Tempero Fajita

Tempero Fajita é uma maneira rápida e fácil de dar à sua cozinha um toque de South of the Border . Essa combinação de ervas e especiarias mexicanas clássicas é super simples de fazer e fica na despensa por meses.



A páprica defumada é apenas um dos ingredientes secretos desta mistura de temperos DIY que dará ao seu fajitas aquele toque extra de sabor. Um pouco de açúcar adiciona um toque de doçura ao calor e ajuda a caramelizar a carne ou os vegetais no fajitas enquanto cozinham.



Tempero de fajita em uma tigela de madeira com limão ao fundo





Por que Caseiro?

Claro, você pode encontrar facilmente temperos de fajita prontos nas lojas. No entanto, fazer o seu próprio permite ajustar os ingredientes e as proporções de acordo com o seu gosto.

As misturas de temperos caseiros também são muito mais baratas, como Pimenta em pó e Taco temperado , que são ligeiramente diferentes do tempero Fajita.



    Pimenta em pócoloca a ênfase na páprica doce que é feita de pimentão e é frequentemente usada para dar sabor a pratos como pimentão caseiro claro! Taco temperadoé semelhante ao tempero da fajita, mas é um pouco mais ousado! Isso é ótimo polvilhado em frango ou adicionado a sopas e, claro, em tacos tradicionais de carne moída !

Ingredientes do tempero Fajita em uma tigela de madeira com limão e coentro ao lado

Para que usar o tempero Fajita

Este é um excelente tempero de fajita e pode ser usado em praticamente qualquer receita Tex-Mex. Use-o como um esfregão para bife ou aves, ou adicione-o em Arroz Espanhol . Mexa em feijão frito ou polvilhe sobre manteiga milho na espiga . Tudo fica mais gostoso com um pouco de tempero de fajita!



Você também pode misturá-lo com cobertura de creme de leite ou guacamole . Dê o seu pão de milho algum zing adicionando uma colher de chá ou duas na massa.



Quanto tempo vai durar?

O tempero da fajita de frango dura até seis meses. Armazene-o em uma jarra de vidro bem tampada para garantir que as ervas e os aromáticos retenham seus óleos voláteis. Para melhor qualidade, mantenha-o em um armário fresco, não próximo ao fogão.

Tempero de fajita em uma jarra de vidro com pimentão e cebola em uma placa de madeira

Substituições deliciosas

A melhor coisa de fazer suas próprias misturas de temperos é que permite que você libere sua criatividade. Adicione mais ingredientes ou subtraia outros, para trazer tanto ou tão pouco calor ou complexidade, quanto desejar. Dependendo da sua preferência, considere adicionar ou substituir orégano, sal de aipo, cacau em pó, açafrão, coentro ou chipotle em pó.

Quem sabe? Você pode acabar desenvolvendo um tempero de fajita exclusivo! Pode até se tornar uma receita de família querida por gerações!

Receitas fáceis de fajita

Tempero de fajita em uma tigela de madeira com limão ao fundo 4,97a partir de78votos RevisãoReceita

Tempero Fajita

Tempo de preparação5 minutos Hora de cozinhar0 minutos Tempo total5 minutos Porções5 colheres de sopa Autor Holly Nilsson Essa combinação de ervas e especiarias mexicanas clássicas é super simples de fazer e fica na despensa por meses.

Ingredientes

  • 1 colher de sopa Pimenta em pó
  • dois colheres de chá cominho em pó
  • dois colheres de chá páprica defumada
  • dois colheres de chá pó de alho
  • 1 colher de chá pó de cebola
  • 1 colher de chá açúcar granulado
  • ½ colher de chá Pimenta preta
  • ½ colher de chá sal kosher provar
  • ¼ colher de chá Pimenta-caiena

Instruções

  • Adicione todos os ingredientes em uma tigela pequena e misture.
  • Guarde em um recipiente hermético.

Informação nutricional

Calorias:vinte,Carboidratos:4g,Proteína:1g,Gordura:1g,Gordura saturada:1g,Sódio:959mg,Potássio:78mg,Fibra:1g,Açúcar:1g,Vitamina A:962IU,Cálcio:13mg,Ferro:1mg

(As informações nutricionais fornecidas são uma estimativa e variam de acordo com os métodos de cozimento e as marcas dos ingredientes usados.)

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