Barcos de abobrinha recheadas fáceis

Barcos de Abobrinha Recheados são a maneira perfeita de desfrutar de sua abobrinha fresca de verão!



Abobrinha tenra recheada com molho de carne sedosa, coberta com queijo e assada até ficar macia.



Sirva este prato fácil com uma salada e pão de alho para a refeição perfeita em família!





Barcos de abobrinha recheada em prato com salsa

De todas as coisas que crescem no meu jardim, as ervas e as abobrinhas são as minhas favoritas absolutas (ok, e as tenras minicenouras). Há um milhão de coisas diferentes que você pode fazer com abobrinha doce (como Brownies de Abobrinha ) para salgados incluindo esta receita.



Com uma horta CHEIA de abobrinhas deliciosas muitas vezes faço um pão de Pão de Abobrinha uma vez que é húmido e delicioso e congela perfeitamente. Eu também desfio e congelo abobrinha para assar no futuro ou até mesmo para adicionar em molhos de macarrão caseiros (é uma ótima maneira de adicionar volume a uma refeição). tenho ótimas dicas sobre Como congelar abobrinha aqui.

Por mais que eu ame abobrinha no cozimento, também adoro apreciá-la recém-saída do jardim para o jantar. eu tenho feito abobrinha recheada barcos há anos, é fácil e delicioso e a maneira perfeita de aproveitar a recompensa do meu jardim!



Barcos de abobrinha recheada crua



Um molho de carne rápido e simples colocado em barquinhos de abobrinha e coberto com um pouco de queijo. Essas abobrinhas recheadas são assadas até ficarem macias e o queijo derretido e borbulhante.

Mais maneiras de saborear abobrinha fresca

barco de abobrinha recheada na massaEu incluí as instruções abaixo para o meu molho de carne de fogão rápido, mas se acontecer de você ter sobras de molho de carne (ou mesmo algum no congelador), você certamente pode usar isso ... o chili restante também funciona!

Esta receita é fácil de fazer e você pode adicionar vegetais picados ao molho que desejar. Depois de tirar o meio da abobrinha, corto o núcleo e adiciono à carne enquanto cozinha.

Barcos de abobrinha recheada em prato com salsa 4,95a partir de39votos RevisãoReceita

Barcos de abobrinha recheadas fáceis

Tempo de preparaçãoquinze minutos Hora de cozinhar25 minutos Tempo total40 minutos Porções4 porções Autor Holly Nilsson Barcos de abobrinha recheados fáceis são a maneira perfeita de aproveitar sua abobrinha fresca de verão! Abobrinha tenra recheada com molho de carne sedosa, coberta com queijo e assada até ficar macia.

Ingredientes

  • dois Abobrinha grande
  • 1 cebola
  • 1 dente de alho alho
  • 1 libra Carne moída
  • 1 tomate em cubos
  • 1 Pimentão em cubos
  • 1 copo molho de macarrão ou marinara dividido
  • 1 ½ colheres de chá tempero italiano
  • ¼ colher de chá Pimenta
  • 1 copo queijo mussarela dividido

Instruções

  • Pré-aqueça o forno a 400 ° F.
  • Doure a carne moída, a cebola e o alho até que não fique rosa. Escorra qualquer gordura. Misture ½ xícara de molho de macarrão, tomate, pimentão e tempero italiano. Deixe ferver 10 minutos. Retire do fogo e misture ½ do queijo.
  • Corte a abobrinha no sentido do comprimento e retire o centro para criar uma casca e coloque em uma assadeira. Recheie cada abobrinha com ¼ da mistura de carne.
  • Espalhe a ½ xícara de molho de macarrão restante sobre os barcos de abobrinha e cubra com o queijo restante.
  • Asse por 25 minutos ou até a abobrinha ficar macia e o queijo borbulhar.

Informação nutricional

Calorias:444,Carboidratos:12g,Proteína:28g,Gordura:31g,Gordura saturada:12g,Colesterol:102mg,Sódio:582mg,Potássio:898mg,Fibra:3g,Açúcar:7g,Vitamina A:1595IU,Vitamina C:62.1mg,Cálcio:204mg,Ferro:3.8mg

(As informações nutricionais fornecidas são uma estimativa e variam de acordo com os métodos de cozimento e as marcas dos ingredientes usados.)

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