Tradições francesas

A longa história e a variada geologia da França deram raízes às tradições nacionais e também às diversas regionais. De picos de geleiras cobertos de neve a praias ensolaradas, a França possui uma grande variedade de paisagens. Como presidente francês do século 20, Charles de Gaulle expressou isso , 'Como alguém pode governar um país que tem 246 tipos diferentes de queijo?'

Onde a tradição francesa começou

O nome do país vem da antiga tribo medieval franca, cuja líder Clovis foi o homônimo de uma longa série de 18 reis franceses chamados Louis. Hoje, a França mantém algumas tradições que podem ser rastreadas até os cavaleiros e castelos da Idade Média, outras desde o iluminismo da Renascença e ainda outras na história mais recente.

Feriados e festivais franceses tradicionais

Os feriados mais importantes são marcados por celebrações no campo, nas aldeias e nas cidades de todo o país. Com 11 feriados nacionais oficiais , Os trabalhadores franceses desfrutam de um generoso número de dias de folga.

Feriados estaduais e religiosos franceses

Quando um feriado francês cai em um domingo, ele é oficialmente declarado na segunda-feira. Os franceses são conhecidos por serem astutos, especialmente em maio, em criar fins de semana extra longos quando um feriado cai na terça ou quinta-feira, em uma prática amplamente conhecida como preencher a lacuna ou ' fazendo uma ponte . '

Os dois maiores feriados, Páscoa e Natal, baseiam-se nas tradições religiosas cristãs, como até 88 por cento da França população de 65 milhões identificar como católico romano.
O Dia da Bastilha ou La Fête Nationale, comemorado em 14 de julho, é o dia da independência. Ele comemora a tomada de 1789 da prisão da Bastilha que deu início à Revolução Francesa. O dia apresenta fogos de artifício, agitações de bandeiras, desfiles e interpretações emocionantes de A Marselhesa , o hino nacional francês.

Mais cinco datas importantes no calendário francês são:

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Dia do Trabalho em 1º de maio
Dia da Vitória na Segunda Guerra Mundial em 8 de maio
Festa da Ascensão, realizada 40 dias após a Páscoa, normalmente uma quinta-feira de maio
Dia de Todos os Santos ( Dia de Todos os Santos ) em 1º de novembro, quando os túmulos são adornados com coroas de flores ou crisântemos em vasos
Dia do Armistício em 11 de novembro

Celebrações incomuns na França

Várias ocasiões comemorativas exclusivamente francesas são tradições com ricas origens históricas.

A Epifania é o Dia dos Três Reis, ou o décimo segundo dia do Natal, em 6 de janeiro. relembra a narração da Bíblia da visita dos Magos levando presentes para o menino Jesus. Dia de Reis é celebrado com festas para as quais galette des rois , ou 'bolo dos reis', é a peça central essencial. Seguindo uma receita centenária, o bolo flocoso, redondo e achatado é recheado com frangipane e um creme feito de amêndoas doces, manteiga, ovos e açúcar. É cortado em fatias e a diversão é ver quem fica com a peça com um pequeno feitiço simbólico ( o feijão ) escondido por dentro e usa uma coroa de papel.
primeiro de abril , ou peixe de abril , é um dia de piadas práticas em 1º de abril. De acordo com um obscuro costume do século 16, as crianças fazem um desenho de peixe de papel para pregar nas costas de adultos involuntários, correndo para longe enquanto dizem: ' Primeiro de abril. “A tradição pelo menos explica por que você pode comprar um peixe feito de chocolate no dia primeiro de abril.
Dia de todas as Almas em 2 de novembro é o dia seguinte ao Dia de Todos os Santos. Também conhecido como Dia dos Mortos ( Dia dos Mortos ), é quando as orações são dedicadas a todas as almas que partiram.
Dia de são martin cai no Dia do Armistício, que marca o fim da Primeira Guerra Mundial em 1918, comemorado às 11h11 de 11 de novembro. Também convoca uma festa tradicional de ganso assado no final da colheita para preceder um período de jejum agora conhecido como Advento . Viajando montado em seu cavalo branco como bispo de Tours, Martin foi o patrono dos mendigos, fazendeiros arrendatários e taberneiros do século 4. Na região de Auvergne, no centro da França, as feiras de cavalos são realizadas no dia de São Martinho e em Dunkerque, perto da fronteira com a Bélgica, as crianças brincam com lanternas de papel no início da noite em uma busca simulada pelo cavalo de São Martinho.
Dia de Santa Catarina em 25 de novembro comemora o mártir, Santa Catarina de Alexandra, decapitado pelo imperador Maximinus II por volta de 305 DC. Hoje, Catherinettes que atingiram 25 anos de idade solteiras oram para encontrar um marido enquanto desfilam em espetaculares chapéus verdes (representando a sabedoria) e amarelos (pela fé) para evitar a solteirice.
Praias de Paris é uma tradição mais recente desde 2002. A praia chega a Paris durante os meses de julho e agosto, quando a cidade hospeda um evento gratuito ao ar livre ao longo das margens do Rio Sena com espreguiçadeiras, guarda-sóis, mesas de piquenique, palmeiras, areia, fontes e bebidas , caminhões de sorvete e natação para todos os gostos.

Marcando marcos memoráveis do jeito francês

Momentos pessoais significativos na vida francesa são observados com os costumes tradicionais transmitidos de geração em geração.

Tradições para a chegada do bebê

Os chás de bebê não são comuns na França, mas as gestantes costumam ser regados com itens práticos, quase novos, de amigos e familiares após o nascimento do bebê. Não é novidade que a tradição francesa envolve vinho, mesmo para um recém-chegado. O presente final é uma caixa de vinho que representa o ano de nascimento do bebê, que os pais podem dar para amadurecer até que a criança atinja a idade adulta aos 21 anos.

Para a nova mãe, uma velha tradição francesa é que o novo pai apresente uma joia com diamantes para celebrar o nascimento do filho do casal, principalmente no caso do primogênito.

Tradições de aniversário

Participe de uma festa de aniversário na França e você notará algumas semelhanças, além de algumas diferenças, com as comemorações de aniversário que você vivenciou nos Estados Unidos. Espere um bolo adornado com frutas em vez de glacê. Aprenda a cantar 'Feliz aniversário!' e se você não sabe o que escolher para um presente, vá com flores ou qualquer coisa que esteja elegantemente embrulhada e adornada com fita de bom gosto.

Tradições de casamento

Em casamentos franceses, é tradicional alguém decapitar garrafas de champanhe de verdade usando um sabre especialmente feito . De acordo com a lenda, a tradição se originou com os hábeis soldados a cavalo Hussard de Napoleão. Na vitória, eles cavalgariam a galope e cortariam de forma limpa o topo das garrafas de champanhe seguradas por mulheres. Desde o início do século 19, um bolo de casamento francês tradicional, chamado Croquembouche, é um confeitaria imponente feita de pastéis ou macarons empilhados em um cone e amarrados com açúcar refinado ou fios de caramelo.

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Dias de mercado na França

Um dia ensolarado de mercado em uma vila provençal é a epítome da vida tradicional francesa, mesmo no século XXI. É uma tradição francesa que dura o ano todo, que remonta a mais de 800 anos. Para os locais, é uma viagem de compras combinada com uma visita social; para os visitantes, é uma festa para os sentidos. Uma confusão de barracas iluminadas exibe tecidos, ferragens, antiguidades, sabonete artesanal de lavanda, flores frescas, salsichas, montes de azeitonas e muito mais em uma variedade que reflete as especialidades locais.

Tudo termina por volta do meio-dia, quando todos vão para um café ou para casa para almoçar e possivelmente uma sesta. Cada uma das aldeias ou bairros de Paris com um mercado tem dias e horários diferentes. Embora ninguém saiba com certeza, a melhor estimativa é que cerca de 10.000 mercados franceses tradicionais operam em toda a França.

Tradições de alimentos e vinhos

A comida francesa é considerada no topo da hierarquia entre as cozinhas mais famosas do mundo. Significativamente, em 2010, a gastronomia francesa foi reconhecida pela UNESCO como um ' herança cultural intangível . ' Quanto ao vinho, a França perde apenas para a Itália em Produção e os vinhos franceses se destacam entre as variedades e rótulos de propriedade mais famosos e premiados do mundo.

Tradições alimentares profissionais

No final do século 19, o restaurateur, chef e crítico gastronômico Auguste L'Escoffier unificou as melhores técnicas de culinária francesa em uma forma padrão reconhecível. L'Escoffier também criou um sistema organizacional para cozinhas profissionais com base em uma divisão de trabalho conhecida como sistema de brigada .

' Dominando a Arte da Cozinha Francesa 'é a obra-prima do livro de culinária de Julia Child que deu início à revolução gourmet da América.

' O Guia Culinário 'é o livro de referência de L'Escoffier ainda usado por grandes chefs em todo o mundo.
' O Guia Michelin 'é o recurso global altamente respeitado para inspecionar e selecionar os melhores restaurantes e hotéis em 28 países.
O serviço francês é o estilo de mesa formal, que exige muito trabalho e é altamente treinado, usado em restaurantes finos.

Pão Francês e Queijo com Vinho

Talvez não haja nada mais tradicional na França do que ver as pessoas fazendo fila do lado de fora da vila local padaria (loja de pão) esperando o recém-assado pauzinhos eles comerão no café da manhã, almoço e jantar. Existem até regulamentos sobre os ingredientes e o método de produção do baguete tradicional, consumido a uma taxa de 10 bilhões por ano .

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Qualquer pessoa pode enfiar uma baguete crocante perfeita debaixo do braço para ser combinada com queijo francês e vinho tinto ou branco para um piquenique francês tradicional que é servido em casa, em um banco de parque ou na grama à beira de um rio. Os vinhos franceses mais clássicos com queijos são inspirados na região.

História e patrimônio da arte

A França há muito se destaca nas artes visuais, cinematográficas e cênicas. Artistas consagrados na pintura, música, dança e cinema estiveram à frente do tempo, explorando vanguarda temas, movimentos e técnicas em seus trabalhos.

Tradição das Belas Artes na França

O Louvre em Paris é o mundo museu mais visitado , com mais de nove milhões de pessoas passando por suas portas anualmente. Algumas das pinturas impressionistas francesas mais valiosas e adoradas do mundo estão expostas no vizinho Musée d'Orsay. Várias das famosas paisagens dos 'Nenúfares' de Monet alinham-se nas paredes de sua ramificação muito menor, l'Orangerie.

Obras populares de artistas franceses conhecidos, como Claude Monet, Pierre-Auguste Renoir, Edgar Degas, Édouard Manet e Paul Cézanne são admirados nas coleções de museus de belas artes em todo o mundo, onde esses impressionistas representam uma rebelião contra a formalidade da tradição clássica pelos Grandes Mestres.

Tradição cinemática francesa

Os irmãos cineastas Lumière são considerados entre os primeiros a criar imagens em movimento no início do século XX. Seus primeiros experimentos registraram eventos cotidianos, como trens chegando às estações. Assim começou uma longa tradição de produção cinematográfica na França. Após a Segunda Guerra Mundial, A nova onda ou a New Wave lançou uma tradição cinematográfica francesa quando um grupo de jovens críticos, incluindo François Truffaut e Jean-Luc Godard, começou a fazer seus próprios filmes.

Filmes franceses aclamados de meados do século incluem:

Título do filme	Em inglês	diretor	Ano
Os Quatrocentos Golpes	Os 400 golpes	Truffaut	1959
Sem fôlego	Sem fôlego	Godard	1960
Batedor de carteiras	Batedor de carteiras	Bresson	1959
Os Biches	The Bad Girls	Chabrol	1968
Cleo de 5 à 7	Cleo de 5 a 7	Nome	1962

Tradição Literária Francesa

Extremamente orgulhosos de sua linguagem melódica, os franceses produziram uma forte tradição literária, com a reivindicação de mais prêmios Nobel de literatura do que qualquer outra nação. Durante séculos, o francês foi a língua dos intelectuais para as artes, letras e diplomacia. Embora os adjetivos e gírias descritivas do cotidiano francês ganhem vida com imagens informais, a pureza da linguagem escrita foi protegida de perto por 40 estimados membros do Academia francesa desde o século XVII.

Ricas tradições tornam a França especial

O imenso orgulho que os franceses têm de seu idioma, costumes locais, produtos e tradições é uma das coisas que torna a França tão especial. Aprender sobre o melhor, assim como o que é verdadeiramente único, entre essas tradições e visitar a França para compartilhar algumas tradições pessoalmente é uma maneira de qualquer pessoa celebrar a vida com um sotaque exclusivamente francês.

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