Mojitos de melancia

Se você me perguntar qual foi o meu coquetel de verão refrescante favorito, minha resposta seria um fresco mojito de melancia !

Melancia doce e suculenta, limão picante e hortelã fresca do jardim criam a mistura perfeita para beber no convés! Se você está entretendo a família e amigos ou apenas passando uma tarde ao ar livre, você não pode deixar passar uma jarra (ou três) dessas bebidas refrescantes para adultos!

Jarro de vidro grande de Watermelon Mojito com texto

Ainda não estou pronta para o verão acabar. Eu sei que está chegando, mas vou aproveitar cada pedacinho do verão que puder antes do outono chegar. Nada grita verão como um mojito de melancia fresco. Eles são coloridos, bonitos e combinam alguns dos melhores sabores de verão que existem.

Adoramos receber amigos e vizinhos para coquetéis no deck. Sou meio conhecido em nosso bairro por ter o melhor Mojitos Clássicos na cidade. Ainda bem que tenho uma horta que é invadida por hortelã fresca… Na verdade, faço tantos mojitos que comprei e espremedor de limão elétrico (melhor invenção de todos os tempos)!!

Mojito de melancia em um copo transparente com canudo

Estávamos fazendo um churrasco com amigos e eu estava fatiando uma melancia e pensei que seria delicioso em nossas bebidas. Eu tinha razão! Eu gosto de escorrer a polpa da melancia misturada, mas se você preferir pode deixar. Sua bebida não será tão clara e será um pouco mais espessa, mas ainda assim deliciosa!

Você pode facilmente transformar esta receita de mojito de melancia em uma versão não alcoólica, se preferir. Apenas omita o rum e você tem uma versão para crianças desses favoritos para festas no pátio. Minha filha poderia sentar e terminar uma jarra da versão sem álcool!

Como fazer um Mojito de melancia

Mojitos de melancia não são difíceis e definitivamente valem a pena. Comece batendo a melancia no liquidificador. Se você não é fã de polpa, coe a melancia em uma peneira para remover um pouco dela. Eu adoro isso, então eu costumo pular essa etapa.

Em seguida, coloque a hortelã fresca no fundo da jarra. Adicione um pouco do suco de melancia. Amasse a hortelã usando um maçarico ou as costas de uma colher de pau, se você não tiver uma à mão. Isso ajuda a liberar o sabor de menta das folhas, resultando em um mojito de melancia com sabor mais fresco!

Adicione o suco de melancia restante, xarope simples, suco de limão e rum. Encha o jarro com gelo e, em seguida, cubra-o com refrigerante. Eu gosto dos meus mojitos no lado mais seco, então adiciono um pouco menos de calda simples. Se você gosta de suas bebidas mais doces, adicione um pouco mais! Despeje os mojitos de melancia em um copo alto e decore com mais melancia, limão e hortelã.

Aprecie seu mojito de melancia em um pátio ou em algum lugar que envolva sol!

Itens necessários para esta receita

* Jarra Grande * Trapaceiro * Melancia *

5a partir de12votos RevisãoReceita

Mojitos de melancia

Tempo de preparação7 minutos Tempo total7 minutos Porções6 porções Autor Holly Nilsson Ainda não estou pronta para o verão acabar. Eu sei que está chegando, mas vou aproveitar cada pedacinho do verão que puder antes do outono chegar!

Ingredientes

▢6 xícaras Melancia ao cubo
▢1 copo calda comum
▢cinquenta folhas de hortelã fresca
▢¾ copo suco de limão fresco Aproximadamente. 5 limões
▢1 copo rum branco
▢refrigerante
▢gelo

Instruções

Bata a melancia no liquidificador até virar um purê. Coe para remover um pouco da polpa (opcional). Meça 2 xícaras de suco de melancia coado.
Coloque a hortelã fresca no fundo de uma jarra grande. Adicione um pouco do suco de melancia e amasse para liberar os sabores da hortelã.
Adicione o suco de melancia restante, suco de limão fresco, ⅔ xícara de xarope simples e rum. Encha a jarra inteira com gelo. Cubra com refrigerante.
Ajuste a doçura com calda simples adicional, se desejar. Decore com fatias adicionais de limão, hortelã e melancia.
Sirva imediatamente.