É a época das tortas de fim de ano e adoramos uma boa receita de torta de noz-pecã com um rico recheio amanteigado e muitas nozes!
Esta é uma receita fácil de torta de nozes sem xarope de milho. Basta misturar, rechear e assar e está pronto em menos de uma hora.
Uma receita favorita de torta de outono
- Esta receita leva o bolo (ou o pé ) porque é assim fácil fazer.
- Usa simples ingredientes básicos , uma massa de torta pré-fabricada (ou crosta caseira se quiser), e apenas 3 passos.
- Dias agitados pedem receitas antecipadas e como este precisa esfriar, é a receita perfeita de torta de Ação de Graças.
- Esta receita difere de uma torta de nozes tradicional porque é feito sem xarope de milho .
Super saborosa e tão fácil de fazer, esta torta de nozes será um grampo de férias ao lado Torta de maçã caseira e Torta de abóbora.
Ingredientes e Variações
MATERIA: A torta de noz-pecã é famosa por sua massa doce e salgada e pegajosa que tem nozes crocantes assadas! Manteiga e açúcar mascavo para o sabor e textura de caramelo. Os ovos ajudam a torta a ficar bem montada.
NOZES: As nozes têm aquele sabor leve e de nozes que tem gosto de outono. Se desejar, toste-os em uma panela seca até perfumar para torná-los mais crocantes e intensificar seu sabor!
VARIAÇÕES: Faça uma versão super chique de Bourbon adicionando ½ xícara de lascas de chocolate amargo e cerca de 2 colheres de sopa de bourbon real ou 1 colher de sopa de extrato de bourbon.
Como fazer torta de nozes
Faça esta torta fácil em apenas alguns passos!
- Misture os ingredientes ( por receita abaixo ) e despeje na crosta preparada.
- Asse por 15 minutos, depois reduza o fogo e asse por mais 35 minutos.
- Deixe esfriar completamente antes de servir.
TIPO PRO: A torta de noz-pecã está assada se estiver um pouco ondulada, mas não molhada. A torta de noz-pecã deve ficar bem firme, mas um pouco de movimento está ok, ela ficará mais firme à medida que esfria.
Dicas para a torta perfeita
- Para melhores resultados, evite assar demais a torta de noz-pecã. Retire do forno e deixe descansar e esfriar antes de cortar.
- Comprar nozes picadas é uma verdadeira economia de tempo!
- Para barras de nozes, pressione a crosta da torta em uma assadeira de 9x9 polegadas. Asse como indicado.
- Para tortas ou tortas de mini-pecã, pressione círculos de massa de torta no fundo de forminhas de cupcake forradas. Preencha e asse como indicado.
- Servir com Chantilly caseiro ou Molho de Caramelo Caseiro . Até tente uma colher de caseiro Sorvete sem churn de 3 ingredientes .
Como armazenar
Sempre mantenha as tortas à base de ovos cobertas na geladeira e coma-as dentro de 4 dias. Congele uma torta inteira ou pedaços individuais quando estiverem totalmente resfriados, envolvendo-os bem com filme plástico e depois com papel alumínio. Escreva a data do lado de fora e para obter melhores resultados, deixe descongelar em temperatura ambiente e use dentro de 2 meses.
Tortas Perfeitas para as Festas!
- Receita de torta de maçã - favorito clássico
- Torta fácil de avelã - com ingredientes simples
- Cheesecake de Abóbora - tão rico e cremoso
- Torta de chocolate e noz-pecã - amigável ao congelador
- Receita de torta de abóbora - um grampo de férias
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4,96a partir de61votos RevisãoReceita Receita fácil de torta de noz-pecã (sem xarope de milho)
Tempo de preparação10 minutos Hora de cozinharcinquenta minutos Tempo total1 hora Porções8 porções Autor Holly Nilsson A torta de noz-pecã é fácil de fazer e cheia de sabor.Ingredientes
- ▢dois ovos
- ▢½ copo manteiga derretido
- ▢1 ¼ xícaras nozes picado
- ▢1 copo açúcar mascavo
- ▢¼ copo açúcar branco
- ▢1 ½ colheres de sopa farinha de trigo
- ▢1 colher de sopa leite
- ▢1 colher de chá extrato de baunilha
- ▢1 massa de torta pré-fabricada ou crosta caseira
Instruções
- Pré-aqueça o forno a 400°F
- Bata os ovos em uma tigela grande e misture a manteiga. Adicione os ingredientes restantes e mexa bem.
- Despeje na casca da torta preparada e cubra as bordas da massa da torta com papel alumínio para evitar que escureçam demais.
- Asse a 400 ° F por 15 minutos, reduza o fogo para 350 ° e asse por mais 35 minutos. Esfrie completamente.
Notas de receita
Se desejar, toste as nozes antes de assar. Coloque-os em uma panela seca e cozinhe em fogo médio mexendo até perfumar. Isso os torna mais crocantes e saborosos. A torta de noz-pecã está assada se estiver um pouco ondulada, mas não molhada. Deve ser ligeiramente definido, mas um pouco de movimento é bom, ele vai endurecer mais à medida que esfria. Guarde as sobras de torta de nozes na geladeira por até 4 dias. Cubra com filme plástico e papel alumínio e congele por até 2 meses.Informação nutricional
Calorias:457,Carboidratos:47g,Proteína:4g,Gordura:29g,Gordura saturada:10g,Gordura poliinsaturada:5g,Gordura monoinsaturada:12g,Gordura trans:1g,Colesterol:72mg,Sódio:212mg,Potássio:144mg,Fibra:doisg,Açúcar:3. 4g,Vitamina A:426IU,Vitamina C:1mg,Cálcio:cinquentamg,Ferro:1mg(As informações nutricionais fornecidas são uma estimativa e variam de acordo com os métodos de cozimento e as marcas dos ingredientes usados.)
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