Pipoca ou Zea mays everta , é um tipo de milho e, dos quatro tipos mais comuns de milho - doce, dentado, sílex e pipoca - é o único tipo que aparece. A pipoca é diferente dos outros três tipos de milho, pois sua casca é mais fina, razão pela qual pode se quebrar. A pipoca é um ótimo material experimental para crianças porque está prontamente disponível e é fascinante para todos.
Experiência de comparação de temperatura
A maioria das pessoas armazena pipoca em temperatura ambiente em suas despensas ou armários de cozinha, mas o que acontece se você armazena pipoca na geladeira ou no freezer? A temperatura afeta a capacidade de estourar da pipoca?
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Este experimento é perfeito para crianças de terceiro grau e acima. A configuração da experiência pode levar até uma hora. Em seguida, os sacos precisam permanecer por pelo menos 24 horas. O término do experimento levará cerca de uma a duas horas.
Materiais
- 16 sacos da mesma marca e tipo de pipoca para micro-ondas
- Microondas
- Popper de pipoca de micro-ondas
- Copo de medição de dois quartos que é adequado para micro-ondas
- Assadeira
- governante
- Caneta e papel
- Saquinhos de sanduíche
Instruções
- Meça uma pequena amostra de cerca de 50 grãos de cada saco de pipoca. Coloque os grãos em um saquinho de sanduíche. Faça 15 saquinhos.
- Etiquete cada saco com um número para que você possa saber qual é qual depois.
- Crie um gráfico com uma linha para cada saquinho, assim:
Volume Número de Kernels Não Estampados Tamanho do kernel estourado Bolsa 1 Saco 2 Bolsa 3 - Coloque cinco sacos no freezer, cinco na geladeira e cinco em temperatura ambiente na bancada da cozinha. Deixe as malas por 24 horas.
- Pré-aqueça o microondas aquecendo um copo de água por um minuto. Remova o copo com cuidado. Isso só precisa ser feito antes da primeira bolsa.
- Retire uma pequena amostra de grãos do saco de pipoca extra e coloque-os na pipoca de microondas. Defina o cronômetro para cinco minutos. Quando você começar a ouvir a taxa de estalos diminuir para cerca de dois a três segundos entre os estalos, pare o micro-ondas e observe a hora. Defina o cronômetro para este tempo para todo o experimento.
- Retire um saco do congelador, coloque todos os grãos no popper e coloque pelo tempo definido a partir da etapa seis.
- Remova o popper e espere até que todos os pops parem.
- Esvazie a tigela em um copo medidor de dois litros e registre a quantidade na coluna 'Volume' da tabela de dados.
- Despeje o conteúdo do copo medidor em uma assadeira e conte o número de grãos não estourados. Registre o número na tabela de dados.
- Usando uma régua centimétrica, meça o comprimento de um grão estourado de tamanho médio. Registre o comprimento na tabela de dados.
- Repita as etapas de seis a 10 com os sacos restantes do freezer, geladeira e temperatura ambiente. Lembre-se de testar um saco de cada vez para garantir que os grãos permaneçam na temperatura designada pelo maior tempo possível antes do teste.
- Compare os dados da tabela e tire conclusões.
A pipoca requer entre 13 e 14,5 por cento de umidade para estourar. Este experimento testará se a temperatura afeta os níveis de umidade dos grãos de pipoca. A geladeira e o freezer reduzem o teor de umidade dos grãos de pipoca para que as crianças vejam menos grãos estourados. Este experimento é ótimo para crianças da quinta à oitava séries. O experimento deve levar menos de duas horas para ser concluído.
Cada grão de pipoca contém uma pequena gota d'água. Conforme a pipoca é aquecida, a água se expande no grão. A gota de água no caroço da pipoca começa a se transformar em vapor por volta de 212 graus, mas o grão não estourou até cerca de 347 graus .
Popcorn Matters
A matéria está em toda parte e inclui tudo o que ocupa espaço e tem massa. Tudo na Terra é composto de átomos e moléculas. Os átomos e moléculas são feitos de matéria. Existem cinco fases da matéria : sólidos, líquidos, gases, plasmas e condensado de Bose-Einstein. As moléculas podem mudar de estado. Por exemplo, a água pode mudar da forma líquida para a forma sólida congelada quando é colocada no congelador.
A pipoca contém matéria. Ao adicionar calor aos grãos de pipoca, eles estouram e mudam seu estado físico. No caso da pipoca, é uma mudança física permanente, o que significa que você não pode reverter a reação. Esta experiência é uma ótima maneira de introduzir o conceito de matéria e os estados da matéria, mostrando às crianças que, uma vez que a pipoca é estourada, ela não pode voltar aos grãos. O experimento levará menos de uma hora. O experimento é ideal para o conjunto mais jovem de idade elementar.
Materiais
- Sacos de pipoca para micro-ondas ou contêiner de grãos de pipoca não estourados
- Dois potes Mason ou copo alto e transparente
- Microondas
- Popper de pipoca de micro-ondas (necessário apenas para grãos de pipoca não estourados)
Instruções
- Peça às crianças que contem dois grupos de 100 grãos de pipoca não estourada. (Observação: as crianças podem querer contar cerca de 120 grãos para o grupo de pipoca estourada para garantir que 100 grãos estourados estejam disponíveis para o experimento)
- Coloque um grupo de pipoca não estourada em um frasco de vidro ou copo alto.
- Estourar o segundo grupo de grãos de pipoca não estourados usando um popper de pipoca de micro-ondas. Como alternativa, coloque um saco de pipoca para micro-ondas.
- Coloque 100 grãos da pipoca estourada em um frasco de vidro ou copo alto.
- Compare os dois potes de grãos de pipoca.
Crescer pipoca
A pipoca não cresce em um saco de micro-ondas. É uma forma especial de milho que estourou em alta temperatura. Ela cresce no solo como as plantas normais. As crianças vão adorar o cultivo de uma planta de pipoca. O cultivo de uma planta de pipoca é um experimento simples para apresentar às crianças da segunda à quarta série o conceito de a germinação da semente . Permite que as crianças vejam o que as plantas fazem no subsolo.
Este experimento leva cerca de 30 minutos para ser configurado, mas é um projeto de longo prazo que permanecerá por um tempo enquanto a planta cresce. A planta precisará de rega ocasional e possível replantio após uma semana ou mais. Depois de alguns dias, as crianças devem ver uma raiz começar a emergir da semente, seguida por um broto em alguns dias. Com luz solar adequada e água, a semente deve crescer e se tornar uma planta de pipoca totalmente crescida.
Materiais
- Sementes de pipoca (Observação: a maioria dos grãos de pipoca vendidos no supermercado não crescem, então as sementes devem ser adquiridas por meio de um catálogo de sementes)
- Copo de plástico transparente
- Toalhas de papel
- Marcador permanente
- Copo de medição
- Água
Instruções
- Dobre uma toalha de papel, de modo que seja tão larga quanto o copo é alto.
- Coloque a toalha de papel, de forma que fique bem alinhada com o interior do copo.
- Coloque duas a três sementes de pipoca no copo entre as toalhas de papel e as paredes do copo.
- Marque a data do plantio no copo e o nome da criança (opcional) com um marcador.
- Adicione um pouco de água no fundo do copo. A toalha de papel deve absorver a água.
- Coloque o copo em uma janela onde a planta possa receber alguma luz solar.
- Observe o que acontece com a planta nas próximas semanas.
Notas Experimentais
- As sementes de pipoca podem precisar ser embebidas em água por 24 horas antes do plantio. Leia as notas dos fabricantes de sementes para recomendações.
- A toalha de papel deve permanecer úmida o tempo todo, não pingando.
- Se a planta ficar muito grande para o copo, ela pode ser replantada em um vaso com terra.
Popping Science Fun
A pipoca pode ser usada em muitos experimentos científicos para crianças. É um material simples e barato que pode ser usado de várias maneiras para introduzir conceitos científicos básicos como matéria, germinação de sementes e design de experimentos científicos. Esses são apenas vários experimentos que podem ser feitos com crianças pequenas. Seja criativo e faça o seu!
