Molho de Carne Fácil

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Este molho de carne tem tanto sabor que ninguém vai acreditar como é fácil de fazer!





Uma combinação simples de carne moída e tomate é temperada e fervida até ficar rica e grossa! Sirva sobre a massa, use na lasanha ou até mesmo coloque sobre sua massa de pizza favorita.

Molho de carne sendo servido





Um Molho Saudável para Todos os Usos

Esta receita é uma maravilha de um pote que embala um grande soco de sabor!

Este molho é econômico e uma ótima maneira de esticar meio quilo de carne moída para alimentar uma multidão. Adicione vegetais ou tomates extras para ir ainda mais longe!



Simplesmente doure a carne e deixe ferver até ficar espessa e rica, esta receita é praticamente sem esforço mas parece que você está cozinhando o dia todo.

Dobre a receita se puder, este molho é uma daquelas receitas que fica ainda melhor no dia seguinte e congela bem .

Ingredientes do molho de carne



Ingredientes e variações

Este molho não é apenas rico e saboroso, mas este molho versátil pode ser ajustado usando quaisquer vegetais que estejam na geladeira ou na despensa!

  • Qualquer tomates enlatados funcionam bem nesta receita, mas como é a base do molho, gosto de fazer alarde e usar tomates enlatados de boa qualidade. San Marzanos tem um sabor brilhante e ousado e, embora possam custar um ou dois dólares a mais, vale a pena para mim!
  • Não tenha medo de mudar a receita e usar peru moído ou até salsicha italiana no lugar da carne!
  • Sem pimentão?Use cogumelos fatiados ou picados, abobrinha, cenoura ou espinafre!
  • Ervas frescas são um ótimo complemento se você tiver algumas à mão. Para preservar o sabor ervas frescas , adicione-os quando o molho estiver cozido, pouco antes de servir, ou misture um cubo de pesto .

O molho de carne também pode ser usado em camadas lasanha , berinjela parmesão , ou mesmo Sloppy Joes ou acabou pappardelle massa!

Visão geral dos ingredientes do molho de carne em uma panela

Como fazer molho de carne

Fazer molho de carne sempre segue alguns passos básicos.

  1. Doure a carne, a cebola e o alho.
  2. Adicione o restante dos ingredientes e cozinhe por uma hora com a tampa.
  3. Retire a tampa e cozinhe por mais 15 minutos ou até o molho engrossar.

Lembre-se de descartar as folhas de louro antes de servir! Se você tiver ervas frescas como manjericão e salsa, misture um pouco mais antes de servir.

Molho de carne fácil em uma panela de molho

Como armazenar molho de carne

O molho de carne caseiro dura cerca de uma semana na geladeira se estiver coberto. Basta reaquecer no fogão e adicionar um pouco de alho extra para refrescar os sabores!

Para congelar o molho de carne , coloque-o em sacos com zíper e coloque-os na horizontal. Depois de congelados, empilhe-os na vertical para economizar espaço no freezer! O molho caseiro deve durar cerca de 3 meses no congelador!

Receitas fáceis de molho de macarrão

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Molho de carne sendo servido 5a partir de27votos RevisãoReceita

Molho de Carne Fácil

Tempo de preparação5 minutos Hora de cozinhar25 minutos Tempo total30 minutos Porções4 porções Autor Holly Nilsson Esta é uma receita fácil e versátil que fica ótima em massas ou usada para preparar lasanha!

Ingredientes

  • 1 ½ libras carne moída magra
  • 1 cebola grande em cubos
  • 3 cravo alho picado
  • 28 onças tomates em cubos enlatados com sucos
  • dois xícaras molho de tomate
  • 3 colheres de sopa pasta de tomate
  • 1 copo agua
  • ¼ copo vinho tinto seco ou caldo de carne
  • 1 pimentão verde em cubos
  • ¼ copo folhas de salsa fresca picado
  • dois colheres de chá tempero italiano
  • ½ colher de chá sal de tempero
  • 1 colher de chá açúcar
  • dois folhas de louro

Instruções

  • Em uma panela grande, doure a carne moída, a cebola e o alho. Escorra qualquer gordura.
  • Adicione todos os ingredientes restantes. Cozinhe em fogo baixo por 1 hora mexendo ocasionalmente. Retire a tampa e cozinhe por mais 15 minutos ou até o molho engrossar.
  • Retire as folhas de louro antes de servir.

Notas de receita

Faça uma grande quantidade e congele as sobras para uma refeição rápida e fácil durante a semana!

Informação nutricional

Calorias:534,Carboidratos:25g,Proteína:36g,Gordura:31g,Gordura saturada:10g,Colesterol:115mg,Sódio:1267mg,Potássio:1257mg,Fibra:4g,Açúcar:9g,Vitamina A:840IU,Vitamina C:39.1mg,Cálcio:80mg,Ferro:6mg

(As informações nutricionais fornecidas são uma estimativa e variam de acordo com os métodos de cozimento e as marcas dos ingredientes usados.)

CursoJantar, Macarrão, Molho

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