salada de panzanella é a refeição perfeita nos dias escaldantes de verão. Picante, leve e repleto de tons de ervas frescas, esta salada é carregada com vegetais de verão, mussarela cremosa e pão ciabatta, tudo misturado em uma deliciosa Vinagre Balsâmico .
Esta salada de pão é um ótimo aperitivo, um belo prato de almoço fresco ou o acompanhamento perfeito ao lado de praticamente qualquer uma das suas receitas favoritas de grelhados!
Uma salada de pão toscana perfeita
Eu amo os sabores em um bom fresco Salada Italiana . Costumo combinar os mesmos sabores com massas para criar uma multidão agradável Salada de massa italiana para churrascos e potlucks ou pão para desfrutar do salada de panzanella !
O que é Panzanella? Panzanella é uma salada de pão toscana, geralmente temperada com vinagrete de balsâmico e azeite. Tradicionalmente, era feito com cubos de pão amanhecido.
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Ingredientes da Panzanella
- Rasgue o pão ciabatta em pedaços pequenos e misture com azeite para revestir, depois leve ao forno até secar ligeiramente.
- Em uma tigela ou decantador separado, prepare o molho misturando vinagre balsâmico com azeite
- Coloque todos os ingredientes da salada em uma tigela e regue com o molho. Delicadamente, jogue.
- Salada Caprese – Um clássico italiano.
- Salada de brócolis – prepare a noite para o melhor sabor!
- Salada Morango Espinafre - Fresco e delicioso!
- A melhor salada preparada – saudável e refrescante.
- Salada de Cebola Pepino - crocante e delicioso.
- Salada de frutas frescas de verão - frutas frescas suculentas coloridas!
- ▢6 xícaras pão ciabatta rasgado em pedaços
- ▢¼ copo azeite
- ▢Sal e pimenta a gosto
- ▢1 libra tomates
- ▢¼ cebola vermelha em fatias finas
- ▢dois colheres de sopa ervas frescas manjericão, orégano e/ou salsa
- ▢1 copo mussarela fresca tamanho de coquetel
- ▢1 copo pepinos fatiado
- ▢½ copo azeitonas pretas esburacado
- ▢¼ copo azeite
- ▢dois colheres de sopa vinagre balsâmico ou vinagre balsâmico branco
- ▢sal e pimenta
- Pré-aqueça o forno a 375 ° F.
- Coloque o pão em uma tigela grande e misture com azeite, sal e pimenta.
- Asse até dourar levemente e secar, 10-12 minutos. Legal.
- Misture ¼ xícara de azeite e vinagre balsâmico.
- Coloque todos os ingredientes da salada em uma tigela grande e regue com o molho.
- Misture delicadamente e deixe descansar por 15 minutos jogando ocasionalmente.
- Cubra com ervas e pimenta fresca. Servir.
Como fazer Panzanella
Esta receita de salada de panzanella é super simples de preparar. Eu tento escolher uma variedade de cores de tomates, você pode comprá-los na maioria dos supermercados. Basta seguir estes passos para esta deliciosa salada de verão:
Tente uma versão grega: Para esta variação, use queijo feta esfarelado em vez de mussarela, adicione pimentão e use vinagre de vinho tinto em vez de balsâmico.
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O que servir com Panzanella
A salada de pão Panzanella é perfeita para piqueniques ou refeições ao ar livre. Tente emparelhá-lo com salsicha e pimentão ou sirva com qualquer carne marinada e assada no fogo, como peitos de frango grelhados ou espetinhos de carne.
Por que parar aí! Há tantas coisas deliciosas para grelhar neste verão. Experimente um pouco picante costeletas de porco grelhadas ou esta suculenta frango com mostarda e mel grelhado !
Saladas de acompanhamento perfeitas para o verão:
5a partir de3votos RevisãoReceita Salada de Panzanella fácil
Tempo de preparação25 minutos Hora de cozinhar10 minutos Tempo total35 minutos Porções8 porções Autor Holly Nilsson Uma salada de pão clássica, picante e leve, repleta de sabores de ervas frescas!Ingredientes
Vestir
Instruções
Informação nutricional
Calorias:253,Carboidratos:quinzeg,Proteína:6g,Gordura:19g,Gordura saturada:4g,Colesterol:onzemg,Sódio:327mg,Potássio:197mg,Fibra:doisg,Açúcar:3g,Vitamina A:610IU,Vitamina C:8,7mg,Cálcio:90mg,Ferro:0,6mg(As informações nutricionais fornecidas são uma estimativa e variam de acordo com os métodos de cozimento e as marcas dos ingredientes usados.)
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