Receita fácil de torta de morango

biscoito de morango é leve e delicioso e a receita perfeita para um dia quente de verão. Uma massa doce estilo biscoito quebradiço é recheada com morangos frescos e chantilly.



Seja em um Torta de morangos e creme ou se eles estão sendo recheados com bolo de queijo morangos frescos são a sobremesa perfeita. Especialmente quando transformado neste clássico bolo de morango!



Tortinha de morango em um prato branco





O que é torta de morango?

A torta de morango pode variar dependendo de onde você mora. Às vezes é um pequeno pão de ló, ou neste caso uma massa doce estilo biscoito, coberto com morangos fatiados e chantilly ou sorvete! O final perfeito para um churrasco ou um piquenique!

Para fazer torta de morango

Simples, gostoso e tão fácil de fazer, esta é a melhor receita de torta de morango ao redor! Você pode até preparar esta receita com antecedência e armazenar em duas partes separadas até estar pronto para servir.



Para fazer os biscoitos:

  1. Junte todos os ingredientes do biscoito em uma processador de alimentos ou uma mão cortador de massa (por receita abaixo). Tenha cuidado para não trabalhar demais a massa ou ela não crescerá adequadamente
  2. Coloque a massa em porções uniformes na assadeira e asse até dourar levemente por cima. Retire e deixe esfriar.

Foto de colagem de fazer massa de torta de morango



Para fazer o recheio de morango:



  1. Deixe os morangos, o açúcar e o suco de limão combinarem por pelo menos 30 minutos enquanto os bolinhos esfriam.

Quando estiver pronto para servir, divida os bolinhos e coloque a mistura de morango por cima. Sirva com chantilly ou sorvete. Um raminho de hortelã é um belo complemento!

Como armazenar Shortcake

Shortcakes são delicados, então não os empilhe uns sobre os outros. Mantenha-os em uma única camada em um saco de congelação ou recipiente hermético!

Moranguinho empilhado no alto de um prato

Quanto tempo vai durar?

Guarde os bolos separadamente dos recheios/coberturas e monte-os antes de servir. Shortcakes vão durar cerca de uma semana a 10 dias, desde que sejam mantidos herméticos para evitar que absorvam odores ou umidade. Eles também podem ser congelados!

    Para congelar biscoitos:Deixe esfriar completamente e coloque em uma única camada em um saco com zíper. Guarde no congelador por até alguns meses. Para refrigerar biscoitos:Coloque em um recipiente hermético, com cuidado para não empilhá-los, na geladeira até que esteja pronto para usar. Estes durarão uma semana e até 10 dias.

A mistura de morango pode ser preparada com até 48 horas de antecedência. Os morangos podem amolecer um pouco e produzir mais suco, mas é claro que ainda terão um sabor delicioso!

Tente fazer uma barra de torta de morango e deixe todos fazerem a sua! Se eles os cobrem com chantilly ou sorvete , esses bolinhos fofos farão com que todos implorem por mais!

Mais sobremesas de morango

Tortinha de morango em um prato branco 5a partir de16votos RevisãoReceita

Receita fácil de torta de morango

Tempo de preparaçãoquinze minutos Hora de cozinharquinze minutos Tempo total30 minutos Porções6 biscoitos Autor Holly Nilsson A torta de morango caseira é uma sobremesa leve e deliciosa!

Ingredientes

  • 1 ½ xícaras farinha de trigo
  • 2 ½ colheres de chá fermento em pó
  • ½ colher de chá bicarbonato de sódio
  • dois colheres de sopa açúcar
  • raspas de limão
  • pitada de sal
  • ½ copo Soro de leite coalhado
  • 4 onças manteiga sem sal fria
  • açúcar mascavo

Cobertura

  • 3 xícaras morangos frescos fatiado
  • dois colheres de sopa açúcar
  • 1 colher de sopa suco de limão
  • raspas de limão
  • chantilly

Instruções

  • Pré-aqueça o forno a 425 ° F e forre uma assadeira com papel manteiga.
  • Misture a farinha, o fermento, o bicarbonato de sódio, o açúcar, o sal e as raspas de limão em uma tigela pequena (ou processador de alimentos).
  • Adicione a manteiga fria e corte com um garfo ou pulse algumas vezes com um processador de alimentos (ou corte à mão usando um cortador de massa) até obter migalhas grossas. Misture o creme de leite.
  • Coloque a massa na assadeira preparada. Polvilhe com açúcar mascavado e raspas de limão. Asse por 15 minutos ou até dourar levemente.
  • Misture os morangos fatiados, o açúcar e o suco de limão em uma tigela e deixe descansar em temperatura ambiente por pelo menos 30 minutos para liberar os sucos.
  • Sirva os biscoitos com morangos e chantilly.

Notas de receita

Nota: Se você não tiver leitelho, coloque 1 colher de sopa de suco de limão em um copo medidor de 1/2 xícara. Cubra com 1/2 xícara com leite. Deixou de lado.

Informação nutricional

Calorias:318,Carboidratos:39g,Proteína:5g,Gordura:17g,Gordura saturada:10g,Colesterol:43mg,Sódio:117mg,Potássio:339mg,Fibra:doisg,Açúcar:13g,Vitamina A:514IU,Vitamina C:43mg,Cálcio:116mg,Ferro:doismg

(As informações nutricionais fornecidas são uma estimativa e variam de acordo com os métodos de cozimento e as marcas dos ingredientes usados.)

CursoSobremesa