:6g,Colesterol:125mg,Sódio:360mg,Potássio:347mg,Fibra:doisg,Açúcar:onzeg,Vitamina A:595IU,Vitamina C:9mg,Cálcio:42mg,Ferro:1mg(As informações nutricionais fornecidas são uma estimativa e variam de acordo com os métodos de cozimento e as marcas dos ingredientes usados.)
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